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“酵母菌”是初中生物学教学内容。教材介绍了酵母菌的形态结构、营养方式、生殖方式、发酵的原理等 ,虽然教材内容简单 ,但由于酵母菌是单细胞的真菌 ,必须借助显微镜才能看清其形态结构特点 ,因而对矫正视力为 0 .0 5～ 0 .3者的低视力学生来说 ,要学好这一知识是有一定难度的。教师如何从教学对象的实际出发 ,利用学生对酵母菌这一知识的好奇心理 ,选择恰当的教学手段和方法 ,将教材内容转化于学生 ,这是本节课的教学任务。为有效完成教学任务 ,采用以下教学手段 :(1)自制酵母菌教学课件。在制作课件时 ,根据低视力学生的视力情况 ,寻找… 相似文献
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为获得具有"风土"特性的酵母菌,从琼瑶浆葡萄自然发酵过程中分离纯化出36株酵母菌.根据酵母菌的宏观和微观特征,初步将这些酵母菌分成8类.利用Biolog微生物自动分析系统对这些菌株进行分类鉴定,结果共鉴定出7种酵母菌,它们分别是地生隐球酵母菌A(Cryptococcus terreus A)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae a/T pretorien)、布拉酵母菌(S. boulardii)、毕赤酵母菌(Pichia silvicola)、白吉利丝孢酵母菌B(Trichosporon beijelii B)、土星拟威尔酵母菌(Williopsis saturnus var markii)、产香酵母菌(Zygosaccharomyces crdri).同时,还分析了这些酵母菌的碳源谱.酵母菌可利用的碳源谱及功能分析为后续发酵性能试验提供了理论指导. 相似文献
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真空包装的即发高活性干酵母含有丰富的蛋白质和B族维生素，是家庭制作面包、馒头、包子等最理想的发酵剂和营养剂。生物学教学中可用它作材料进行一系列实验，观介绍如下：一、酵母菌外部形态及出芽生殖观察取一套培养皿，将干酵母倒少许在培养皿内，加入适量蒸馏水，混合均匀。吸取一滴菌悬液于干净载玻片上，盖上盖玻片，镜检观察。可以看到酵母菌是单细胞的微生物，细胞核与细胞质已有明显分化，菌体比细菌大。半小时以后，再次观察可以看到有些酵母菌有出芽生殖现象。如果只观察菌体外部形态，可先染色后再观察，效果更好。二、酵母菌… 相似文献
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人教版高中生物教材必修3有探究"培养液中酵母菌种群数量的变化"实验,其中有这样的思考题:"从试管中吸出培养液进行计数之前,建议你将试管轻轻振荡几次。"这是为什么?答案很简单:防止培养液中的酵母菌分布不均匀。但是酵母菌在培养液中究竟是怎样分布的呢?上层多还是下层多?这个问题产生于学生,在教师之中也讨论过,始终存在2种看法:第1种看法认为酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧和无氧的条件下都能生存。 相似文献
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酵母菌是一群属于真菌的单细胞生物,大小在1～5微米宽,5～30微米长。一般呈卵圆形、球形、圆柱形,有些酵母菌的亲代写子代细胞互相连接,形似菌丝,称为假菌丝。酵母菌有典型的细胞结构,具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。其细胞核有明显的核膜,位于细胞质内。 酵母菌通常以出芽方式进行繁殖。当酵母菌长到一定大小时,先在细胞的一端（或两端或多边）发生一小突起,并进行核分裂,分裂的核,一个留在母细胞内,一个进入小突起内,突起膨大而成芽体。以后由于细胞壁的收缩,使芽体与亲细胞隔离,芽体可以继续生长,成为新个体。如果在母细胞的各个方向出芽,则为多边芽殖,这时细胞都是圆形、椭圆形或腊肠形,大多数酵母菌均如此。如果在细胞两端出芽,为二端芽殖,此时细胞常为柠檬形。如果在三端出芽,细胞就呈三角形,这种情况较少。 酵母菌常生长在有糖的环境,如水果、蔬菜、花蜜以及植物叶子上,特别是果园、葡萄园的土壤中较多。酵母菌能够把糖分解成二氧化碳和酒精,所以能用来酿酒。你知道吗?我们常吃的面包为什么那样蓬蓬松松,适口好吃。因为面粉里除了含有淀粉以外,还含有少量的糖。面粉发酵时,由于酵母菌分解面粉里的糖,产生二氧化碳;二氧化碳遇热就要膨胀,因此,面包和馒头里面就产生了很多的气 相似文献
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关于血球计数板使用的教学探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
血球计数板是实验“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”,计数酵母菌数量时使用的一种计数工具。本文以酵母菌计数为例,从计数板的结构构造、使用步骤、计数三个方面对血球计数板的使用进行小结探讨。 相似文献
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"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是人教版普通高中课程标准实验教科书必修1"分子与细胞"第五章第3节中的1个探究实验,要求设计和进行对比实验,并比较酵母菌在有氧、无氧条件下,酵母菌细胞呼吸产物种类和含量的差异. 相似文献
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本通过形态与生理分析方法对伊犁河伊宁市段河水中的酵母菌进行了检测，归纳和分类，为伊犁河流域的生态保护和污染治理提供了科学依据。 相似文献
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将"智慧课堂"教学模式与"探究培养液中酵母菌种群数量的变化"实验教学进行融合,其教学过程分为课前、课中、课后三个阶段.通过绘图软件、坐标纸手绘等多种模式,让学生体验酵母菌数量变化模型构建的过程,使数学模型构建与生物学相联系,促进交叉学科的融合,达到深度教学的目的. 相似文献
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正"探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化"是高中生物课程标准"稳态与环境"模块的活动建议。不同版本教科书对培养液的选择有很大差异,如葡萄糖溶液或马铃薯溶液。此外,由于教科书对酵母菌的初始浓度、取样的时间等都没有明确说明,且酵母菌在培养过程中易受到杂菌污染,往往难以得到理想的"S"形增长曲线,也未发现关于有氧或无氧条件对酵母菌种群数量变化影响的研究。 相似文献
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"词"的界定是形态学里一个最重要也最难以回答的问题。基于汉语语言的事实,本文列举了对"词"这一基本概念的认识:不同的学者分别从语义、句法、形态、音系特征等方面进行了阐述;分析了汉语中的"词"以及复合词中的动结式类型。着重从形态和句法视角下分析总结了汉语动结式复合词的语素成分和论元结构,说明了动结式复合词有其特有的构词过程,并证明了汉语词库中存在大量的同形异义的不同语素。 相似文献
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本文中的微生物指的是 :乳酸菌、硝化细菌、酵母菌 ,它们在结构与生理功能上有各自的特点 ,是现行高中《生物》教材中所例举的典型代表。在高考试卷与各类模拟试卷中 ,经常考到这些知识点 ,许多学生对这 3类生物的有关知识混淆不清 ,此类题的得分率较低。在高三复习过程中 ,有必要将它们进行总结比较 ,分清易混淆的知识点 ,然后进行巩固训练 ,从而提高解答此类题的正确率。1 对三类微生物进行比较1 .1 三类微生物在结构上的比较项目乳酸菌硝化细菌酵母菌细胞壁及成分有细胞壁 ,其主要成分是肽聚糖有细胞壁 ,其主要成分是肽聚糖有细胞壁 ,… 相似文献
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合成了1种多氧酸盐K5BW12O40.15H2O,并通过紫外和红外光谱对其结构进行了表征.利用纸片法研究了K5BW12O40.15H2O、H4SiW12O40.xH2O和H3PW12O40.xH2O对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、黑曲霉和青霉的抑菌活性.结果表明,3种物质对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌和黑曲霉均有不同程度的抑菌效果,但对青霉的抑菌效果较差. 相似文献