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变被动实践为主动实践：谈食品化学实验教学改革与创新人才培养 总被引：2，自引：0，他引：2
食品化学实验既是《食品化学》课程的有机组成部分,也是锻炼食品专业学生实践能力的重要环节。2008年江南大学《食品化学》课程建设国家精品课程获批立项以来,《食品化学》课程小组针对实践教学部分进行了深入思考和探讨,形成以“变被动实践为主动实践”为主要特色的教学改革理念,确定调整实验教学内容的设置,降低基础实验的比例,增加综合性实验和自主设计实验,调动学生的积极性,开阔教师的教学思路,实现学生实践能力和理论联系实际能力的提高,为工科学生实践环节的教学,特别是食品科学与工程专业学生的实践教学提供有益借鉴。 相似文献
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华霄 《中国科教创新导刊》2010,(1):123-123
食品化学实验是与食品科学基础课食品化学相配套的实践性课程,对于培养食品专业人才基本科研操作技能,加深理解食品化学重点难点知识具有重要意义。本文从食品化学实验教学特点出发,总结教学经验,针对目前食品化学实验课程中存在的一些问题,提出了几点改进设想。（1）加强实验原理和目的的阐述;（2）改进和完善现有教材内容;（3）设置设计性实验,培养学生创新思维。 相似文献
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设计创新型实验体系 增强食品化学实践教学效果 总被引：1，自引：0，他引：1
《食品化学》课程是食品学科重要的专业基础课,是学习食品各专业课的前提和基础,它是一门理论与实践并重的课程。本文提出了包含基础实验、综合实验和自主设计实验的创新型食品化学实践教学体系,让学生应用所学的科研实验方法进行实验设计,锻炼其分析问题、解决问题的能力和在实践中的创新能力。 相似文献
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食品化学实验教学改革初探 总被引：3，自引：0，他引：3
为了弥补食品化学实验教材内容的不足,克服传统食品化学实验教学中存在的问题,提高学生的实验动手能力,培养学生自主学习能力和创新人才,充分利用现有资源,在食品化学实验课教学中从实验教学内容、实验教学方法、实验考核和实验教学管理四个方面做了改革尝试,达到了一定的预期效果。 相似文献
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针对目前药物分析实验课教学中存在的主要问题,为培养学生的创新实践能力,将药物分析实验独立设课,适当调整实验教学的内容,改革实验教学的各个环节,采用更加丰富的实验课教学方法和手段,形成多元化、多层次的实验考核体系,构建药物分析实验课教学新体系,锻炼学生独立思考能力和创新思维意识,增强学生动手能力和综合应用能力。 相似文献
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王可兴 《中国现代教育装备》2014,(11):80-81
食品化学实验是食品科学专业必修课程,对大学生职业化教育起重要作用。近年来,随着社会对人才培养要求的不断提高,食品化学实验课程改革已是社会发展的必然。以创新食品化学实验为起点,结合多年教学经验,提出以实际应用为基础展开食品化学实验的观点,拓宽食品化学实验课程的创新之路。 相似文献
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贾承胜 《中国科教创新导刊》2009,(10):52-52
食品化学是一门实践性很强的专业课,为了提高学生的动手能力、培养创新人才,根据食品工业发展的要求和食品化学的教育教学目标,针对以往实验教学的不足,改革实验内容,提高实验操作和教学管理的针对性、科学性和实效性,井注重开展设计性实验与科研相结合,提高学生专业水平和处理实际问题能力。 相似文献
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《兰州教育学院学报》2015,(12)
高等学校的实验和实践教学是培养学生动手能力、独立分析问题和解决问题能力的重要环节。针对"微生物工程"实验和实践课程中存在的问题,从课程内容优化、教学模式改革、多元化考核制度建立以及强化实践教学等方面,对该课程进行了探索与改革,以激发学生学习的自主性和积极性,培养其创新意识和创新能力,提高教学质量,培养综合型高素质人才。 相似文献
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文章通过对《仪器分析实验》课程教学现状的分析,指出学生缺乏主动性是该课程教学中存在的主要问题,《仪器分析实验》教学改革应围绕培养学生自主实验能力开展。介绍了以培养学生自主实验能力和创新精神为宗旨的《仪器分析实验》课程改革实践及效果。 相似文献
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作为食品专业学生的基础课程,食品化学与营养学课程教学质量的重要性不言而喻。基于此,本文主要针对食品化学与营养学教学现状进行分析,并从多样化教学方法引入、强化师生互动、过程化教学评价等方面,细化阐述食品化学与营养学课程的教学改革方法,以期为这一课程的实践教学改革工作提供良好的参照依据。食品行业的发展对食品专业人才培养工作提出了较高的要求。食品化学与营养学课程作为食品专业学生的主要课程之一,其所承担的职责较多。但结合目前我国各大高校的教学现状来看,这一课程的教学工作中存在较多问题。因此,分析食品化学与营养学教学改革具有一定的必要性。 相似文献
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构建社会心理学实验实践(双实)教学模式并不仅是简单地在课程教学中增加实验、实践两个教学模块,而是以先进教育理论为指导,以现代教育技术为支撑,针对心理专业学生综合实践能力、技能应用能力和研究创新能力不强的问题,科学地构建实验实践教学体系,设计出以综合应用能力培养为主线的教学模式。其中,实验课程主要训练学生观察与分析社会心理现象能力,实践课程主要提高学生运用知识服务社会和解决问题的能力。 相似文献
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汤江江 《高校实验室工作研究》2014,(3)
培养学生的创新精神和实践能力是高等院校的主要教育目的。有机化学实验作为一门基础的专业课程在培养高校学生的创新能力和实践能力等方面有着极其重要的作用。本文从农林类院校有机化学实验课程开设现状出发,针对目前这一课程现状进行了详细分析,结合自己的教学实践和科研体会,提出了相应的教学改革模式的建议,对如何充分利用农林院校有机化学实验课程特点培养大学生的创新实践能力进行了探讨。 相似文献
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本文先提出目前食品化学实验教学存在诸多问题,在此基础上提出从优化实验教学内容、改进实验教学方法和考核方式方面。激发学生学习激情、培养动手实践能力和独立思考解决问题的能力． 相似文献
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《实验室研究与探索》2013,(10):428-430
分析了目前"微机原理及应用"实践教学中存在的问题,提出了实践教学的改革措施,通过制定新的实验大纲,优化实验内容;编写配套实验教材,按分层思想设计实验项目;针对不同专业、不同教学对象,提出多层次实践教学要求;改革实验教学的手段和方法、改变考核方式等方面,对实践教学环节进行了改革,提高了学生的动手能力和创新能力。 相似文献
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针对自动控制原理实验课程传统教学存在的验证性实验多、创新型实验缺乏等问题,创建了由基础验证、综合设计和创新型设计实验组成的自动控制原理实验课程教学体系,通过完善实验教学设计,规范实验教学内容,加强实验教学指导,以实验课程教学改革强化学生综合应用能力的培养和创新实践能力的提高。 相似文献