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很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。美国《新闻周刊》刊登文章说。如果你的饮食与之迥异,那么你应该考虑在餐桌上增加以下5种有利于心血管的健康食品,同时还应少吃3种食物。 相似文献
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正今年5月21日,美国纽约大学的研究人员在美国胸腔学会(ATS)年会上公布了一项研究成果:坚持"地中海式"饮食模式的人群死于大气污染引发的疾病的概率是普通人群的50%,因为该饮食模式中的水果、蔬菜和全谷类食物中所含的抗氧化物能缓解大气污染对人体的损伤。研究数据显示,对于不具备"地中海式"饮食习惯的成人,空气中的氧氮化物每增加亿 相似文献
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吃和喝给予人们营养和能量,所以吃与喝不仅与生命质量有关,也与寿命有关。早就有无数研究结果证明,吃什么喝什么以及怎么吃怎么喝影响着生物和人的寿命,现在,新的一些研究从不同侧面印证和丰富了健康食物与长寿的关系。抗氧化剂食物和高纤维食物过去的研究发现,食物中的抗氧化剂丰富可以让人延年益寿,而饮食中的水果和蔬菜,特别是西兰花、西红柿、蓝莓和苹果等颜色鲜艳的食物,是 相似文献
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<正>随着影视剧的热播,今人对宋代市民生活充满着向往与好奇。我们就来看看,在宋代人的日常生活中,到底有哪些美食令人赞不绝口。什么是饮食果子孟元老在《东京梦华录》中描绘了人们吃饮食果子的场景。不仅如此,在宋代的风俗笔记和诗词歌赋中,也时常出现“果子”或“饮食果子”,如“献果子香药”“托小盘卖干果子”等。饮食果子到底是什么食物呢？饮食果子既有“饮食”,又有“果子”。所谓“饮食”,是指人们所食用的“下酒菜”,如农家小炒、时令蔬菜、山珍海味以及佐餐的百味羹、血羹、银丝羹等。所谓“果子”,并不是我们现在所吃的水果,而是指糕点或点心,也包括果干（即今人熟知的蜜饯、果脯等）。 相似文献
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健美运动是锻炼肌肉最为有效的体育项目。研究表明,该项目对饮食具有严格的要求,科学的搭配和摄取食物中的营养,对于当代从事健身健美、增进健康、改善形体具有十分重要的作用,因此建立“营养、卫生、科学、合理”的饮食结构是健康肌体、满足肌肉生成、达到健美的必备条件。 相似文献
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美国农业部（USDA）在1992年正式发布《食物金字塔指南》，目的是指导美国公民正确地选择饮食，以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。指南中的建议很快家喻户晓：人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量：每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，如面包，谷类、大米、意大利面食等。 相似文献
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我国传统食物搭配多从色、香、味考虑。然而从营养学角度看,有些色、香、味俱佳的美味恰恰于人体健康无益。饮食时要谨慎对待“错配鸳鸯”的菜谱。 相似文献
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《科学生活》2010,(6):39-39
儿童生长发育快,处于大脑发育的关键时期。大脑的发育程度是遗传、环境、教育、营养与疾病等多种因素综合影响的结果。因此,家长应注意合理安排儿童的饮食,以利于大脑发育。总的饮食原则是:多吃易于消化又富有营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助性地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、鱼等。日本营养专家认为,过多摄入酸性食物会影响大脑正常发育。需要强调的是,酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋、鱼等动物食品及豆类和谷类等。碱性食物是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,比如各种蔬菜、水果和牛奶等。当然,酸性食品并非完全不能吃,酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。利于健脑的食品很多,下面介绍8类。 相似文献
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许多流行的时尚保健方式,不注意分寸就会得不偿失。
健康饮食“强迫症”
只要吃健康食品就不会出健康问题？也许吧,不过做任何事都有一个“度”。最近,医生们就发现了一种与饮食相关的疾病：健康食品强迫症。患这种病的人,会强迫自己吃一些健康食品,以改善健康或治疗某些疾病。 相似文献
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赵思江 《大科技．科学之谜》2008,(9):43
每个人几乎都有自己的饮食偏好,爱吃这种食物,不爱吃那种食物,而且这种饮食偏好还有地域的差别,以我国为例,就有“南甜北咸,东辣西酸”的口味地域差异。那么,究竟是什么原因决定了人的饮食偏好？ 相似文献
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甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了25个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。 相似文献
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现代社会,新概念频频出现,如“智商”、“情商”、“德商”、“财商”等等,当智商（IO）、情商（EQ）被大众普遍接受之后,如今健商（HQ）又出现在人们面前。它的出现,标志着新的健康革命的到来。所谓“健商”（Health Quotient,HQ）,就是“健康商数”,它是健康的商数,表示一个人的健康智慧及其对健康的态度。据有关统计结果显示,我国青少年的心理健康水平不但没有随着经济的高速增长而提高,相反却在明显下滑。所以,注重学生“健商”的提高,从根本上提高学生身体素质和心理素质及其适应能力,是学生全面健康发展的需要,也是改善学习效率的重要方面之一。 相似文献
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<正>肠道是“身体健康的重要防线”,肠道菌群对人体健康的影响甚至可追溯至“娘胎”。被誉为西方“医学之父”的希波克拉底有句名言：“所有疾病始于肠道。”2005年,世界胃肠病学组织（WGO）将每年的5月29日定为世界肠道健康日。肠道：关乎整体健康的重要器官肠道夜以继日地工作—消化、吸收食物,为人体内各器官正常运转提供养分。肠道不仅是“通道”,它的健康更关乎身体的整体健康。肠道是人体的主要消化器官,在人的一生中,肠道要处理大约70吨食物,人体所需要的营养物质99%由肠道消化,另外1%由口腔机械性消化和唾液淀粉酶进行分解,而人体对营养物质的吸收100%靠肠道来完成。肠道还是人体排泄废物的关键器官,人体内超过90%的毒素和废物均从肠道排出。 相似文献
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