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《科学生活》2010,(2):32-33
新年伊始,总免不了聚餐宴饮。企业犒赏员工、朋友真情聚会、亲人联络感情……各种聚餐纷至沓来。然而在大快朵颐之际,如果饮食不注意,身体很快就会开始不堪重负,发出警告,体重超标不说,对健康更是危害不小。尤其是在频繁暴食后蛋白质和脂肪消化速度较慢,接连吃上几顿,肠胃就超负荷运转,极易出现各种消化问题。血脂、血压和血糖随着体内负荷的增加,也极易上升,诱发一系列"富贵病"。在饱了口福的同时丢了健康,得不偿失。对于很多人来说,想要美味和健康兼顾又并非易事。那么就真的没有办法了吗?其实也不是,今天就告诉大家聚餐时的几个饮食小窍门,可以避开这些烦恼,让大家吃得开心,吃得放心。 相似文献
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<正>调味品是人们日常生活中不可缺少的部分,可以为食物增加更多的味道。不仅如此,从健康角度讲,其实许多调味品都是有养生功效的。像花椒可以抗菌抗肿瘤、迷迭香可以缓解风湿疼痛、滋养头发等等。调味料是日常家居生活的必需品,这些调味品不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没哦,下面为大家介绍一下吧。 相似文献
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专门研究如何正确拧开罐头瓶盖问题的荷兰科学家发表研究结果,最终解决了如何正确拧开果浆罐头瓶盖这一问题。据荷兰媒体报道.共有750名志愿者参加了试验。这些志愿者几个月来一直不断地拧开果浆罐头瓶盖。试验结果表明,最主要的是能方便地打开瓶盖,也就是 相似文献
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罐头是一种快速食用的食品，在当前这个社会节奏越来越快的情况下，罐头也越来越备受人们的喜爱。所谓罐头，就是将食品进行一定的处理后，将其密封在罐子中，并进行排气、密封、杀茵，使其能够得以保存更长久的时间，携带也更加方便。在我国，罐头食品已经发展了近百年，其加工工艺技术也在不断的发展，加工技术水平不断提高。现主要从杀菌工艺技术和密封工艺技术两方面李艾探讨了罐头食品的加工工艺进展情况。 相似文献
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猪猪小队长是一位甜点爱好者,甜品可以让"爱"中的糖分调和得更加浓烈,也可以让孤单的您深陷恋爱的温情中,所以不管您是不是在恋爱中,都抵挡不住缤纷色彩的款款甜品的魅力!猪猪小队长将为大家上一堂"食尚客堂",在这里大家可以一起DIY,亲身感受到甜品的魅力,各种形状、各种口味的甜品尽在您的身边,一切的美味和所有的幸福也会让您尽情享受……以下是猪猪小队长自己做的甜品,与大家一起分享! 相似文献
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生活富裕了,饮食的健康成为人们日益追求的目标。据营养专家研究显示。从营养的角度来说,排在食物金字塔营养表中最顶层的当属蔬菜与瓜果,而肉类食品则几乎成了金字塔的垫脚石。不过,在很多时候,“美味”与“营养”好像是难以共存的——谁也不会否认肉类食品的鲜美程度。不过。美味的零食倒也还是靠蔬菜、瓜果类食品来支撑 相似文献
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据最新调查显示,我国居民年人均消费方便面26袋,中国是地地道道的方便面消费大国。作为方便食品中的一个主要类别,方便面从方便、便宜、安全、美味、长期保存五个方面体现了在方便食品市场中不可比拟的优势。 相似文献
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果蔬罐头行业作为一个新兴产业,在中国农业和农村经济发展中的地位日趋重要,已成为中国广大农村和农民最主要的经济来源和农村新的经济增长点,成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和中国农业的支柱性产业。果蔬罐头食品也因其具备即食性和具有较长时间保质期等优点而深受老百姓的喜爱。但是果蔬罐头行业在加工过程中如果不注意一些关键点和关键环节的控制,不注重加强果蔬罐头质量各个环节的控制,就容易出现安全隐患。 相似文献
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谢秋萍 《大科技．科学之谜》2015,(1):44-47
罐头在超市中占有一席之地,但已经不是我们生活中的必需品,只有逢年过节走亲串友时,我们可能还拿罐头当做礼品。虽然罐头在我们的日常饮食中已经不那么重要了,然而我们仔细考察一下罐头的历史,会发觉罐头对人类的影响极为深远,它大大地拓展了人类生存和发展的空间。助大英帝国开疆拓土英国本是欧洲西部的岛国,包括英格兰、苏格兰和威尔士三部分,也称为英伦三岛。它是个海洋国家, 相似文献
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徐覆泰 《大科技．科学之谜》2010,(8):42-42
<正>看来什么都不能过贪,不信你就试试!科学家最近证实,人要想把事情搞糟,甚至想招惹祸事,只要贪恋美味就可以在不知不觉中办到。澳大利亚研究人员为了搞清楚将注意力集中到自己喜好的美味上以后,人的能力是否因此受到 相似文献
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芦笋罐头加工工艺的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究芦笋罐头的加工方法,了解其加工过程,根据观察结果进行探讨。芦笋原料达到最终罐头的成品需要进行很多步骤：清洗剥皮、煮熟制冷、装罐加工,使用真空的方法进行封罐,最后采取杀菌冷却制成成品。为了使芦笋罐头产品口味最佳,进行反复的配方研究,发观保存最好的色泽状态以及机理结构,是要对其使用80℃的水预祝3分钟。并盛根据多次的实验结果也得到了芦笋罐头加工中的配料最佳剂量使用,并且发现罐头最适合的杀菌条件是在121℃的环境里进行10分钟的杀菌。 相似文献