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鲍尚贵 《青少年科技博览(中学版)》2002,(9)
由于冰箱日趋饱和,各国正在研制和推出各种新颖别致的冰箱投放市场。三门冰箱:我国科龙公司生产了一种三门冰箱,不但有冷藏室、冷冻室,还多了一个果蔬室。三个室中有冷藏区、冰温保鲜区、果蔬保鲜区、速冻区等五个温区,扩大了用户对食品处理的范围。 相似文献
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《阅读与作文(高中版)》2018,(38):30-30
传闻1M鲜生水分子保鲜技术是美菱买断的一个专利。求证：不属实。近日,有媒体报道,自2017年长虹美菱（000521）推出M鲜生冰箱并正式启动高端战略转型之后,M鲜生冰箱一直是作为＂终结传统保鲜时代、重新定义新一代高端冰箱＂的产品而存在,但最近其核心技术被爆出并非美菱原创,而是源自日本DENBA。 相似文献
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食品保鲜是现代食品生产中的重要课题。高效的食品保鲜技术使食品长期存放而不变质。而高效的保鲜技术是与物理、化学等知识分不开的。 相似文献
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杨莹 《开封教育学院学报》2011,31(3):6-12,36
食品贮存加工是中国饮食文化和中国科技发展的重要内容,宋代的食品贮存加工大体可分为保鲜贮存加工与干制贮存加工两大技术类型。宋代保鲜贮存的方法有：窖藏法、冷藏法、密封法、混放法、灰藏法等,保鲜贮存多应用于粮食与果蔬食品;而宋代食品的干制贮存,根据不同的方法与特色,可分为：干燥法、腌制法、糟制法和糖制法。宋人在腌制食品的过程中能够结合加热和日晒等方法,使腌制贮存效果达到最佳。 相似文献
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朵朵 《启蒙(3-7岁)》2012,(10):39
冰箱除了能保鲜食物,你知道它还有其他的用途吗?淋过水的书刊巧复原宝宝调皮,会把书籍、杂志扔到水里。这时,妈妈不要着急,只要把书籍、杂志上的水稍稍抹干,再将其放进冰箱的冷冻室里,十几个小时之后,书籍、杂志即可平整如新。 相似文献