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1.
孙力军 《安徽科技学院学报》1994,(3)
本文采用微生物发酵和酶促反应分开的方法(二步法)制得色泽鲜艳的栀子蓝色素.结果表明,栀子果粉中与栀子甙共存的a一藏花素是影响色素色泽的主要因素之一.用一种大网孔非极性吸附树脂对栀于果粉水浸液进行过柱吸附,不仅可以将栀子甙与藏花素分离,而且还可以得到较纯的栀子黄色素(a一藏花素).氨基酸的种类对二步法形成色素的色泽影响甚大,其中亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸所形成色素的色泽最佳,呈美丽蓝色. 相似文献
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3.
实验研究石斑木果皮红色素的理化性质和光、温度、金属离子、食品添加剂等对色素稳定性的影响．结果表明：该色素在80℃以下较稳定;日光照射,金属离子K^＋、Na^＋、Mg^2＋、Ca^2＋、Cu^2＋、Mn^2＋、Fd^3＋等对色素液的吸光度有明显的不良影响;高浓度VitC和柠檬酸对色素降色明显;蔗糖和苯甲酸钠对色素无较大影响． 相似文献
4.
朱妙琴 《浙江教育学院学报》2012,(3):109-112
通过研究芹菜叶色素的提取工艺及稳定性,确定其提取的较佳工艺及稳定性的条件．采用乙醇溶剂振荡萃取法,在5l0nm波长下,通过单因素试验,确定该色素的较佳提取工艺;研究了不同情况下芹菜叶色素的稳定性．结果表明：该色素较佳提取工艺为体积分数85％乙醇溶液,料液比1：10,30℃,振荡30min．该色素耐光、耐热性较差;一些食品添加剂以及Zn^2＋、Ca^2＋、Mg^2＋、Na^＋对色素稳定性基本无影响,但Sn^2＋、Fe^3＋、Cu^2＋、Al^3＋会降低色素稳定性,加工使用过程中应避免与铜、铁、铝、锡容器接触． 相似文献
5.
以黄色七彩菊花作材料,对其花色素提取条件及理化性质进行研究。以蒸馏水作为提取剂,在单因素实验基础上,通过正交实验优化了色素提取温度、料液比、提取时间,优化提取条件为：温度80℃,料液比1：11．1（g／mL）,提取时间30min。理化性质表明：不同温度、pH值对色素颜色有较大影响,色素的光稳定性及抗氧化性能力较差,色素具有一定的热稳定性和抗还原性能力;Na^＋、K^＋、Ca^2＋、Al^3＋四种离子对色素稳定性影响较小,Cu^2＋、Fe^3＋对色素影响较大。 相似文献
6.
对栀子红色素稳定性进行了较为全面的研究。结果表明：栀子红色素总体具有良好的稳定性。它具有良好的耐光性、耐酸碱性;H2O2、山梨酸钾、蔗糖、柠檬酸对其没有不良影响;温度对其有一定的影响;金属离子（Cu^2＋、Fe^3＋）、Na2SO4对其有较大影响。 相似文献
7.
《文山学院学报》2016,(3):18-23
目的 :比较山蓝色素和九头狮子草色素的稳定性。方法 :用紫外分光度法扫描两种色素光谱,确定最大吸收波长。并测定色素液置于光照处、阴暗处,不同的pH、不同的温度、不同的基质中的色素残存率。结果 :九头狮子草红色素液最大吸收波长为580 nm,山蓝红色素液最大吸收波长为585 nm。两种色素液对阳光稳定性差,耐热性好。Na_2S_2O_3、H_2O_2、苯甲酸钠、蔗糖、葡萄糖、淀粉、Na+、K+、K+、Ca+、Ca(2+)、Zn(2+)、Zn(2+)、Mg(2+)、Mg(2+)、Mn(2+)、Mn(2+)对山蓝色素液和九头狮子草色素液的颜色无不良影响。维生素C、Al(2+)对山蓝色素液和九头狮子草色素液的颜色无不良影响。维生素C、Al(3+)、Cu(3+)、Cu(2+)、Fe(2+)、Fe(3+)、Fe(3+)、Fe(2+)对两种色素颜色有影响。结论 :此研究为进一步开发红色素资源提供理论依据。 相似文献
8.
栀子黄色素的提取及稳定性的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
报道了栀子中黄色素的提取方法，以及光照、温度、PH值和金属离子对栀子黄色素的影响，发现该色素在440nm处有强吸收峰，在碱性和中性条件下，对光、热、金属离子稳定性好，Fe^2 、Sn^2 对色素有较大影响。 相似文献
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10.
以乙醇为溶剂,采用浸提方法,通过单因子试验确定影响火龙果果皮色素提取的主要因素及其最佳水平;通过L。（3。）正交试验确定其最优提取工艺;同时对色素在不同pH,Ca2＋、Mn2＋、Cu2＋、Fe2＋等金属离子,不同温度、H2O2条件下的稳定性,以及清除DPPH自由基活性等方面进行了研究．结果表明,料液比、提取时间、提取温度对色素的提取影响较大,而在低浓度的乙醇作溶剂时,其影响不大,但当乙醇浓度超过30％提取受到影响;提取的最佳工艺为料液比l：20,提取时间60min,提取温度40℃,提取pH6．0;火龙果果皮色素在酸性环境中较稳定,在碱性环境中色素分解较快,温度的增加可影响其稳定性,Ca2＋对其影响较大,而Mn2＋,Cu2＋,Fe2＋的影响较小,对H2O2有一定的抗性和具有清除DPPH自由基活性的作用． 相似文献
11.
以紫粒小麦麸皮的乙醇浸提色素溶液（pH=2）为材料,进行了紫粒小麦籽粒色素的光谱特性的测定以及pH、温度、自然光、氧化剂（H202）、还原剂（NazS03和维生素C）、防腐剂（苯甲酸钠）和柠檬酸、食盐、蔗糖等食品饮料添加剂以及常见金属离子（VF^2＋、Ca^2＋、Zn^2＋、Mg^2＋、Al^3＋、Cu^2＋、Fe^3＋）等对紫粒小麦籽粒色素稳定性影响的测定．结果表明,在可见光区,紫粒小麦籽粒色素酸性乙醇溶液的最大吸收波长为520nm;紫粒小麦籽粒色素的颜色与pH有关,pH越小颜色越鲜艳,在pH≤3时紫粒小麦籽粒色素呈现稳定的棕红色;蔗糖、食盐、热、还原剂对紫粒小麦籽粒色素的影响很小;常见金属离子除Cu^2＋、Fe^3＋外,其他均对紫粒小麦籽粒色素无影响;紫粒小麦籽粒色素抗光照但不抗氧化。 相似文献
12.
以4-正戊基苯甲酸(PBA)为第一配体,2,2'-联吡啶(bipy)为第二配体,合成了铕、铽的三元配合物,Eux Tb(1-x)(PBA)3bipy(x=1.0,0.7,0.5,0.3,0.0).并通过UV、IR、元素分析和稀土络合滴定对其结构进行了表征.用荧光分光光度计研究了配合物的荧光性能以及Eu3+、Tb3+之间... 相似文献
13.
为了研制工艺简单且饱和磁化强度高的磁流体,本文采用化学共沉淀法通过对铁氧体磁流体改性制备了水基镝钕复合铁氧体磁流体,实验讨论了温度、镝与钕的配比及用量、表面活性剂的用量、pH值对磁流体稳定性,改变工艺流程的影响,其结果表明:(1)在n(Fe):[n(Nd3+)+n(Dy3+)]=14:1,n(Fe3+):n(Fe2+)=1.70~1.75,镝与钕的用量比为n(Nd3+):n(Dy3+)=1:1,25%NH3.H2O作为沉淀剂和pH值的调节剂,反应体系温度控制在35℃左右,调pH值至9~11;(2)以明胶作为表面活性剂,其最佳用量是每60 mL载液0.005 0 g,包裹温度在55℃左右,包裹最佳pH=4。该条件下制得黑亮的水基镝钕铁氧磁流体,其磁性能比普通水基铁氧体高。在可见光的照射和磁场的共同作用下,可以看到明亮的磁光环产生。同时,还对产品的黏度、磁化强度、表面包覆情况、稳定性等进行了相应的表征。 相似文献
14.
李可群 《洛阳师范学院学报》2011,30(11):38-41
提出了混合显色剂同时测定时酸度范围的简便计算公式为:(mq-np)lg[R]>(mlgβNLn-nlgβMLm)+(nlgβMRp-mlgβNRq)+2(m+n),(mq-np)lg[L]>(plgβNLn-qlgβMLm)+(qlgβMRp-plgβNRq)+2(p+q).lg[R]>2-lgKNRq,lg[L]>2-lgKMLm,其中M、N为被测金属离子,R、L为显色剂,β、K分别为各配合物的累积稳定常数和稳定常数.根据系数mq和np的相对大小,前两式均可分为三种情形. 相似文献
15.
利用两步共沉淀法,通过填加金属离子Bi^3＋和表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）,聚乙二醇-400（PEG-400）,聚乙二醇-4000（PEG-4000）,十二烷基硫酸钠（SDS）制备出稀土发光材料ZnO：Eu^3＋.结果表明：加入表面活性剂和金属离子对发光材料ZnO：Eu^3＋的发光性能有较大的影响,其中以同时加入SDS和Bi^3＋离子能够有效地增强ZnO：Eu^3＋粉体的红光发射,对其发光性能影响最大. 相似文献
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社会性软件是网络时代的新生事物,是一种能够使网络上的用户以计算机为媒介,借助于网络互联技术,帮助人们建立起用户之间相互联系的社会网络的软件,它为协作学习提供了很好的技术支持.文中介绍了社会性软件的概念、特点及发展概况,从技术层面探讨了社会性软件对协作学习的作用,并提出了一个能够有效促进协作学习的模式. 相似文献
17.
用成核-晶化隔离法制备了层状MgZnAl-CO3纳米晶,借助于TG-DSC、IR、XRD、SEM和热老化箱对其结构、形貌及其与Ca（st）2/Zn（st）2复配对PVC热稳定性的协同效应进行了系统研究。结果表明,层板上半径为0.065nmMg2＋被半径为0.074nmZn2＋同晶取代后,Mg0.51Zn0.167Al0.323-CO3较Mg0.677Al0.323-CO3层间结晶水、层板羟基和层间阴离子CO32-脱除温度分别下降14.0℃和8.4℃,层板OH伸缩振动、层间结晶水弯曲振动和层间CO32-反对称振动吸收峰向高波数方向移动,（003）晶面间距从0.7455nm增加到0.7508nm、a（或b）和c轴长度分别从0.3038nm和2.2365nm增加到0.3044nm和2.2524nm;由于一定量的Mg0.51Zn0.167Al0.323-CO3与Ca（st）2/Zn（st）2的协同作用,PVC的初期着色和热稳定时间分别为250min和275min。 相似文献
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采用半环分析法研究差分方程x（n＋1）=1／（xn＋x（n＋1））（n=0,1,…）解列{xn}n^＊ n-1。的特性。在此基础上,给出在初始值满足x-1,x0∈（0,∞）情况下,其平衡点牙：压／2是全局渐近稳定的严格理论证明。 相似文献