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相似文献
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1.
不宜熟吃的野菜:主要有苣荬菜、蒲公英等,这类野菜属于生食类,最佳吃法是洗净蘸豆酱生吃。特别是一些带苦味的野菜,生吃苦中有味,爽口醒脑,若熟吃又粘又涩无法下口。需要浸泡的野菜:山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡食用会有周身不适感。这类野菜在食用前务必要在清水里浸泡两小时以上解毒。树上的野菜不宜炒吃:树上的野菜品种不多,如刺嫩芽、榆树钱等,这类野菜宜蒸吃,或炸酱吃。炒着吃,难以下咽。不认识的野菜不要吃:吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃,有一些野菜含有剧毒,食后轻者闷胀呕吐,重者断人性命。久…  相似文献   

2.
吃点野菜不仅能尝个新鲜,其丰富的营养价值和药用价值也非常有利于健康。不过,据报道,最近由吃野菜导致的过敏事件频频发生,大家食用时一定要多加小心。从营养上来说,大部分野菜的维生素含量都比—般蔬菜高,如歪头菜、羊乳菜、打碗花等数十种野菜的胡萝卜素含量,要远远高于我们常吃的胡萝卜和菠菜。此外,野菜的膳食纤维含量也比普通蔬菜丰富,它  相似文献   

3.
同钓有缘     
去年夏末的一天,我到市场上买小米,准备用药酒浸泡后钓鱼打窝。我问老板两种小米哪种便宜,老板反问我是人吃还是喂鸡,我说钓鱼打窝,老板笑着说:“半小时前也有一老头来买小米,说是钓鱼用。鱼还吃小米?”我告诉他是加工后打窝诱鱼。老板健谈,又说:“刚才买米的老头跟我讲价,说找到一个钓鱼的好去处,鱼好钓,钓多了吃不了就拿去卖,每天卖鱼就能挣一二十元,要是米价便宜以后会常来买……”说者无意,听者有心。我忙问那老头是哪里人,在什么地方钓的鱼。老板说:“哪里人不知道,钓鱼的地方好像在黄泥沟(排洪道名)附近。”  相似文献   

4.
春来野菜香     
王彦 《健身科学》2013,(4):24-25
春天,正是各种野菜鲜嫩的时节,很多人吃多了油腻食物,见到野菜,食欲大增。野菜不仅美味,而且营养价值很高。中国营养学家曾对近百种食用野菜进行了分析,发现野菜不但富含优质蛋白,还有丰富的维生素以及人体所需的钾、钙、磷、镁、铁、锰、锌等多种无机盐类和微量元素。同一般蔬菜相比,有的天然野菜的蛋白质  相似文献   

5.
(1)豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。这类早餐缺乏蔬菜,所以在另两餐要多补充。水果则视个人习惯,可以吃一些,或者早上不吃,中午、下午吃。(2)烧饼上洒的芝麻通常无法被我们咬碎,吞下肚以后,芝麻沾黏在胃壁上,容易造成部分人的胃疼痛,甚至可能造成胃发炎,吃的时候请小心。(3)夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司抹1小匙果酱。另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(累积脂肪酸)…  相似文献   

6.
覃建谋 《垂钓》2005,5(1):34-34
众所周知,鱼一般都爱吃腥、香、甜、酸等味道的饵,而很少听说有喜欢吃苦味饵料的鱼。而艾草是生长在南方山区的一种野草。有青杆灰白叶和红杆青黑叶两种,晒干燃烧后能散发出又苦又辣的浓烟,可熏蚊虫,根可以人药。嫩叶虽苦,但味道清凉,可作为野菜食用。少吃可以清凉解毒、促进消化。但吃多了容易拉肚子,长期吃人会产生浮肿。  相似文献   

7.
女性生理周期的不顺包括“早来”和“迟来”两种,就是依据个人生理周期来算,早来5天以上或晚来5天以上,就是生理不顺,表示身体与精神有了不平衡的现象,这时可以从饮食方面加以调整。月经时常早来的人,应少吃辛香料,少吃肉,少吃葱、洋葱、青椒,多吃青菜,吃饭前要按摩耳朵祛除疲劳,内心如果有不安和紧张情绪应及时化解。若月经总是迟来,宜少吃冷食多吃肉。经期第一二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝,多服用补血的食品。另外,在月经前、中、后3个时期,若依据当时的身体状态而采取适当饮食,也可调节女性生理、心理上的种种不平衡,同时…  相似文献   

8.
2、防止脂肪的过多摄入以前我们笑老外吃面包要夹什么白脱油,这个东西脂肪太多。现在一回想,我们虽然不吃面包,也不夹白脱油,我们吃的蔬菜多。而我们吃蔬菜与老外吃蔬菜是不一样的,老外吃蔬菜是生吃的,略微浇点色拉油拌一拌就行了。我们是要起油锅炒的,对吗?你一顿中饭下来吃三种蔬菜,那油的量相当多了。那么脂肪物质吃多了会产生什么问题呢?脂肪物质多了会产生高脂血症。高脂血症的结果是什么?是动脉硬化。动脉硬化的学名叫动脉粥样硬化。所谓动脉粥样硬化,它堵塞在里面的所谓粥样东西是什么呢?脂类的物质。其实动脉粥样硬化病理学的关键,…  相似文献   

9.
在我国民间,流传着“一日吃仨枣,终生不显老”的民谚。因其口感甜脆、养血安神、养颜润肤很受人们的青睐。其实食用红枣也有禁忌,如有尿路炎症者吃得过多就可能导致排尿不通,这类人吃红枣时喝些菊花茶,情况会好些。中医认为,红枣性味甘、温,入脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性之功。适用于脾胃虚弱、气虚不足、失眠、心悸、盗汗、痢疾、月经不调、体虚感冒等。红枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。为什么尿路炎症的人吃多了会引发排尿不畅呢?泌尿系感染是由细菌引起的肾盂…  相似文献   

10.
鱼身是大肠杆菌最好的温床,在20℃左右温度里,6个小时后1个细菌会变成1亿个,所以,剩鱼第2天一定要加热后食用,但是,过度加热会使鱼失去营养价值。所以,鱼不适合吃2顿。贝壳类海鲜可以吃2顿,但重新食用一定要重新烹饪,加热时还要另加些酒、葱、姜等佐料,这样不仅味鲜,而且具有杀菌作用。蔬菜一般不要隔夜吃,因为煮熟的蔬菜都含有不同量的亚硝酸盐,过夜的蔬菜经一夜盐渍,亚硝酸盐含量会更高,加热后毒性会增强。哪些菜不适合吃二顿@露露  相似文献   

11.
随着生活水平的提高,肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等“富贵病”的发病率呈上升趋势,使野菜成为人们餐桌上的“新宠”,有的饭店里还开发出整桌的山野菜宴席。人们认为野菜没有污染、天然又富有营养,因此倍受青睐。在人们日益重视回归自然、钟爱野菜的同时,专家也提醒人们要有正确的“野菜观”。第二军医大学附属长海医院药学部主任胡晋红教授指出,现代人生活水平提高了,厌倦了家常菜,偶尔吃吃野菜,尝尝鲜、换换口味也无可厚非,但野菜不能替代家种蔬菜。从饮食习惯看,人类是以家种蔬菜为主的,从食用安全和营养角度讲,野菜也无法替代家种品。事…  相似文献   

12.
身体经常会呈现不同的状况,吃上也要对症下“食”。精疲力尽宜吃什么食物?精疲力尽的人,可嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃一类的干果,这类小食品对于恢复体力有很好的功效。情绪不好时宜吃什么食物?在日常生活中,情绪不好时,要及时补钙。钙具有安定情绪之功效,牛奶、乳酸、奶酪等制品,以及鱼干等食品,都含有丰富的钙质。常坐办公室者宜吃什么食物?常坐办公室伏案工作的人,要预防视力下降,维生素A极具功效。眼睛过于疲劳时,可多食鳗鱼,韭菜炒猪肝也具有较好的疗效。此外,整日呆在办公室里的人会缺乏维生素。因此,不妨多食些鱼类、鸡肝等食品。…  相似文献   

13.
面粉文火炒至微黄味香(一般要炒30~40分钟)。炒时,要连续翻动,切忌炒煳。初次炒时没有经验,可用以下方法检验:取炒至微黄的面粉少许,装入碗中,加少量的水揉捏成团,以不粘手为佳。尔后,再在碗里加满水并轻微摇动,面团慢慢散化即可。  相似文献   

14.
养蚯蚓一招     
大雨过后,经不起雨水浸泡的蚯蚓纷纷爬到水泥路上避难,这正是老年钓友获得蚯蚓的大好时机,少则几十条,多则一二百条。然而,大多数老同志反映这类蚯蚓养不活。据我的经验,可以养活,而且有鲜、红、韧、久的使用优势。其做法如下:  相似文献   

15.
慎吃野菜     
春夏季节,野菜成为人们喜爱的食品。它们与普通蔬菜口味不同,有的还味道奇鲜,尽管有些野菜对人体有益,但也有一部分野菜有毒,不慎食之,会影响健康,甚至造成中毒。在我国常见的野菜有:荠菜、乌蓼、天精草、盐蒿菜、灰雕菜、荞荞菜、野苋菜、地耳等等。食用这些野菜时要谨慎。  相似文献   

16.
健康睡眠     
健康的睡眠,对于迅速恢复体力、保证充沛的精力以进行正常的工作、学习是非常重要的。怎样才能保证健康的睡眠呢?首先,要营造一个良好的睡眠环境,如关灯、安静、避免太冷或太热,或熏燃有助睡眠的薰衣草精油等。其次要保持心情的安宁和平静。睡眠还要注意以下几点:1.在睡前做剧烈运动或泡高温热水澡,会使体温上升而影响入睡,所以喜欢泡热水澡的人,最好在上床前2小时完成。2.血液循环不良、胃肠不好的人,在睡觉时要保持腰部以下的温暖,这样有助于入睡。3.睡前喝杯热牛奶,吃适量面包或水果,也有助于入眠。4.每天养成适量运动的习…  相似文献   

17.
人在吃了不干净的食物时,会“拉肚子”,但是有些运动员在参加训练或比赛后也出现腹泻现象,而这些队员在进行训练或比赛前,并没有吃什么不清洁的食物,也没有胃肠炎等消化系统疾病,就是说这种腹泻是由于运动引起的。国外的一项调查发现,在赛跑运动中,30%的运动员发生过这类腹泻,而在这些腹泻的运动员中,多数曾伴有腹绞痛,还有人运动后出现血性腹  相似文献   

18.
谁炒谁     
《当代体育》2007,(11):40-41
炒鱿鱼,形容工作被辞退、解雇、甚至开除。说起这个词还要从旧社会讲起:那个时代。被解雇的人是没有任何地方可以申诉的。一接到老板的通知.只能卷起铺盖走人。所以被解雇的人。对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧,觉得它太刺耳.于是有些人便用“卷铺盖”来代替被解雇。因为那时候被雇佣人的被褥都是自带的,老板是不提供的。离开时.当然要卷走自己的铺盖了。  相似文献   

19.
餐具与健康     
铝制餐具:轻巧耐用、价廉物美。但铝在人体内积累过多,会加快身体的衰老,对人的记忆力也有一定不良影响。铁制餐具:毒性不大,但切忌使用生锈的铁制餐具,因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。陶瓷餐具:在餐具中虽毒性最小,但许多陶瓷中的釉含铅,铅是有毒的。搪瓷餐具:无毒,但是加工不精细就可能被污染,应选购质量好的搪瓷产品。竹木餐具:它们本身是无毒的,但易被病原微生物和其它有毒物质污染。应洗刷干净后使用。铜制餐具:毒性不大,正常人每天要吸收5毫克铜以满足人体需要,但含铜量高时也会引起低血压、吐血、…  相似文献   

20.
现在的人们都讲究吃新鲜的蔬菜和水果,吃鱼也要挑活鱼吃。其实,吃鲜也不是绝对的。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃到体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛,吃  相似文献   

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