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1.
李萍 《赤峰学院学报(自然科学版)》2014,(18):218-220
中外酒店管理专业普遍重视专业实习,专业实习是酒店管理专业学生理论联系实际的重要途径.酒店作为专业实习的的重要基地,不仅仅作为实习生接纳者更重要的是要作为实习生的管理者、辅导者和开发者.本文通过酒店对实习生的满意度的探讨,从培养院校、实习生和实习酒店角度分析如何提高实习生的培养质量,提高酒店管理专业专业实习的质量,最终为酒店业的发展提供人才支持. 相似文献
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李馨 《湖北广播电视大学学报》2013,33(6):24-25
"90后"大学生进入酒店实习后引发一系列管理难题。为提高实习质量,文章建议酒店方实行人性化管理,给予实习生系统化培养;学校方则应在完善实习管理机制方面积极探索新路径。 相似文献
3.
酒店实习是酒店管理专业学习内容中不可或缺的重要环节,在提高学生综合能力中扮演着重要角色.当前我国绝大多数酒店管理专业学生实习是由学校统一安排,实习过程中存在的问题表现为:学生角色转换不及时,学生与酒店在需求上存在矛盾,学生实习待遇问题突出.提升酒店管理专业实习效果的措施为:学生做好实习心理准备,酒店强化对实习生的培训,建立公平的绩效考核制度. 相似文献
4.
谢苏立 《赤峰学院学报(自然科学版)》2012,(7):204-206
酒店管理专业大学生的实习是大学课堂学习的延伸,有利于增强他们的动手能力和实际工作能力,并促使其不断适应社会就业的需求.针对我国酒店对大学生实习岗前培训存在的一些问题,作了相关探讨并提出对策,以期促使酒店在最大程度上挖掘和发挥大学生的实习价值,并为实习生锻炼、提升自我能力提出有益建议. 相似文献
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在高职院校酒店管理专业实习过程中,鉴于学校、酒店、学生具有不同的利益需求,应构建"以学生为中心、以学校为主导、以酒店为主体"的"三赢"实习模式。但在实际的实习过程中,"三赢"模式的实施存在诸多问题与障碍。因此学校应通过完善对学生的实习指导措施、加强与酒店的合作,酒店应通过优化管理制度特别是对实习生指导制度来满足学生的利益。 相似文献
6.
顶岗实习是高职院校酒店管理专业人才培养的重要途径,文章以义乌工商职业技术学院为例,对酒店实习生的满意度进行调查,在此基础上,分析了学生在顶岗实习过程中的满意度状况,并提出了提升高职酒店实习生满意度的策略。 相似文献
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《南阳师范学院学报》2019,(3):56-61
以安徽师范大学旅游管理专业酒店实习生为例,通过深度访谈、个案调查以及问卷调查,运用SPSS 17.0软件、扎根理论随机编码等方法,分析实习收获因子维度等.研究发现:实习最大的收获是加强沟通应对、处理人际关系的能力;性别、成绩、是否为主要学生干部等对实习收获有一定影响;实习生更关注精神诉求等.教学管理上,只有不断加强理论教学和实践管理,密切学校、酒店、实习生三者之间的联系,加大对学生的人文关怀,才能更好实现人才培养目的. 相似文献
9.
刘秀珍 《川北教育学院学报》2014,(4):137-140
本论文主要论述广东轻工职业技术学院旅游系酒店管理专业实习生酒店满意度情况.实习生的满意度是衡量学校实习工作成功与否的重要标志之一,也是检验校企合作的重要标杆.同时对高职院校专业学科建设有重要影响.另外也是学生准确定位酒店实习,顺利完成实习的重要参考依据.本文以问卷形式,从酒店硬件、酒店软件及实习管理三方面对近200名学生进行满意度调查与分析,得出相关结论,对酒店、学校和学生三方面提出建议和措施,以共同提高酒店实习满意度. 相似文献
10.
高专酒店管理实习生实习心理与评测分析 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,从高专旅游教育目标的实现、教学任务完成的角度来研究酒店管理实习生的实习心理问题的成果不少,针对实习生心理复杂多变的过程特点,文章首先分析了实习生的心理环境特征,并对实习生的心理进行实习调查,最后提出了解决实习心理问题的途径与措施。 相似文献
11.
顶岗实习是职业学校实施工学结合人才培养模式的重要途径,顶岗实习学生的考核与管理是提升中职人才培养质量的重要途径。以酒店管理专业实习生教育管理的实践为例,通过分析顶岗实习生管理中的难点与问题,探讨了中职实习生管理模式,旨在抛砖引玉,构建校企合作、齐抓共管的实习生管理机制。 相似文献
12.
顶岗实习是教学过程中必不可少的环节之一。就形式而言,几乎所有的酒店管理专业都重视实习环节。但是实习的预期效果与实际的目标效果往往存在着很大的偏差。通过发放调查问卷、专业教师顶岗实践、实习生在线交流、阅读实习生日志等调研手段进行收集信息和探索研究。目的是提高酒店实习管理的有效性,使实习效果得到改善,实践教学水平得到提高,力求探究出优化高校酒店管理专业学生实习模式的有效途径。 相似文献
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很多酒店由于接纳高校旅游专业的实习生缓解了当前的矛盾.但是,高校实习生在实习中表现出来的职业道德意识和敬业精神不强、心理承受能力脆弱等问题成为大多敬酒店的困扰.本文对酒店实习生普遍存在的问题进行分析,探讨酒店对实习生的有效管理方法,使学校、学生、酒店三方达到多方共赢的效果. 相似文献
15.
针对"90后"大学生注重自我、过于现实、职场情商低、自主学习动力不足等特点,建议酒店转变用人理念,将实习生真正视为专业潜在人才来培养,将刚性的制度与柔性的管理结合起来,并因地制宜地处理实习生关心的"轮岗"等问题,以切实提升实习生的实习满意度与职业认同感。同时建议学校引进"实习网络管理系统",并灵活运用多种教学方法,使专业教师在实习过程中的教学指导作用得以充分发挥,以提高实习质量。 相似文献
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高职院校旅游管理专业学生酒店实习之我见 总被引：1，自引：0，他引：1
李细珍 《牡丹江教育学院学报》2009,(5):157-158
酒店实习是高职院校旅游管理专业中一个重要的教学环节,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用。本文从学生心理、实习内容、管理制度、实习基地等方面分析了酒店实习存在的问题,并提出了改进的措施。 相似文献
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作为劳动密集型的酒店行业,频繁的员工流动长期困扰着酒店管理者。高职酒店专业的学生普遍存在实习后留任率不高的现象,对酒店的人力资源管理和正常运营产生了不利的影响。文章研究了高职院校酒店专业实习生留任的影响因素,从酒店方、学校方和实习生方等三方面提出了解决问题的具体做法,以期能够提高实习生留任率,保证酒店持续健康发展。 相似文献
18.
以酒店实习生为样本,结合层次分析法对旅游专业学生在酒店实习工作的满意度进行评价.采用李克特量表对工作满意度各指标进行打分,最后得出分值矩阵.并根据最大隶属函数原则,得出旅游专业酒店实习生对实习工作的评价结果为满意,但是还有较大一部分评价为一般.同时针对提高酒店实习生满意度提出了合理安排实习生的工作内容,保障良好的实习环境以及提高实习生待遇的建议. 相似文献
19.
目前,从高专旅游教育目标的实现、教学任务完成的角度来研究酒店管理实习生的实习心理问题的成果不少,针对实习生心理复杂多变的过程特点,文章首先分析了实习生的心理环境特征,并对实习生的心理进行实际调查,最后提出了解决实习心理问题的途径与措施. 相似文献
20.
浅谈酒店管理专业的毕业实习 总被引：8，自引：0，他引：8
目前，酒店都喜欢招收实习生到酒店顶岗实习，这对酒店、对学校来说是两全其美之事，但在实际操作中也暴露出许多问题，影响实习效果。本文就如何搞好酒店管理专业毕业实习进行初步探讨。 相似文献