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银耳和黑木耳中果胶含量测定方法的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
菌类食品中的营养成分很多,有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素,以及果胶,果胶的含量测定有多种．本文研究了三种测定果胶含量的方法。 相似文献
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现在,喜欢吃水果的人是越来越多了。水果除了美味以外,更还有丰富的维生素,于是,水果也成了补充维生素的一种方式。而且,吃水果也成了一门不大不小的学问。挑选适合自己的水果水果分为温、热、寒、凉、平性,选择水果的关键是要了解自己的身体适合什 相似文献
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徐瑞雪 《启蒙(3-7岁)》2012,(11):28
哪些食物富含维生素C所有的水果和蔬菜都含有维生素C。下面有两组食物,第一组食物维生素C含量丰富,第二组食物维生素C含量略微低一些,但仍然是补充维生素C不错的选择。含维生素C丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、 相似文献
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夏季,各种水果相继上市。水果不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。这些营养成分对人体健康无疑是有益的。食物属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、湿、冷”的作用。介于四者之间既不湿不热,又不寒不凉,则归属于“平”性。虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,面色较常人白,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙[、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、胡桃肉等。相反实热体质的人… 相似文献
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《国土资源高等职业教育研究》1992,(4)
人们劳累后习惯于吃肉类、蛋类等食品,这是一种不良习惯。人在疲劳时应多吃些碱性食物。如藻类食物、苏打饼干、新鲜蔬菜、水果、豆制品、乳类和富含蛋白质及维生素A的动物肝脏等。尤其是维生素A,它能协助机体把代谢产物尽快地处理掉。 相似文献
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梅竹 《小雪花(小学生成长指南)》2006,(12)
“一日一个苹果,医生永远不找我。”苹果是最普通的一种水果了,价格低廉,营养丰富,味道香甜,老少皆宜,是果中佳品。美国营养学家把它列为十种最有营养的食品之一。苹果性凉,味甘。每100克苹果含糖13克、钙11毫克、铁0.3毫克,除此之外还含有胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等。具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效。劳累后吃苹果可消除疲劳,恢复精力。健康小帖士:1、苹果可以有效地降低胆固醇,促进脂肪排出体外:因此,苹果是一种减肥水果。2、苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利于高血压患者。3、生吃苹果,能调理肠胃,有助排泄… 相似文献
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果农为使水果生长时不受虫害,要定期向果树喷洒农药。吃水果时,若不削皮,就会连残留在水果上的农药也吃进去。轻者会呕吐腹泻,重者危及生命。因此,吃水果要先用清水洗净,削掉皮再吃。 相似文献
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题目新鲜的蔬菜、水果、乳制品中含有丰富的维生素C.维生素C分子式为C6H8O6,可溶于水,其水溶液显酸性.在新鲜橙汁中,维生素C含量约为500mg/L.…… 相似文献
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题目新鲜的蔬菜、水果、乳制品中含有丰富的维生素C.维生素C分子式为C6H8O6,可溶于水,其水溶液显酸性.在新鲜橙汁中,维生素C含量约为500mg/L. 相似文献
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王延超 《新课程学习(社会综合)》2014,(3):37-37
预防心肌梗塞和心肌梗塞患者,最需要注意择食些含维生素、碘、镁微量元素的食物。
新鲜水果和蔬菜含维生素C丰富,它们是预防和调理急性心肌梗塞的一种重要物质,具有加强血管弹性、韧性,减少脆性,防止血管出血等重要作用。困难时代,人们曾经一度迷信肉类食品,而对蔬菜和水果有所疏远,动脉血管硬化、心肌梗塞这些所谓的富贵病才悄然增多。因此,只要克服只有肉食好吃的偏见,把富含维生素C的蔬菜和水果也请上餐桌来,心肌梗塞的危害必然会减少。 相似文献
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水果的营养丰富,它含有多种维生素,美味适口,是深受人们喜爱的食物,也是宝宝最爱吃的食物。但是水果再好吃,食用的时候也要讲究科学,要适量、适度,尤其是给宝宝食用。 相似文献
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习作目的：1．了解一种水果，能说出它的形状、颜色、味道，并能有条理地写下来。2．通过观察、说话、想象来提高学生的习作能力。3．让学生知道水果中含有丰富的维生素，要养成常吃水果的好习惯。 相似文献
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《小学阅读指南(3-6年级)》2007,(6)
你喜欢吃水果吗?水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质,可以促进健康,增强免疫力等好多益处呢。学一招如何做水果沙拉吧,自己创造美丽和健康! 相似文献