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《安徽教育学院学报》1995,(1)
一、引言中华猕猴桃(Actinidia Chinesis Planch)的果实含有较丰富的营养物质,如各种糖类、有机酸类和氨基酸类等,特别是富含维生素C,被人们誉为“水果之王”。据分析,每100克猕猴桃鲜果含糖11克,蛋白质1.6克,类脂0.3克,抗坏血酸300～420毫克。硫胺素0.007毫克,硫25.5毫克,磷42.2毫克,氯26.1毫克,钠3.3毫克,钾320毫克,镁19.7毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克,类胡萝卜素(cano—tenoide)0.035毫克,还含有猕猴桃碱(Acti—nidine)。 相似文献
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豆腐中含水分较多,每百克约含85克水分;每百克含蛋白质7.4克;碳水化合物约2.7克;钙含量为每百克277毫克;磷含量为每百克57毫克;铁含量为每百克2.1毫克;硫胺素含量每百克0.03毫克,核黄素每百克含0.03毫克;尼古酸为每百克0.2毫克。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,尤其较适合于肥胖幼儿食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:1.金银豆腐原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克… 相似文献
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张俊 《启蒙(3-7岁)》2003,(8)
萝卜营养丰富,每500克含蛋白质4克,碳水化合物22.5克,粗纤维2克,钙174毫克,铁2毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.2毫克,抗坏血酸134毫克。萝卜有促进机体新陈代谢、增加食欲、帮助消化的作用,可以消食、化痰、解毒、利尿、止渴等。下面介绍几种简单易做又美味的萝卜菜肴,可帮助宝宝平安度夏。三色萝卜卷原料：胡萝卜100克，白萝卜100克，青萝卜100克，香油6克，食盐6克，味精2克。制作方法：1.将胡萝卜用食盐腌1小时，洗去盐味，切成5厘米宽的段，用刀片成极薄的片。白萝卜、青萝卜分别切成10厘米长、5厘米宽的… 相似文献
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孩子补钙是一个老话题,大大小小药店及各大商场的医药专柜,补钙剂品种繁多,少则7至8种,多者近20种。补钙贵在坚持,应从食物和钙剂品中获得。在五花八门的食品中,牛奶和奶制品的钙含量较高,每100毫升牛奶含100毫克～120毫克的钙。豆类食品钙含量次之,每100克黄豆含367毫克的钙。海产品中鱼松、海带、虾米、银鱼干等均有丰富钙。植物蔬菜类的荠菜、银耳、西兰花等含钙 相似文献
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林平 《中学课程辅导(初一版)》2000,(11):36-36
海带是一种多细胞食用海藻。从饮食角度看，具有肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富的特点。科学测定发现，每100克海带含有粗蛋白8．2克，维生素B0．69毫克，碘O．13～0．65克，总醇57克，以及钙、铁、锌和铜等矿物质。海带中含丰富的碘是人体合成甲状腺激素的必须物质，经常食用海带可治疗和预防甲状腺肿大等疾病。 相似文献
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一、教材与资源简析学生在学习《果实的形成》一课之前,已经知道了花的一般构造和果实的共同特征。本课的教学主要是以南瓜花为例,实验研究南瓜开花与结果的关系,从而进一步探究果实是怎样形成的。我校是一所农村小学,不仅学校有劳动实践基地,而且学生家里都种有南瓜等多种瓜果,他们十分熟悉南瓜开花、结果的过程,这为本课的学习提供了有利的条件。二、教学目标依据教材的基本内容和学生的认知水平,我对本课的教学目标 相似文献
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萝卜,是我们生活中常见的蔬菜之一。萝卜的品种极多,有心里美、象牙白、水萝卜等。形状有圆筒形、长条形、扁圆形,皮色有红、紫、绿、白等。萝卜营养丰富,每500克含蛋白质4克,碳水化合物22郾5克,粗纤维2克,钙174毫克,铁2毫克,胡萝卜素0郾04毫克,硫胺素0郾04毫克,核黄素0郾12毫克,尼克酸1郾2毫克,抗坏血酸134毫克。萝卜有促进新陈代谢,增加食欲、帮助消化的作用,可以消食、化痰、解毒、利尿、止渴。这么好的蔬菜,可是有的宝宝却不太爱吃。父母和老师们别着急,下面有几款适合幼儿美味的萝卜菜肴,您不妨做做试试,让宝宝从中获取丰富的营养,增强… 相似文献
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每架天平都配有一套砝码作为标准质量。请同学们观察一下砝码盒里的砝码,砝码的质量通常是：
①1,2,2,5,10,20,20,50,100克;
②10,20,20,50,100,200,200,500毫克。
从砝码的组合很容易看出,这是一个有规律的“1,2,2,5”序列。为什么砝码要采用这样的序列组合呢？
物体的质量可以用天平测出。我们知道,被测物体的质量,可以通过与天平砝码（质量已知的标准物）相比较来确定。因此,在测量所能达到的精确范围内,被测物的质量可认为是一些正整数的组合。在用天平称量物体质量时,可采用“等量累积代替法”使用砝码,使所需要的砝码个数最少。例如,25克就可以由20克和5克累积代替。不难发现,1～10以内的任何整数都可以由“1、2、2、5”这4个数经过适当搭配累积（相加）而成。如3=2＋1,4=2＋2,7=5＋2,8=5＋2＋1,9=5＋2＋2,因此,只要准备质量数分别是1克、2克、2克、5克4只砝码,就可以满足1～10克整数称量的需要。同理,要称100～900毫克范围内100毫克整数倍的质量,只须要准备100毫克、200毫克、200毫克、500毫克四只砝码。所以,砝码盒内砝码的质量都采用“1、2、2、5”序列。如果这盒砝码的最小砝码是100毫克,最大砝码是100克,那么这台天平用砝码称量的精确度为100毫克,称量范围为100毫克～211克。这就是说,在这个精确度和称量范围内的任何数值的质量,都可由砝码盒中的砝码累积代替。如167．5克可由100克、50克、10克、5克、2克、500毫克的砝码累积而成。这就保障了在测量范围内,任何一个质量数值都能由这些砝码中的某几个组合出来,使所需的砝码数最少。 相似文献
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<正> 一、绪论 大蒜为百合科植物,又名胡蒜、独头蒜、大蒜头、荤菜等。自古以来,大蒜就以其含丰富的营养物质和独特的辛芳味而为人们所喜食。据科学测定,每克大蒜含蛋白质4.4克、糖类23.6克、钙5毫克、磷44毫克,还含有大量的维生素B_1、B_2、维生素C、烟酸等,另外还含挥发油和蒜素等物质。古书记载:“大蒜味辛,性温。入脾、胃、肺经,具暖脾健胃、行气消积、解毒杀虫之功效。”民间自古以来即以蒜为药,预防和治疗流感、脑 髓膜炎、肺结核、痢疾和消肿毒等多种疾病。现代医学证明,大蒜是人类目前已知效力最大的植物抗生素之一,人们赋予它“地里生长的青霉素”之美称。它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等有害病菌皆具显著杀灭效果。另外,大量临床试验证明,大蒜素对治疗肺、胃、脑、肠癌及食管癌等有一定的效果。此外,大蒜还有降低血脂胆固醇、甘油三酯的作用、对增加高密度蛋白和减少低密度蛋白起独特效果,因而可防治动脉粥样硬化、流感等疾病。同时大蒜亦是一 相似文献
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