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饮食文化作为本土文化的重要组成部分,体现着地方的风土人情、饮食与生活习惯。食育是幼儿园健康教育与文化教育的重要形式,将地方饮食文化融入幼儿园健康食育课程,不仅有利于幼儿养成科学健康的饮食习惯,还能促进幼儿对本土饮食文化的了解,激发幼儿对本土文化的热爱,涵养幼儿的文化品格。文章基于本土文化与幼儿园课程融合的视野,探讨将木兰溪饮食文化融入以福建省莆田市城厢区第一实验幼儿园为代表的木兰溪流域“生命体验”教育科研项目基地园健康食育课程的价值与途径,提出通过开设木兰溪美食小论坛、建立木兰溪美食坊、举办木兰溪美食节,来构建特色化健康食育课程,促进家乡饮食文化的传播与传承。 相似文献
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《南昌教育学院学报》2019,(4)
中华优秀传统饮食文化是中华文化的重要组成部分,中华传统饮食文化中蕴含的民族内涵对幼儿民族精神的培养具有重大意义。在当前的饮食文化教育中,存在一些问题,主要包括家长教育素养薄弱、教师饮食文化知识储备不足、园所力量不足及社区文化氛围淡薄等。因此,需要在向幼儿渗透优秀传统饮食文化知识、提高教师文化素养、开发园本饮食文化课程、加强饮食文化基础设施建设等几个方面加强实践,让幼儿在中华优秀传统饮食文化启蒙教育中热爱民族饮食,提升幼儿对中华优秀饮食文化的认同感和民族自豪感,传承中华优秀传统文化。 相似文献
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中国饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,蕴含着丰富的哲学思想,是高校学生思想政治教育的重要文化资源。新时期,高校学生被各种文化思潮与价值观念冲击着,开展思想政治教育工作就显得尤为重要。中国饮食文化概论融合课程思政元素是在中国饮食文化概论课程教学中,结合课程内容融合思政教育内容,创新教学模式。通过中国饮食文化和思想政治元素的有机结合,不断提高教学质量,提高学生个人修养,让学生成为德才兼备、全面发展的人才,切实把思想政治工作贯穿教育教学全过程。本文就中国饮食文化概论融合思政元素的必要性、可行性、实施途径及现实意义做了一些探索和思考。 相似文献
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传承中华优秀传统文化是幼儿基础教育的重要内容,幼儿园应为幼儿全面协调发展提供具有丰富传统文化内涵的课程支持。青海省委机关幼儿园在开展传统文化教育中,以课程开发为抓手,以园本带教为研讨阵地,有针对性地持续搭建教研课程构架,开发了一系列传统文化教育课程。 相似文献
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何倩叶 《读与写:教育教学刊》2021,(6)
开发与利用本土文化资源即使顺应课程改革的东风,也是促进幼儿身心和谐发展的重要推手。熊猫是我国的国宝,而四川省成都市具有“熊猫之乡”称号,当地幼儿对熊猫文化耳濡目染。通过整合性、渗透性、合作性等开发利用方式将熊猫文化引入幼儿园课程,不仅是对本土文化的弘扬,也是在帮助幼儿加深对本土文化的认同。熊猫作为一种本土文化资源也能够丰富幼儿园的课程资源,增添当地幼儿园课程内容的多样性。 相似文献
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石建宇 《襄樊职业技术学院学报》2013,12(4):125-128
襄阳本土文化是襄阳人民几千年来的智慧结晶,其内容博大、源远流长,蕴涵着丰富的人文精神资源,具有不可多得的教育价值.以襄阳本土文化为核心内容,构建襄阳地区幼儿园地方课程,使襄阳文化中独特的价值观念、思维方式、审美情趣和行为方式在幼儿园教育中得以体现,对促进幼儿的身心发展和传承襄阳文化有着重要意义. 相似文献
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石建宇 《襄樊职业技术学院学报》2013,12(2):111-113
襄阳本土文化内涵丰富、独具特色,选取教育价值凸显的襄阳本土文化资源作为教学内容,构建幼儿园地方课程,对襄阳地区幼儿的个性发展、教师的专业发展、特色幼儿园的构建及襄阳文化的传承具有重要意义。 相似文献
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孟津县第二县直幼儿园基于利用优秀本土传统文化对幼儿启蒙教育的实践探索,以“河南非遗—孟津剪纸”为切入点,尝试进行幼儿园本土文化课程构建。着眼本土,立足园情,走“剪纸课程化,剪纸园本化、剪纸常态化”的特色发展之路,“环境育人”,“激趣为主”,“幼有所育,幼师先行”,将优秀的本土传统文化有效地融入幼儿启蒙教育,在耳濡目染中,使幼儿切实得到优秀本土传统文化的熏陶,优秀的本土传统文化得以发扬和传承。 相似文献
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幼儿园生活化美术课程以“生活化”为特点。在生活化美术课程中，教师可以利用独特的传统文化丰富幼儿的美术课程资源，建设具有本土特色的美术课程，提升幼儿对美的感受力及创造力。 相似文献
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将本土文化渗透到幼儿的艺术教育中,有助于增强本土文化的吸引力,使孩子能深入接触和认识吴江的本土文化。激发孩子对美好事物的向往,发挥幼儿的自我表现力。以蓝印花布校本课程为例,介绍本土文化在幼儿艺术教育中的独特作用。 相似文献
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玉溪米线节具有悠久历史和深厚文化内涵,独具地域性和民族性的玉溪米线节在历经百年岁月的沧桑后,仍以其独特的生命力融入当代文化的发展中.米线节不仅因米线的美味而闻名,更因其土主崇拜为核心而衍生出的深厚文化内涵和社会功能而成为一个承载和融合了玉溪多民族文化要素的独特地域性节日,具有重要的认识价值和文化价值. 相似文献
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闽南本土文化源远流长,保留了很多独具特点、风味浓烈的传统民俗,其独特的文化内涵和多样的表现形式对于丰富幼儿园课程体系,促进幼儿身心发展具有重要意义。幼儿园可以在全面准确把握闽南本土文化之精髓的基础上,在环境创设、课程建构与实施方式等方面吸收和借鉴闽南本土文化的内容和形式,建构具有本土文化特色的园本课程。 相似文献
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<正>传统节日是我国传统文化的重要组成部分,随着时代发展与社会进步,在千百年的文化进程中逐渐发展与沉淀,成为我国重要的民间习俗。将中国传统节日与幼儿园园本课程相融合,不仅能有效丰富幼儿园教育中的资源,还能让幼儿在学习中继承并弘扬我国传统文化,在园本课程中提高幼儿对传统文化的认知,帮助其树立正确、良好的文化观念,有效强化幼儿的民族意识及家国情怀,在儿时萌发对祖国的热爱,对其未来发展具有非常积极的影响。 相似文献
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<正>本土文化体验课程是将本土文化资源充分挖掘、开发和利用,与幼儿园教育教学相结合的课程。重点在于让幼儿通过实践活动来体验当地的本土文化,对于塑造幼儿的文化熏陶、行为习惯和个人品格具有重要意义。本土文化体验课程贴近生活,注重实践操作,联合各方力量,以多样化的合作体验课程形式,在家园社三方的协作下实施,促使幼儿能够参与多种多样与本土文化相关的体验活动和创意表达。通过这样的方式推动幼儿园本土文化体验课程的深入表达,同时坚持以保护幼儿的童真为基本原则,使幼儿在亲近生活的过程中释放童真的乐趣。 相似文献
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<正>近年来,随着教育改革的日益深化,学龄前教育理念与策略得到了进一步优化与创新。《幼儿园教育指导纲要》特别强调,幼儿教师应当提升自身的教学素养,重视、开发并利用本土文化资源,使其融入园本课程,帮助幼儿在心底种下尊重本土文化的种子,为优秀民族文化的传承与发扬奠定不可忽视的基础。优秀的教育应当紧跟时代步伐,开发与利用本土文化资源,并将其融入教学,在当前幼儿园课程改革中有着重要的意义。作为幼儿园教师,应当树立创新意识,运用科学策略,让本土文化资源开阔幼儿眼界,启迪幼儿思维,提高幼儿的学习能力。本文以福建省莆田市本土文化资源为例,详细探究了本土文化资源融入园本课程的重要意义,论述了本土文化资源着重开发的几个方面,分析可行的实践路径,致力于让本土文化资源在融入园本课程中发挥奇效,推动幼儿园课程改革的进一步发展。 相似文献
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马翠珍 《课程教材教学研究(小教研究)》2003,(Z1)
一、设计意图《纲要》中强调“幼儿的一日活动都是课程;幼儿园的教育应与社区紧密联系”。我园地处滇中碧玉的玉溪城市区,玉溪有着悠久的历史和丰富的本土文化。幼儿对自己的家乡有初步的了解,但他们渴望对家乡有一个完整的、深入的了解,渴望与同伴分享自己去过的地方和听过的传说。设计本次活动,是让孩子们能积极参加自己感兴趣的事情,学习收集有关的信息资料,体验同伴之间相互分享的快乐,培养幼儿对家乡的情感,激发幼儿对家乡的热爱。二、活动目标1.情感目标:①体验与同伴分享欣赏、学唱玉溪花灯讲方言讲述:我当导游传说故事会参观访问认… 相似文献
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<正>中华民族有着丰富多彩的饮食文化,56个民族56种饮食文化,在位于甘肃省的高原上居住着藏族人民,这里有着蕴深的安多文化,人民勤劳务实热情好客,有着爱国热情和民族自豪感。本土民族文化中甘南藏区饮食文化更具特色,它不仅凝结了藏族精神,还渗透着民族感情。作为幼儿教育的实施者,应当地将本土甘南藏族饮食文化特色资源全面开发并利用,并根据幼儿年龄的特点进行选择、设计、引用到一日常规活动教学中,对幼儿进行甘南藏族饮食文化饮食的教育,不仅能给幼儿树立正确的饮食观,培养幼儿健康的饮食习惯, 相似文献