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1.
酒店管理专业学生实习是培养学生的实践能力、熟练工作流程、业务水平和提高其爱岗敬业思想认识的重要环节,学生能在实习中充分了解自身专业学习与实际操作之间存在的问题。学生进入酒店实习后,存在着许多管理上的问题,特别是安全问题。本文就酒店管理专业学生实习安全管理问题进行了探讨,提出了对酒店管理专业学生实习前的动员及宣传教育,加强学生的实习管理等应对策略。 相似文献
2.
酒店实习是培养学生将所学的理论知识和专业技能与实际应用相结合的实践过程,是酒店管理专业必不可少的教学环节。选择实习酒店的认识误区,不但会影响学生的实习效果,而且会影响学生就业能力的提高。文章从选择实习酒店存在的主要问题着手,对如何选择实习酒店提出了具体建议。 相似文献
3.
王丽 《新乡师范高等专科学校学报》2010,24(6)
实习作为酒店管理专业教学计划中重要的实践性教学环节,是实现专业培养目标、培养学生实践能力以及增强就业竞争力的重要途径。但目前情况来看,高等院校酒店管理专业学生实习存在着诸如实习积极性不高、酒店管理方法不当、学校师资力量薄弱等问题。为了进一步加强对酒店管理专业实习的管理,提高实践教学质量和人才培养效果,本文将从学生、实习单位、学校三方面着手进行分析并提出相应措施,旨在为酒店管理专业学生的酒店实习工作提供有益借鉴。 相似文献
4.
顶岗实习是高职酒店管理专业重要的教学环节。然而,目前高职酒店管理专业学生的顶岗实习并没有取得预期的效果。通过分析高职酒店管理专业顶岗实习环节学校、学生、企业三方存在的问题及原因,提出了改革建议,措施包括：推进人才培养模式改革;明确学生主体地位;优化实习指导教师队伍结构;完善考核评价体系等。从而提高学生实践能力,成为对社会有用的人才。 相似文献
5.
酒店实习是酒店管理专业学习内容中不可或缺的重要环节,在提高学生综合能力中扮演着重要角色.当前我国绝大多数酒店管理专业学生实习是由学校统一安排,实习过程中存在的问题表现为:学生角色转换不及时,学生与酒店在需求上存在矛盾,学生实习待遇问题突出.提升酒店管理专业实习效果的措施为:学生做好实习心理准备,酒店强化对实习生的培训,建立公平的绩效考核制度. 相似文献
6.
酒店实习是酒店管理专业学生学习生涯必须经历的一个过程,也是高等职业院校教学计划中的重要组成部分。酒店实习能使学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用结合起来,提高社会实践能力,为就业打下坚实的基础。作者结合教学实践,对高职院校酒店管理专业学生实习中存在的问题及原因进行了探讨,并就如何有效开展酒店实习教育、提高酒店专业实习的质量及效率提出了建议。 相似文献
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高职洒店管理专业校外实习酒店的选择 总被引：1，自引：0，他引：1
酒店实习是培养学生将所学的理论知识和专业技能与实际应用相结合的实践过程,是酒店管理专业必不可少的教学环节。选择实习酒店的认识误区,不但会影响学生的实习效果,而且会影响学生就业能力的提高。文章从选择实习酒店存在的主要问题着手,对如何选择实习酒店提出了具体建议。 相似文献
8.
旅游管理本科专业酒店实习教学研究 总被引：5，自引：0，他引：5
通过问卷调查、访谈等方法,对旅游管理本科专业酒店实习教学进行研究,指出了实习的重要地位和意义,分析了实习中在学生、酒店、学校三方面存在的主要问题及其成因,提出了通过改革教学体系、完善实习模式、加强实习基地建设、规范实习指导与管理等对策加以优化。 相似文献
9.
酒店实习是旅游管理专业教学的重要环节,对于巩固和提高学生的专业技能,培养学生自主学习、人际交往等综合素质具有重要意义.然而,由于酒店实习管理中存在的诸多问题,直接影响了实习效果.高职院校应尽早让学生明白酒店实习的意义,并从实习时间控制、实习基地选择、学生管理等角度入手着力解决当前酒店实习过程中存在的种种问题,完善酒店实习效果. 相似文献
10.
许莲 《佳木斯教育学院学报》2010,(6)
高职院校学生的专业实习是学校教学工作的重要组成部分,尤其对于操作性较强的专业,如酒店管理专业来说,实习过程对学生、学校和酒店都起着举足轻重的作用.本文以酒店管理专业学生的酒店实习为个案,总结学生酒店实习中存在问题,并提出相应解决问题的思路和方法.旨在为学生、学校及酒店提供有益的参考. 相似文献
11.
文章以现行酒店管理专业学生的培养目标为基点,通过对传统实习模式的分析,借鉴中外教育实习的成功经验,提出了一种新型的实习教学模式--"适应、思考、研究"三步渐进法,力图在与实践结合的基础上对该模式的理论构想和主要特点进行详尽的论述,以期对当下我国高职院校酒店管理专业的实践教学提供可供借鉴的经验. 相似文献
12.
13.
对现行高职院校酒店管理专业实习模式的反思 总被引：1，自引：0，他引：1
文章基于笔者实习教学工作的体会,通过对现行高职院校酒店管理专业实习模式的分析,总结出传统实习模式存在的问题,并借鉴中外教育实习的成功经验,从实习目标的确立、实习时间的安排、实习内容的阶段渐进性安排、健全和落实实习制度等四个方面,提出区别于中职酒店专业实习模式的高职酒店管理专业实习模式的改进建议. 相似文献
14.
张颖 《赤峰学院学报(自然科学版)》2014,(5):174-175
近年来,酒店业务顶岗实习是高校旅游管理专业实践教学的重要形式,也是学生了解市场需求,将理论知识与实践经验相结合的重要途径.因此,对旅游管理专业学生顶岗实习存在的问题研究具有重要意义.本文总结出高校旅游管理专业学生在顶岗实习中存在的问题,并提出应对措施,以便提高实习质量,实现企业,学校和学生的"三赢". 相似文献
15.
高职酒店管理专业实习实训环节问题诊断与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
高职酒店管理专业的实习实训环节是实现该专业教育目标的重要保证，本文针对酒店管理专业的实习实训环节，运用诊断的方法找准其中各部分的主要存在问题。分析诊断结果并提出相应的管理对策。力求有效提高该专业的教学质量和学生的实践能力。并促进学生形成相关的职业能力和职业素质。 相似文献
16.
章雪莉 《吉林广播电视大学学报》2014,(2):52-53
酒店管理实习是高校酒店管理专业教学计划的重要部分,但从我国酒店管理专业学生的实习情况来看,依然存在很多问题有待解决。本文分析了酒店管理专业学生实习中的问题,并提出解决的对策。 相似文献
17.
学生酒店实习流失意向分析及教学对策 总被引：2，自引：0，他引：2
文章在跟踪调查酒店管理专业学生实习前和实习后对酒店行业的认知、流失意向的基础上,针对提高学生职业素质和职业能力提出了教学对策,以提高学生的酒店行业适应性,减少流失率. 相似文献
18.
高职院校酒店管理专业学生的专业实习是教学的重要的实践环节.在实习过程中,学生自身存在的一些主观问题导致实习目标达成不理想.通过具体分析这些问题并找出问题所在,提出学校应根据社会需要建设课程体系,让学生学有所用;加强对学生实习的管理和指导,充分发挥实习带队教师的作用;同时,关注对学生的心理素质和职业精神的培养,使实习成为学生从业的良好开端 相似文献
19.
谢苏立 《赤峰学院学报(自然科学版)》2012,(7):204-206
酒店管理专业大学生的实习是大学课堂学习的延伸,有利于增强他们的动手能力和实际工作能力,并促使其不断适应社会就业的需求.针对我国酒店对大学生实习岗前培训存在的一些问题,作了相关探讨并提出对策,以期促使酒店在最大程度上挖掘和发挥大学生的实习价值,并为实习生锻炼、提升自我能力提出有益建议. 相似文献
20.
目前高校酒店管理专业学生实习中存在许多需要改进的问题.酒店管理专业学生应把实习看作完整的过程.专业老师在学生实习前、实习中和实习后都应有不同的教育手段,从而保证学生实习的顺利进行. 相似文献