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题目新鲜的蔬菜、水果、乳制品中含有丰富的维生素C.维生素C分子式为C6H8O6,可溶于水,其水溶液显酸性.在新鲜橙汁中,维生素C含量约为500mg/L.…… 相似文献
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题目新鲜的蔬菜、水果、乳制品中含有丰富的维生素C.维生素C分子式为C6H8O6,可溶于水,其水溶液显酸性.在新鲜橙汁中,维生素C含量约为500mg/L. 相似文献
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王永涛 《中学生数理化(高中版)》2011,(4):56-56
题目 维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），它的分子式为C6H8O6，人体缺乏这种维生素易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中氧气氧化．在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C，如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg／L左右． 相似文献
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《宜宾学院学报》2014,(12)
以新鲜江安夏橙为原料,研究不同温度、加热时间、接触空气、光照、蔗糖浓度及p H条件对江安夏橙原汁中维生素C稳定性的影响.结果表明:橙子原汁中维生素C随着加热温度(30100℃)升高和加热时间(2100℃)升高和加热时间(212 min)延长,其维生素C呈现大幅度下降趋势;橙子原汁中维生素C暴露在空气时,暴露30 min时橙子原汁中的维生素C被快速氧化,30 min后橙汁中维生素C的分解速度开始减缓;光照条件下,橙子原汁中维生素C随着光照时间的延长和光照强度的增加,维生素C分解速度有所增加;随着橙子原汁中p H值的升高,维生素C的保存率呈现明显下降趋势,p H值为9时,其保存率仅有24.72%;在橙子原汁中加入浓度为6%的蔗糖,能提高维生素C的保存率,保持橙汁的营养价值.研究结果对橙子原汁的贮藏、加工等具有实际意义. 相似文献
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题目:某光卤石(KCl·MgCl_2·6H_2O)样品中含有不跟 NaOH 溶液,盐酸反应的杂质,某校化学课外活动研究小组现欲测定此样品中含 KCl·MgCl_2·6H_2O 的质量分数,经讨论有多种实验测定方案。请根据提供的实验试剂和仪器(所需的仪器任选),选择精确度较高的实验测定方案,简要写出第二步以后的实验步骤和实验结果。一、可选用的实验试剂: 相似文献
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一、实验原理CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2↑CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2OCO2+2NaOH=NaCO3+H2O二、实验试剂石灰石(或大理石)、稀盐酸(2∶1)、石蕊溶液、澄清石灰水、氢氧化钠稀溶液.三、实验装置及用品1.气体实验微型环保装置制作材料30mL塑料注射器管1支,20mL塑料注射器管1支,5mL塑料注射器1支(带针头),丫形三通管一个, 相似文献
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1改进目的力求揭示反应的本质,使现象更加明显,操作更加简便,安全可靠,利于环保。2实验用品仪器:铁架台、铁夹、具支试管(20mm×200mm)、横口管(可用15mm×150mm试管自制,横口离管底20～25mm)、胶塞、胶头滴管、酒精灯、乳胶管、直角玻璃弯管、150mL烧杯、滤纸、镊子、干燥细沙、火柴。药品:KClO3,36%HCl,钠,浓NaOH溶液。3实验装置钠在氯气中燃烧实验改进后的装置如图1所示。4反应原理KClO3+6HCl=KCl+3Cl2↑+3H2O2Na+Cl2=2NaCl2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O图1实验装置5实验步骤及现象a.按图1装好仪器,检查装置的气密性。即将导管… 相似文献
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一、气体制备实验类型1.乙烯的实验室制法:CH3CH2OH浓→17硫0℃酸CH2CH2↑+H2O2.乙炔的实验室制法:CaC2+2H2O→C2H2↑+Ca(OH)2二、特征实验类型1.需水浴加热的实验水浴加热是控制有机反应条件的方法之一,其优点是:①反应物受热均匀;②可控制反应的温度在100℃以内。中学化学中,采用水浴加热的实验主要有:(1)硝基苯的制取+HNO35→0浓℃硫～6酸0℃—NO2+H2O(2)酚醛树脂的制备nOH+nHCHO浓→△盐酸[OHCH2]n+nH2O(3)银镜反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→△CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O(4)乙酸乙酯的水解CH3COOC2H5+H2O稀△硫… 相似文献
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唐顺林 《数理化学习(高中版)》2008,(5):57-59
一、糖类的水解反应1.蔗糖水解:C12H22O11+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)(1)用稀硫酸作催化剂使蔗糖水解后,要用NaOH溶液中和剩余的稀硫酸. 相似文献
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索金龙 《数理化学习(高中版)》2002,(6)
一、水在氧化还原反应中的作用 1.水作氧化剂.例如: ①2Na+2H2O=2NaOH+H2↑ ②Mg+2H2O=Mg(OH)2↓+ H2↑因Mg(OH)2极难溶,阻止了反应进行,故反应微弱.但可用镁粉除去酒精中残留的少量水,制取100％的乙醇(绝对酒精).反应如下: Mg+2C2H5OH→(C2H5O)2Mg+H2↑ (C2H5O)2Mg+2H2O→ 2C2H5OH+Mg(OH)2↓ ③2Al+6H2O=加热2Al(OH)3↓+3H2↑比镁反应更弱,肉眼不能观察到现象,但却是Al溶于NaOH溶液的反应基础.氢氧化铝具有两性,与氢氧化钠发生中和反应使上述反应向正向移动.反应如下: 相似文献
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李俊生 《中小学实验与装备》2009,21(4):50-53
重视基础保持稳定考察学生深化基础知识的能力 例题1(全国卷1)27(15分)浓H2SO4和木炭在加热时发生反应的化学方程式是2H2SO4(浓)+C＝△CO2↑+2H2O+2SO2↑请从图1中选用所需的仪器(可重复选用)组成一套进行该反应并要检出反应产物的装置.现提供浓H2SO4、木炭和酸性KMnO4溶液,其他固、液试剂自选. 相似文献
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为探究配体维生素B3(C6H5NO2)、8-羟基喹啉(C9H7NO)及其稀土配合物[RE(C6H4NO2)2(C9H6NO)].2H2O(RE=La、Nd、Sm)对红酵母生物活性的影响,本实验采用平板培养皿法和抑菌圈法测定了上述三元配合物及其配体对野生红酵母和实验红酵母生长活性的影响通过比较分析抑菌圈直径的大小,我们发现8-羟基喹啉(C9H7NO)对红酵母抑制作用较强,而维生素B3没有抑制作用,与稀土(RE=La、Nd、Sm)形成三元配合物后,Sm的三元配合物抑菌能力得到了加强,而Nd和La的三元配合物抑菌能力减弱初步推测Sm配合物可应用于红酵母危害的防治 相似文献
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化学式是化学用语的基础 .近年来中考对化学式知识点的考查已逐步由知识性考查转向能力性考查 .例 1 维生素C的化学式为C6 H8O6 ,它主要存在于蔬菜和水果中 ,它能促进人体生长发育 ,增加人体对疾病的抵抗能力 .近年来 ,科学家又发现它还有防癌作用 ,从维生素C的化学式C6 H8O6 ,你可以知道哪些信息 ?至少写出三项 :( 1 ) ;( 2 ) ;( 3) ;( 4 ) .解析 :这是一道开放性试题 .要求同学们思维开放 ,大胆而又合理地解答 .化学式有宏观、微观和量三个方面的意义 ,于是 ,从这三个方面思考 ,可得答案为 :( 1 )它由C、H、O三种元素组成 ;( 2 ) 1… 相似文献
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一、反映检测计算[例1]甲状旁腺是人体内最小的腺体之一,共有两对,位于甲状腺的背面或甲状腺之中。它分泌的甲状旁腺素对血钙的调节有巨大作用。切除狗的甲状旁腺后会出现全身性痉挛。为测得此时狗血液中的血钙浓度,可设计以下方案:取20.00mL血液,稀释后用(NH4)2C2O4溶液处理,使Ca2+生成CaC2O4沉淀,沉淀过滤洗涤后溶解于强酸中,然后用0.0100mol·L-1的KMnO4溶液滴定,发生的离子反应为:2MnO4-+5H2C2O4+6H+=2Mn2++10CO2邙+8H2O,共用去1.20mLKMnO4溶液。(1)试计算此血液中血钙的含量(mg/100mL);(2)已知正常时狗血液中血钙含量为l0m… 相似文献
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以五水硝酸铋、水杨酸、维生素B3为原料,摩尔比为1:2:1合成了一种新型的三元配合物.通过元素分析、摩尔电导、紫外光谱、红外光谱、热重与差热分析对其结构进行了表征,确定其分子式为[Bi(C7H5O3)2C6H4NO2(H2O)2].2H2O.实验表明,水杨酸和烟酸均脱去羧基的质子形成羧酸根与Bi3+离子双齿配位.根据TG-DSC曲线可以看出,当温度为81oC时配合物开始分解,首先失去2个结晶H2O,接着失去2个水杨酸根,再失去1个烟酸根,最后残余物为Bi和Bi2O3的混合物. 相似文献
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人教版化学必修2中的吸热反应实验,以Ba(OH)2·8H2O晶体与NH4Cl晶体为反应原料,药品用量多、价格高且有污染.改进实验从药品用量、仪器、产物处理等方面进行了探究,结果表明,在一定条件下,选择柠檬酸(H3C6H5O7·H2O)固体与Na2CO3·10H2O固体混合、柠檬酸饱和溶液与NaHCO3固体混合,都有吸热效应,适合学生进行小组或家庭实验,亲身体验常温下自发进行的吸热反应. 相似文献
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周景涛 《中学生数理化(高中版)》2006,(Z1)
1．设计一个实验,实现Cu+2H2O(?)Cu(OH)2↓十H2↑,并验证反应产物．解析:因为铜的失电子能力小于H2的失电子能力,显然常规情况下,铜不可能置换出H2,只有利用电解原理实现该反应．实验设计如下:实验用品:铜棒、干电池、碳棒、小烧杯、NaOH溶液、导线、U形管、火柴．实验装置: 相似文献
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[高考题]2009年高考理科综合能力测试(全国卷Ⅰ)第8题:
下列表示溶液中发生反应的化学方程式错误的是().
A.2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2 +3H2↑
B.2KMnO4+HCOOK+KOH=2K2MnO4 +CO2↑+H2O
C.MnO2 +4HCl(浓)(Δ＝)MnCl2 +Cl2↑+2H2O
D.K2Cr2O7+6FeSO4+7H2SO4=Cr2(SO4)3+3Fe2 (SO4)3 +K2SO4 +7H2O
毫无疑问,本题的答案为B项.但对于本题为什么选B,说法却是不一. 相似文献
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刘启成 《数理化学习(高中版)》2008,(1):50-53
一、选择题(每小题1个正确答案,每小题3分,共48分)1·下列反应中水为还原剂的是()(A)2Na 2H2O2NaOH H2↑(B)Na2O H2O2NaOH(C)2F2 2H2O4HF O2↑(D)Cl2 H2O HCl HClO2.焰色反应每次实验都要用试剂洗净铂丝,这种试剂是()(A)碳酸钠溶液(B)硫酸(C)盐酸(D)氢氧化钠溶液3.以下关于铷的 相似文献