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相似文献
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1.
探索桑叶茶的冲泡条件,以水溶性浸出物和水溶性多糖为评价指标,分别分析不同冲泡温度、冲泡时间、茶水比、冲泡次数对水溶性浸出物和水溶性多糖含量的影响.最终得到的最佳冲泡条件为冲泡温度85℃,茶水比1:40,冲泡时间10min,冲泡次数34次.  相似文献   

2.
通过单因素试验和正交试验分析料液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数对人工北虫草僵虫(菌核)粗多糖得率的影响,结果表明:随浸提温度、浸提时间和浸提次数的增加,粗多糖得率逐渐上升;随料液比提高,粗多糖得率呈先上升后下降的趋势;影响粗多糖得率的主效因素是浸提温度,其次为浸提时间和浸提次数;确定最佳浸提条件为:浸提温度100℃,料液比1∶20,浸提时间3h,浸提2次,在此条件下北虫草僵虫粗多糖得率为8.497%.  相似文献   

3.
超声波提取水溶性多糖工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用正交实验法对超声波提取豆渣中水溶性大豆多糖进行研究,试验的优化工艺条件为:超声波功率为150W,固液比1:10,超声时间15 min,在此条件下的大豆多糖提取率为5.712%.温度对超声提取水溶性大豆多糖影响不大.  相似文献   

4.
两种不同方法提取枸杞多糖的比较研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以枸杞多糖为研究对象,比较两种不同提取方法对枸杞多糖的提取效果.采用单因素和正交试验对枸杞多糖提取工艺(热水法和微波法)进行了初步探讨,比较了料液比、浸提温度、提取时间、提取次数等因素对多糖提取率的影响.结果表明:传统热水法提取的最佳条件为提取温度90℃,提取时间3.5 h,料液比1∶10(mL/g),提取次数3次;微波提取的最佳条件为微波功率480 W,微波时间20 min,料液比1∶30(mL/g),提取次数2次.通过两种方法的比较,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖优于热水浸提法.  相似文献   

5.
试验对树舌菌丝体多糖的提取工艺进行了研究,比较了料水比、提取温度、提取次数、提取时间4个因素对多糖提取率的影响.并采用正交设计优化提取条件,确定最佳工艺条件为:料液比(g/mL)1:20、提取时间1.5h,抽提次数2次,提取温度为90℃.选择此工艺提取多糖,多糖提取率为4.06%.  相似文献   

6.
本研究以多糖百分含量为指标,用正交试验的方法对生长于赤峰市黑里河林区牛肝菌水溶性多糖的提取方法进行筛选.试验结果证明:温度对多糖提取的影响最显著,其次是料液比和浸提次数,浸提时间对牛肝菌多糖提取的影响很小.温度在100℃,浸提4小时,料液比为1:30,浸提两次是本试验设计中牛肝菌多糖提取的最佳组合.  相似文献   

7.
茶叶最适冲泡条件的生物化学实验论证   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了寻找一个合适的冲泡条件,使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大,我们以生物化学方法测定了三类不同加工方式的四种茶叶,以不同温度、不同时间冲泡,茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸的含量。实验结果表明,发酵加工的红茶和不发酵的绿茶相比较,后者维生素C、茶多酚和氨基酸的含量较高;从茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸含量的测定值来看,三类不同加工方式的四种茶叶的最适冲泡条件都应为85~90℃,4小时左右;冲泡过夜的茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸含量都有一定程度的损失;冲泡后放置过夜的茶水中三种成分含量都基本保持不变。  相似文献   

8.
水提醇沉法制备商南泉茗茶茶多糖的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
为了优化热水浸提乙醇沉淀法提取商南泉茗茶中水溶性多糖的最佳工艺。根据提取时间、提取温度、液料比以及乙醇浓度对茶多糖得率的影响情况,通过正交设计法优化商南泉茗茶水溶性多糖提取工艺。研究结果表明,影响商南泉茗茶茶多糖提取率的因素主次顺序依次为乙醇浓度>提取温度>液料比>提取时间;最佳浸提条件为提取时间2.0 h,提取温度80℃,液料比为30:1,乙醇浓度为100%;在此条件下进行实验,得到的多糖提取率可达4.15%。  相似文献   

9.
怀山药活性多糖提取条件优化   总被引:6,自引:0,他引:6  
对怀山药活性多糖提取条件进行优化,得出最佳提取条件,应用于怀山药多糖的提取。通过单因素实验和L9(34)正交实验,研究料液比、提取温度、提取次数以及提取时间对活性多糖得率和含量的影响,利用极差、方差分析得出影响怀山药活性多糖提取因素的主次关系为:料水比〉提取次数〉提取时间,对怀山药活性多糖提取影响显著的因素为:料水比,提取次数。怀山药活性多糖最佳的提取条件为:浸提时间在3h,浸提料液比为1∶10,浸提次数为3次。利用最佳的提取条件做重复实验,可使多糖平均得率达到17.18%.  相似文献   

10.
茅根具有很高的药用价值.利用热水漫提法提取茅根多糖,先考察了不同料液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数对茅根多糖提取率的影响,然后利用正交实验,优化茅根多糖的提取工艺,并对结果进行分析.结果显示,茅根多糖最佳提取工艺参数为:浸提温度80℃、料液比1:30、浸提时间3 h、浸提次数2次.  相似文献   

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