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本文结合作者教学实践经验,对如何提高食品鉴伪课程的教学效果进行了思考和探讨,对食品鉴伪的教学内容、教学手段及教学模式等进行了探索和改进。 相似文献
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通过多年对<食品分析与检验>的实验课教学的观察和总结,针对目前所开实验课的状况进行分析,提出了本门课程实验课教学的几点设想. 相似文献
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食品理化检验是一门实践性很强的课程,实验课教学在其中占有相当重要的地位。在总结以往办学经验的基础上,探讨了食品理化检验实验课教学中课程体系建设、教学内容、实验方法、质量保证等环节的教学改革。 相似文献
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职业大学食品与发酵专业应设置新产品开发实验课 总被引：1，自引：0，他引：1
职业大学食品与发酵专业设置新产品开发实验课属首次提出，文章论述了职业大学食品与发酵专业设置新产品开发实验课的目的、意义，必要性及可行性，并介绍如何进行新产品开发实验课教学的一些思路。 相似文献
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《赤峰学院学报(自然科学版)》2016,(8)
食品分析课程是食品工程专业中一门重要的专业课,食品分析课程具有很强的理论性质和实践性质,需要把理论和实践相互结合,教师科学实施教学.目前我国的食品分析实验课教学中存在很多问题需要解决,所以教师也要不断的加强自身创新意识,在教学方法上追求创新,能够提出优化食品分析实验课教学的思路和方法,最大限度的提高食品课程的教学质量和教学效率,从多方面培养学生的创新能力与综合分析能力,全面提升学生的实验技能和综合素质. 相似文献
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营养与食品卫生学作为一门重要的应用学科,对于保障食品安全,提高人民身体素质和营养健康水平具有重要的作用。如何培养满足时代需求的营养学人才,是摆在教育工作者面前的问题。本文就开展营养与食品卫生学实验课双语教学的必要性、可行性、开展方式、存在优势及问题进行分析,进一步推动该门课程实验课双语教学的进行。 相似文献
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廖红梅 《中国科教创新导刊》2012,(25):89-89
食品分析是食品科学与工程专业的一门基础课程和必修课程.本文针对食品分析实验课教学的现状和存在的问题,探索和思考改进教学的途径,为提高教学质量、培养学生综合分析能力、创新能力提供几点建议. 相似文献
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食品酶工程是食品科学与工程学科的重要专业课,也是一门理论性和实验性很强的课程,而实验课作为联系理论与实践的桥梁,显得尤为重要。因此,本文对食品酶工程的教学与实验模式做了一定的探讨和研究。 相似文献
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文章在分析目前西藏大学食品分析理论及实验教学中存在问题的基础上,从合理制定教学大纲、更新教学内容、有效利用多媒体、改变传统的教学安排、加强实验课教学环节等方面进行了教学改革实践与探索。 相似文献
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《阅读与作文(高中版)》2016,(1)
传闻:新北洋的票据鉴伪系统已经开始试点.
记者求证:记者致电公司证券部,回复称已在部分银行试点.
近日有消息指出,新北洋(002376)的票据鉴伪系统已在部分银行进行试点.公司表示,确已在部分银行开始试点,客户反响较好,从市场应用方面,公司希望能让越来越多的银行认识我们的产品,随着市场推广的逐步打开,票据鉴伪系统预期会呈现较快增长. 相似文献
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针对传统的教学方法造成学生的学习被动、依赖、积极性不高等问题,从食品微生物学实验课教学的内容、方法等方面探讨加强实验教学、提高教学质量的措施,为完备食品微生物学实验教学体系提供素材。 相似文献
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食品微生物学课程教学改革与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对＂食品微生物学＂课程教学计划的调整改革,选择合适的教材,利用多媒体辅助教学,强化实验课,以科研促进教学,改革考试方法和加强教师队伍的建设等改革和探索,提高＂食品微生物学＂课程教学效果,同时也提高学生的实践技能和综合能力。 相似文献
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对发酵工程实验教学改革的心得 总被引：1，自引：0，他引：1
发酵课程是微生物学、食品工程、药学、生物工程、生物技术等专业的重要专业课,是一门含有现代生物科学的严密的科学技术,本文结合传统教学模式存在的问题与课程改革进行中遇到的情况,通过分析、解决已发现的"发酵工程"实验课教学过程中实际存在的问题,并将方法应用到发酵工程实验课的教学实践中,取得了较为良好的教学效果。 相似文献