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含碘食盐中碘的检验是高一化学新教材上的一个选做实验。国家标准规定食盐中碘酸钾含量(以碘计)为每kg食盐35±15(20~15)mg,折合成碘酸钾应为34~84mg。书上所用检验方法要配制KI溶液、淀粉溶液,并且瓶装KI价格昂贵。笔者尝试着对该实验进行了改进,取得了预期的效果。1实验原理含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),在酸性条件下IO-3能将I-氧化成I2,I2遇淀粉变蓝。化学方程式如下:IO-3+5I-+6H+=3I2+3H2O2实验用品点滴板、玻璃棒、含碘食盐、稀硫酸(滴瓶装)、淀粉碘化钾试纸。3实验步骤在… 相似文献
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于以哲 《安顺师范高等专科学校学报》2002,4(1):94-95
过去人们一直认为,食用爆炒过的食盐,会造成人体失碘,原因是爆炒过程中碘挥发掉了.食盐中磺的存在形态主要是碘化钠和碘化钾,在爆炒条件下,经过化学热力学分析可知,碘化钠和磺化钾均不可能分解为单质碘进而受热升华的,也就是说,爆炒食盐不会失碘. 相似文献
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过去人们一直认为,食用爆炒过的食盐,会造成人体失碘,原因是爆炒过程中碘挥发掉了.食盐中磺的存在形态主要是碘化钠和碘化钾,在爆炒条件下,经过化学热力学分析可知,碘化钠和磺化钾均不可能分解为单质碘进而受热升华的,也就是说,爆炒食盐不会失碘. 相似文献
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一、利用标签中的信息,考查物质的组成和分类例1下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号).由此,你得到的信息和作出的推测是().A.此食盐是纯净物B."加碘食盐"中的"碘"是指碘单质C.1 kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg D.菜未烧熟不宜加入加碘盐"的原因可能是碘酸钾受热不稳定解析此题以"加碘食盐"的标签为素材,要求学生从物质组成和分类、物质性质等角度审视标签中的信息, 相似文献
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刘怀乐 《中学生数理化(高中版)》2002,(Z1)
1.检验食盐中是否加碘如图所示,试管里装半药匙市售食盐,在距食盐1~2cm处放一张浸渍有淀粉液滴的滤纸条,当用酒精灯加热食盐部位时,如果是加碘(KIO3)食盐,滤纸上的淀粉液滴会慢慢变成蓝色。这时碘食盐中的KIO3发生的变 相似文献
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一、确定物质的化学式
例 (2005年河南)我国卫生部规定食盐必须加碘,其中碘以两种化合物的形式存在.请利用厨房中的食醋、淀粉等来鉴定食盐中是否含碘,其反应原理为5X+KIO3+6CH3COOH=6CH3COOK+3H2O+3I2.X的化学式为( ) 相似文献
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研究发现在H_2SO_4及NaCl的介质中,微量碘对高碘酸钾氧化百里酚蓝的褪色反应具有明显的催化作用.据此建立了测定微量碘的新方法.其检出限为2.17×10~(-4)g/L,碘的线性范围为:2.17×10~(-4)~4.89×10~(-3)g/L,用于加碘食盐中碘的测定,结果比较满意. 相似文献
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雨羽 《中学生阅读(高中版)》2011,(5):37-37
相顾无盐,唯有泪千行;身为盐荒子孙,最近有碘意思。
——日本大地震导致核泄漏。有谣传食盐里的碘可以防辐射,中国内地多个城市出现抢盐闹剧,一时传为笑谈。 相似文献
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一、选择题:每题3分,共15小题,共45分. 1.下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字.由此你得到的信息和作出的推测正确的是( ). A "加碘食盐"1 kg中含碘单质(35±15) mg; B 加碘食盐放久后会可能被氧化而呈紫黑色; C 凭肉眼不能判断该食盐是否加碘盐; D "菜未烧熟不宜加入加碘盐"的原因可能是碘酸钾受热易挥发 相似文献
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1 研究背景 每年的5月15日是碘缺乏病宣传日,碘缺乏病(Iodine Deficiency Disorders,简称IDD)是由于自然环境缺碘,使人群因摄入碘不足而产生的一系列损害,这些疾病可以通过摄人足够的碘来预防.食盐加碘是消除碘缺乏病最安全、最简便易行的措施.我国自1991年开始实行食用盐全部加碘,对食盐实行专营制度,以保障防治和消除碘缺乏危害工作的可持续开展.但有一些制造私盐者以质量差、成本低而牟取暴利. 相似文献
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1.下列说法中,不科学的是()。
A.食用含碘食盐可预防甲状腺肿大
B.使用合氟牙膏可预防龋齿
C.绿色食品是指不合任何化学物质的食品 相似文献
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在乙酸-乙酸钠缓冲溶液及NaCl的介质中,碘能催化高碘酸钾氧化龙胆紫的褪色反应.据此建立了催化动力学测定微量碘的新方法.此方法的检出限为CL=6.7×10-2μg/mL,碘的线性范围为:0.2728mg/L~54.56mg/L,可直接用于加碘食盐、海带中碘的测定,结果满意. 相似文献