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相似文献
 共查询到19条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
湖南产茶历史悠久,茶饮习俗多种多样。本文对湖南桃源擂茶的起源、制作方法、茶俗、传播等进行研究,试图加深对擂茶文化内涵的理解,以此促进擂茶的保护及发展。  相似文献   

2.
擂茶是我们益阳的特产。它美味可口,有生津止渴,健脾养胃等功效,我很爱喝。擂茶历史悠久,古人写了许多有关擂茶的诗,比如:三月春风桃花开,江面渔船影徘徊。过路游人坐小楼,一杯擂茶品春秋。还有:生姜黄豆与芝麻,胜似渊明饮菊花。怪得秦人常不老,桃花深处有擂茶……  相似文献   

3.
擂茶是中国客家人的传统饮茶习俗,也是中国古代饮茶习俗的延续。通过对擂茶的起源、制作方法、药理作用及其发展前景的研究,可以增强我们对客家人饮茶习俗及其文化内涵的了解。  相似文献   

4.
何春贞 《湖南教育》2005,(12):16-17
2004年9月12号摇星期五摇天气:晴“喝”出来的课题今天,又到了我们的生活作文时间。上完数学课后,我带着学生来到了沅江岸边,参观“常德诗墙”。学生们如出笼的小鸟,喜悦之情溢于言表。我们或驻足观赏,或交流探讨,不知不觉两个多小时过去了,大家除了疲劳还感到有些饥饿。此时,江边擂茶馆里的擂茶香味格外诱人。注目四望,视力所及范围内,竟然有几家擂茶馆,什么“石门擂茶”、“黄土店擂茶”,价格优惠,五元一人包你喝饱吃好。随着老板热情的招呼,还没等我回过神来,我早已被学生簇拥着进了擂茶馆。刚坐下,热气腾腾的擂茶便端上了桌,加上各色各…  相似文献   

5.
<正> 素有“擂茶之乡”美称的湘中梅城古镇(原安化县城)一带,早在宋代“梅王’扶汉阳统治下的“梅山峒蛮”时期,就有吃擂茶的习惯,一直沿袭至今,工艺不断丰富,形成地方特色。 梅城人“宁可一天不吃饭,不吃擂茶硬不行”。家家户户每天至少要打一钵擂茶,来了客人还要另外打;请人帮忙做事,按照规矩是“三餐饭莱两钵茶”;逢年过节,办红白喜事,就更离不开擂茶了。  相似文献   

6.
擂茶     
我的家乡在益阳市安化县。这里云雾缭绕,山高水长,是一片神隽永的处女地。美丽的大自然蕴育了传统的乡土美食——擂茶。家家户户都有这么一整套擂槌、擂钵等茶具,有客人来或者心情高兴,全家人就会聚到一起,说说笑笑,而大妈大婶们就会边说边麻利地拿起擂槌打起擂茶来。那手拿擂槌晃动的姿势是那么优美哟,就像小桥下潺潺的流水,轻细而浑厚。随着有节奏地来回移动,那些黄豆花生玉米芝麻就变成了绿中间白的糊糊,再用胡椒茶叶汤一冲,加上食盐香料,一钵清香怡人的擂茶就成了。妈妈是家里打擂茶的能手,每当干完活回家,不到一个小时,我们全家都能喝…  相似文献   

7.
情系擂茶     
<正>中秋节这天一早,我就被老爸从被窝里拉起,然后又迷迷糊糊地上了车,奔向几十公里外的奶奶家……经过了一段颠簸的山路后,奶奶家终于到了。我一跳下车,就闻到了一股淡淡的香味,便连声问:"奶奶,奶奶,你在厨房里做什么好吃的?"只见奶奶的脸上绽开了一朵菊花,说道:"哦,我在做擂茶呢!""原来是擂茶啊……"我嘀咕着,兴致瞬间低落下来,那灰不灰、黑不黑的玩意儿我从不感兴趣,更让我不能理解的是这里的乡俗:只要有一户人家做擂茶,那么村子里的大多数人都会被叫来一起喝擂茶,尤  相似文献   

8.
在金通超市的门口,总是有一位老奶奶撑一把超大的遮阳伞,摆着个小摊——卖擂茶。老奶奶60来岁的样子,头上依稀可见丝丝白发,身体却很健康,双腿有力,走路从不蹒跚。熟悉她的人都喜欢到她这儿喝擂茶,还亲切地叫她孙婆婆。孙婆婆热情、爽  相似文献   

9.
擂茶飘香     
家乡的擂茶哟,你是一朵五彩的云,是一枚甜蜜的果,是一缸香醇的酒。——题记 朋友,当你漫步在梅城的乡间小路,或酷热难解或饥渴难耐时,你会听到路旁的农家小院里传来阵阵美妙的声音,似马车碾过栈道,这就是老乡在打擂茶。你循声走进去,热情淳朴的老乡一定会留你喝原汁原味的梅城擂茶。  相似文献   

10.
擂茶     
我的家乡座落在桃花源以西的沙坪镇,这里山青水秀,风景优美,还有许多味美色佳的土特产。擂茶就是其中的一种。  相似文献   

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提升茶产业竞争力的对策研析   总被引:1,自引:0,他引:1  
中国是茶叶大国,但不是茶叶强国。面对残酷的市场竞争,应尽快提升茶业竞争力。为此,企业和政府需从以下几方面努力:提高茶叶生产技术水平;提升茶叶产品质量;增加投入,增强创新能力;实施品牌战略,培育持续竞争力;主动参与标准制定;利用世贸规则,等等。  相似文献   

12.
为了研究竹茶酒的抗衰老作用,将60只小鼠随机分成正常对照组,衰老模型组,阳性对照组,竹茶酒高、中、低剂量组,除正常对照组外,其余各组均通过腹腔注射300mg/(kg·d)D-半乳糖建立衰老小鼠模型,在建模的同时,给药组分别灌胃相应剂量的竹茶酒,其余组灌胃等量的生理盐水,连续6周灌胃后测定其血清及肝脏的抗氧化指标,实验结果显示不同剂量的竹茶酒均能显著提高小鼠肝脏、血清中超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶的活性,并有效降低丙二醛的含量,由此认为竹茶酒可提高自由基的清除率,减少自由基对机体产生的损伤,具有抗衰老作用。  相似文献   

13.
结合茶叶包装的特点,分析当前安徽茶叶在包装上存在的问题,提出了转变思想观念、培养和引进高素质包装人才、提高安徽茶叶包装的文化品位、发展新型环保的包装材料等一系列解决办法,以促进安徽茶叶经济发展。  相似文献   

14.
茶树中茶多糖含量测定及提取研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
考察了温度、酸碱盐介质及微波提取对茶多糖提取的影响,实验表明,用氯仿、乙酸乙酯将茶叶、茶树枝梢、茶树根粉末进行回流提取之后,再用质量分数2%的碳酸钠溶液在微波提取器中浸提3次,可将茶多糖及其它有效成分充分提取出来,其中茶树根多糖提取率高达7.25%,茶树枝梢可达6.34%,粗老叶子可达6.07%。  相似文献   

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伊朗是茶叶生产大国,也是茶叶的进口、消费大国,在世界上具有举足轻重的地位。由于特殊的国情,伊朗形成了独特的饮茶习俗。伊朗人民不但好饮茶,而且嗜茶成癖,不可或缺。通过对伊朗茶俗的由来,品茗的方法、功能和意境的研究,可以增强我们对伊朗茶俗及其文化内涵的了解。  相似文献   

16.
随着品牌在我国茶叶消费中的作用日益突出,对茶叶品牌创建后进一步提升品牌资产价值的有效途径进行研究,具有一定的现实意义。本文在界定相关概念界定的基础上,分析了销售促进对茶叶企业品牌资产积极影响,然后从消费者获得利益角度分析了可行的茶叶企业销售促进方式,最终提出了针对性的政策建议。  相似文献   

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湖南省茶文化历史悠久而丰富,在文化旅游蓬勃发展的历史背景下,开发茶文化旅游对于整合湖南省旅游资源,提升湖南省旅游战略地位和提高旅游文化品味都有着十分重要的意义。湖南省可以通过挖掘传统、适度创新、设计多层次茶文化旅游产品等战略构想开发茶文化旅游,使湖南省旅游产业创造出更好的社会效益和经济效益。本文在分析湖南茶文化旅游的发展优势基础上,着重讨论了进一步开发湖南省茶文化旅游的对策措施:(1)以市场需求为导向,开发适销对路的茶文化旅游新产品;(2)充分挖掘乡村历史文化和民俗文化,提高可参与性;(3)不断提高茶文化旅游产品的文化内涵,增强其吸引力。  相似文献   

18.
泉州茶文化历史源头可追溯到晋末.宋元时期,饮茶之风盛行于官府、士族、寺院、民间,茶产业得到初步发展.明代中后期茶树无性繁殖法的发明,使得茶叶产量徒增,茶产业开始进入商品化时代.清代以来,茶树长穗扦插繁殖法的采用,使得茶叶产量高、质量优,茶产业得到兴盛繁荣.  相似文献   

19.
明清茶叶市场有初级、中级、边疆和海外运销四个类型,其时的徽州茶商根据经营方式的不同,分为产销型和贩销型两类。贸易区域的扩大、饮茶风习盛行、茶叶生产的进步和商茶法的松动促进了这一时期茶叶市场的发展。徽商的发展与市场的活跃两者处在互动之中。  相似文献   

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