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徐瑞雪 《启蒙(3-7岁)》2012,(10):28
宝宝在成长的过程中需要各种各样的营养素,其中,维生素C是人体需要最多的维生素。维生素C有哪些作用维生素C对宝宝的健康成长十分重要。它可以参与宝宝体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼及组织的形成和修复。维生素C能使宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒或擦伤造成的瘀伤,促进伤口愈合。维生素C能增强宝宝免疫系统的功能,使宝宝能抵御流感病毒的侵袭,并有效吸收食物中的铁和钙。所以,每餐吃上一些水果对宝宝 相似文献
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刘敏捷 《启蒙(3-7岁)》2014,(2):41
正宝宝需要每天食用蔬菜,因其富含维生素、矿物质及大量纤维素。不吃蔬菜或食用不足,会导致宝宝便秘、维生素缺乏、贫血、消化不良、营养不良等后果。然而,蔬菜应该怎么吃,也是有一定讲究的。要讲究蔬菜的食用方法有的妈妈会将胡萝卜蒸熟后直接给宝宝吃,认为这样利于消化,但实际上,胡萝卜中含有的脂溶性维生素必须经高温与油结合后才能被人体吸收。有的妈妈认为菠菜营养丰富,可大量给宝宝吃,但实际上,菠菜中含有 相似文献
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猕猴桃所含营养素维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾、铁、锌。功能解热、止渴、利尿、通便、帮助消化、促进生长激素分泌、帮助伤口愈合。禁忌脾胃虚寒的宝宝不可多食、易腹泻。木瓜所含营养素维生素B、维生素C、木瓜蛋白分解酵素、钙、钾、铁。功能健脾胃、通便、清暑解渴、解毒消肿、润肺止咳。禁忌食过量容易胀气、腹泻,降低对钙、铁、叶酸的吸收。草莓所含营养素维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、柠檬酸、有机酸、果胶、草莓胺。功能润肺止咳、健脾胃、补血固肾、强健神经、清热凉血、减肥。禁忌肠胃… 相似文献
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水果和蔬菜含有大量的水分、维生素 C 和丰富的钙、铁、磷、柠檬酸等营养素,不但可以补充婴儿生长过程中主食营养方面的不足,而且可以刺激食欲,防止便秘。婴儿没有长牙,缺乏咀嚼能力,将水果和蔬菜制备成水果汁和蔬菜汁,就可以试着添喂。婴儿吃的果汁,最好家庭自行制备。不但新鲜卫生,营养素破坏少,而且不含防腐剂,经济上也合算。可以根据时令选用新鲜的的桔子、橙、葡萄等多汁的水果作为原料。制作时洗净双手和工具,将水果冲洗干 相似文献
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蔬菜品种多样,可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等,除70%~90%的水分及少量蛋白质、脂肪外,主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐,是维持生命不可缺少的主要元素之一。蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。如肉片烩西兰菜、花菜、胡萝卜片等,营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素,这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配,既营养互补,又风味独特、色彩鲜艳,孩子的食欲会因此被调动起来。蔬豆合烹营养提高蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美、色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱… 相似文献
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徐瑞雪 《启蒙(3-7岁)》2012,(7):28
维生素B1也称"抗脚气病因子""抗神经炎因子",是维生素中最早被发现的一种。维生素B1是宝宝生长发育中不可缺少的营养素之一,可促进宝宝胃肠蠕动,帮助消化,增强食欲。维生素B1还被称为精 相似文献
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《湖北招生考试》2004,(3)
试题进登 一、单项选择题(每小题3分,共120分) 1.人体最需要的、被称为“第一营养素”的是_。蛋白质脂肪B.糖类D.膳食纤维 2.人体缺乏维生素A的典型症状是__。 A.软骨病B.脚气病 C.坏血病D.干眼病 3.F列因素中,有利于膳食铁吸收的是_。 A.草酸B.植酸 C.抗坏血酸D.磷酸 4.与人体智力发育关系密切,有“智慧元素”之称的无机盐是___。 A铁B.钙 C.锌D.碘 5.下列维生素中,通常只存在于动物性食物中的是_。 A.维生素C B.维生素E C.维生素B:D维生素A 6.钙的最理想食物来源是 A.乳类及其制品 B.谷类和薯类 C.水果和蔬菜 D.豆类及其制品 … 相似文献
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王永涛 《中学生数理化(高中版)》2011,(4):56-56
题目 维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），它的分子式为C6H8O6，人体缺乏这种维生素易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中氧气氧化．在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C，如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg／L左右． 相似文献
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刘敏捷 《启蒙(3-7岁)》2014,(3):41
正宝宝经常出汗,夜里睡眠不安,时常夜惊、夜啼,后脑上还有枕秃,原来宝宝缺钙了。宝宝精神不好,食欲不振,容易烦躁,不爱活动,结膜和指甲发白,时常患呼吸道、消化道感染,原来宝宝缺铁了。宝宝生长发育慢,食欲不佳,常发口腔溃疡,易患呼吸道感染,原来宝宝缺锌了。宝宝皮肤上有出血点,牙龈爱出血,时常患感冒,原来宝宝缺乏维生素C。宝宝皮肤干燥,头发枯黄,指甲薄而脆,在昏暗环境 相似文献
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蔬菜、水果和薯类中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,是人体所需上述营养素的主要来源。 蔬某种类繁多,按照颜色可分为绿色、黄色和无色蔬菜。绿色菜富含维生素C,还含有多种矿物质和膳食纤维,黄色菜富含胡萝卜素(进入人体后,通过代谢可转化成维生素A),还含有钾、镁等无机盐和膳食纤维。研究还发现,同类蔬菜,颜色不同,营养价值也不相同。例如,紫色茄子的营养价值比白色茄子高,因为它含有丰富的维生素P,可以促进儿童血管壁的生长,预防出血。又如,黄色胡萝卜比红色胡萝卜中的胡萝卜素含量高。 相似文献
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我们幼儿园在长期营养分析中发现,幼儿的膳食中最易缺乏的营养素是维生素A、胡萝卡素、钙和核黄素。而这些营养素对幼儿是十分重要的。缺乏维生素A会使上呼吸道的抵抗力降低而引起感染,并可引起干眼病、角膜软化、角膜溃疡,还会影响视力,产生夜盲症。胡萝卜素在人体肝或小肠内,经过酶的作用可变成维生素A,供人体利用。幼儿缺钙,会出现牙齿不齐,发育迟缓,严重的会得佝偻病或引起手足痉挛。缺乏核黄素(维生素B_2)常会发生口角炎、唇炎、角膜血管增生、巩膜出血等。为了防止上述营养素摄入量不 相似文献
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韩羽 《启蒙(3-7岁)》2011,(12):28
随着天气渐渐变冷,妈妈给宝宝设计的食谱也应有所变化。下面就介绍一些适合宝宝冬天吃的食物。一、富含维生素的食物大白菜、圆白菜、萝卜、生菜等蔬菜中都含有较多的维生素。薯类食物也含有丰富的维生素,有利于宝宝润肠通便。此外,动物的肝脏含 相似文献
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妈妈们是不是经常担心宝宝缺乏维生素,从而买各种补充维生素的食物或药品让宝宝服用?要知道,维生素少了和多了都不好。维生素在体内含量极少,但对于机体的生长、发育、代谢等均有很重要的作用。许多原因都可引起维生素的缺乏和不足,如膳食中供给不足,在食物的加工、烹调与贮藏时,维生素丢失与破坏;人体在某些情况下导致吸收利用维生素的能力降低;维生素的需求量相对增加等。 相似文献