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法国里尔大学的研究人员研究发现,酸奶是一种能减轻和消除抗生素副作用的新方法。在研究中,专家们认识到抗生素的副作用,主要是由于胃肠道内的菌群失调所致,若能及时地补充某种有益的细菌,便能够解决问题,结果,他们选中了酸奶。酸奶中含有长分歧杆菌,这正是人类胃肠道原有的非致病菌。因此,研究人员指出,服用抗生素的患者,每天服用1杯酸奶,既能达到治病的目的,又能减轻抗生素的副作用,还能促进食物消化。多吃奶制品可预防糖尿病◎王增酸奶能缓解抗生素副作用@王增 相似文献
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《上海体育学院学报》1999,(2)
酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的,由于它酸甜可口、营养丰富,很受运动员的喜爱。酸奶到底有什么营养和优点呢？（１）酸奶具有鲜奶的一切营养素,且较鲜奶容易消化吸收,同时钙质的吸收率也高于鲜奶。（２）酸奶中除能产生有机酸外,还能产生抗菌物质,在肠道中能抑制腐败菌,减少腐败菌在肠道中产生毒素,有一定的保健作用。肠道不太好的或不宜喝鲜奶的人,可改食酸奶。（３）酸奶中维生素Ｃ含量高于鲜奶,乃是由于乳酸菌能合成维生素Ｃ,这对运动极有好处。（４）乳酸茵能分解奶中的乳糖,形成乳酸,有助于提高食欲、增进消化。（５… 相似文献
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一、酸奶的作用20世纪之初,俄国科学家梅契尼柯夫发现保加利亚牧民经常大量饮用酸奶、酸奶酪,而且百岁长寿者较多。他经过研究认为,酸奶、酸奶酪中的乳酸杆菌可抑制肠内腐败,抑 相似文献
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酸奶是人们喜欢的爱物,许多人患有先天乳糖不耐症,不能喝牛奶,但是喝酸奶没问题。因此,酸奶更受消费者的欢迎。有人认为酸奶老少咸宜,甚至比纯牛奶营养价值更高,其实,人们对酸奶存在不少认识误区。误区一,酸奶比鲜奶营养更丰富很多人认为,酸奶比鲜牛奶营养更丰富,其实是各有千秋。据专家介绍,鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些微量元素对儿童发育和人体代谢都起着不小的作用。而鲜奶特 相似文献
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岚斋 《上海体育学院学报》1996,(1)
酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。由于它酸甜可口、营养丰富,很受运动员的喜爱。酸奶到底有什么营养和优点呢? (1)酸奶具有鲜奶的一切营养素,且较鲜奶容易消化吸收,同时钙质的吸收率也高于鲜奶。 相似文献
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酸奶虽好，但并不是所有人都适用。糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。经常饮酒、吸烟；经常从事电脑操作；经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者，适合多喝酸奶。 相似文献
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节日期间难免会被打乱正常的饮食节奏,有些人因此不但体重大增,胃肠功能也会出现不同程度的不适反应,而萝卜堪称冬季养胃护胃的佳品,《本草纲目》称其为"蔬中最有利者",那么萝卜能给节后饱尝肥甘厚味之苦的胃肠消化系统带来哪些解决方案呢? 相似文献
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<正>1"插秧"游戏【目的】发展学生灵敏素质,对学生进行农民劳作的艰辛教育,培养学生的集体主义精神与合作精神。【课前准备】课前画直道12m长的跑道4条,每条直道终点衔接区域画范围长宽各2m的自家责任田,每条直道起点后移1m放置武术棍1根、2个小水桶内分别装上15个250ml的酸奶空瓶、酸奶吸管30根,游戏前将学生分成人数相等的4队,各成一路纵队站立在直道后移1m外,除排头以外,其他学生每人准备4根酸奶吸管。【游戏方法】各队站在起跑线后,采用站立式起跑,鸣出发信号后开始计时,各队排头的同学迅速用武术棍挑起2个水桶(秧筐)迅速跑到12m处自家责任田(插秧区)进行插秧,将30个酸奶空瓶摆放成5列6行,每列、每行间隔距离大约25cm摆放,再用30根酸奶吸管分别插进酸奶空瓶内,插酸奶吸管完以后迅速跑向起点击第2个人的手掌,以此类 相似文献
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