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相似文献
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1.
目的:应用血糖仪法快速测定白米、糙米、红米、黑米中的葡萄糖含量。方法:各类米加水匀浆后,离心收集上清液,用血糖仪法测四种米中葡萄糖的含量。结果:白米组葡萄糖含量为(1.45±0.08)mg/g,糙米组葡萄糖含量为(2.33±0.07)mg/g,红米组葡萄糖含量为(2.45±0.11)mg/g,黑米组葡萄糖含量为(6.19±0.15)mg/g。结论:四种米中葡萄糖含量差异显著,黑米中最高,糙米和红米葡萄糖含量相近,白米中最低。  相似文献   

2.
蛋類     
由其所含的营养素看来,蛋类确是一种优良的食品。它富于上等蛋白质,并且含有无机盐及维生素甚多,其所含的脂肪为乳融状(细小点)而易于消化的,但不含碳水化合物。蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鸽蛋等都是的,惟因普遍习俗的关系,国人大多喜欢吃鸡蛋,其次为鸭蛋,鹅蛋更少,鸽蛋则量少而价昂,他不常食。一只蛋内,蛋白的重量平均约占2/3,蛋黄约占1/3。蛋的成分,大部份是水,占有86.2%。蛋白质有两种,在蛋白中的是卵蛋白质(ovo-albumin),在蛋黄中的是蛋黄蛋白质(ovo-vitellin)。蛋黄的营养价值比蛋白的高,其中含有相当量的维生素  相似文献   

3.
为了促进地方鸡种的保护和开发利用,文章检测了济宁地区特色蛋用型鸡种济宁百日鸡与普通蓝褐鸡的蛋品质,结果发现济宁百日鸡的蛋重、蛋体积、蛋壳重、蛋清鲜重与干重、蛋清相对重、蛋黄鲜重均显著低于蓝褐鸡的,但其蛋密度、蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋黄蛋清鲜重比、蛋黄蛋清干重比、蛋清蛋白含量、蛋黄蛋白含量、总蛋白含量均显著高于蓝褐鸡的,两个鸡种在蛋形指数、蛋清含水量、蛋黄干重、蛋黄含水量、总蛋白重在这两个鸡种间则差异不显著。蛋黄相对重、蛋黄蛋清比、蛋黄蛋白含量与蛋重、蛋体积呈显著负相关,说明蛋越大,蛋黄相对量和蛋黄蛋白含量却越小。检测结果可以指导人们的消费理念,并为济宁百日鸡的开发提供了理论基础。  相似文献   

4.
龙彦  李淼  刘勇  杨阳 《科学大众》2015,(1):178-179
目的:探讨粒-巨噬细胞集落刺激因子对化疗后大鼠结肠吻合口愈合的影响情况。方法:28只Wistar大鼠实施结肠吻合术,术后随机分草酸铂组(A组)和草酸铂+GM-CSF组(B组),每组14只,B组于吻合口两侧浆膜下层注射GM-CSF。术后24小时两组腹腔注射草酸铂25mg/kg。测定吻合口爆破压、羟脯氨酸含量及胶原纤维含量。结果术后第7天二组均出现吻合口漏,分别为3例和2例,差异无统计学意义;二组爆破压值及羟脯氨酸含量分别为:(169.26±4.31)mm Hg、(191.15±1.84)mm Hg;(9.86±0.40)μg/mg、(11.38±0.50)μg/mg;Ⅰ、Ⅲ型胶原纤维含量分别为:(1.08±0.11)p·μm2、(1.43±0.08)p·μm2;(1.06±0.10)p·μm2、(1.34±0.09)p·μm2。A组与B组比较差异有统计学意义(P0.05)。结论:局部注射GM-CSF可促进结肠吻合口愈合。  相似文献   

5.
发明市场     
“人造有壳变蛋”是选用几种食品原料经科学加工而成,易储运,其蛋清、蛋黄、蛋壳分明,形状逼真,色、香、味和营养价值可与真蛋媲美,具有清凉、明目、滋补强身、延年益寿功效,系替代皮蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等之佳品。自本所“人造技术”推行以来,反馈十分强烈,纷纷来信表示感谢,四川宜宾王胜来信说:“按贵所的资料及配方,一试即成,在县城联系了几家饭店,每天我爱人和孩子加工1600多个还供不应求,盈利200多元,我们全家真是从内心感谢你们。”广西柳州张强来信说:“我按贵所的资料试作,一试即成,左邻右舍  相似文献   

6.
目的:分析中药熏蒸治疗化脓性腮腺炎临床疗效。方法:选取从2014年6月-2015年6月收治的60例化脓性腮腺炎,随机分为对照组(30)与观察组(30),对照组采取西医治疗,观察组采取中药熏蒸治疗,对比两组临床疗效。结果:对照组hs-CRP、ESR、WBC分别为(8.24±3.45)mg/L、(13.46±5.37)mm/h、(7.23±1.87)109/L,观察组分别为(7.24±3.12)mg/L、(14.58±6.05)mm/h、(6.75±2.07)109/L,两组无明显差异(P0.05)。对照组总有效率为73.33%,观察组为93.33%,观察组明显高于对照组(P0.05)。结论:对化脓性腮腺炎患者采用中药熏蒸治疗,疗效显著,具有临床应用价值。  相似文献   

7.
对细叶亚菊全草75%乙醇提取物进行了总酚总黄酮含量测定并系统的检测其体外抗氧化活性。结果显示,细叶亚菊乙醇提取物所含总酚含量为32.7±2.0μg/ml,总黄酮含量为14.19±1.29μg/ml.实验结果显示DPPH的IC_(50)值为253.16μg/ml,ABTS的IC_(50)值为34.4μg/ml.抑制脂质过氧化实验结果显示浓度0.4mg/ml的细叶亚菊乙醇提取物的脂质过氧化抑制率为29.21%表现良好的抗氧化生物活性。细叶亚菊抗氧化活性为传统药理作用和其开发成新药物提供了基础数据。  相似文献   

8.
蛋壳企鹅     
准备材料鸡蛋、橡皮泥、卡纸、胶水、黑色水彩笔、剪刀。制作过程1.在鸡蛋的小头一端打一个小洞,将蛋清、蛋黄倒出来,倒进一些开水冲干净,晾干待用。2.用黑色水彩笔将空蛋壳的2/3涂成黑色,做成企鹅胖胖的身子;剩下的1/3不涂,作为企鹅的肚子。3.将备好的卡纸剪成企鹅翅膀(又长又  相似文献   

9.
目的:评价桑芪首乌片对正常大鼠的影响,为其临床应用提供试验依据。方法:SD雄性大鼠,50只,平均体重305.8g,随机分为5组,空白对照组、桑芪首乌片高剂量组(1.692g/ml)、中剂量组(0.846g/ml)、低剂量组(0.423g/ml)、卡托普利组(0.832g/ml),按照1ml/100g大鼠灌胃标准,依次给药,空白对照组给与等体积的溶媒(0.5%羧甲基纤维素钠溶液),连续灌胃15d后,1次/d,应用BL-420生物机能实验系统检测大鼠左侧颈总动脉血压。结果:桑芪首乌片0.423、0.846、1.6 92g/ml三个剂量组大鼠血压分别为83.89±8.26、93.42±4.1、102.44±10.17mm Hg,与空白对照组和卡托普利组相比,差异无统计学意义,P0.05。结论:桑芪首乌片对正常大鼠血压无影响。  相似文献   

10.
正亲爱的同学们,厨房重地,"危机"重重。一般情况下,家长们是不愿意让我们进入厨房的!不过,我们今天的实验虽然要用到厨具,但在简单的桌子上就可以完成,赶紧准备实验材料吧!准备材料:紫甘蓝、鸡蛋、蛋黄分离器、面条、白醋、食用碱、煎锅、碗。(一)神奇的绿色荷包蛋制作过程:1先将紫甘蓝叶子一片片撕下放入水中煮开,将叶子捞出,把水盛在碗里,你会发现水是蓝色的。2打开鸡蛋,用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分开,分别放入两个碗中。  相似文献   

11.
目的:建立发酵酒中甲醛含量测定不确定度评定的方法,找出主要影响因素。方法:对三种不同甲醛含量的发酵酒进行了测定,分别对不确定度进行了评估,详细计算了有效自由度及各分量自由度。结果:样品1#:(0.160±0.069)mg/L,t95(7)=2.31。样品2#:(0.924±0.079)mg/L,t95(29)=2.04样品3#:(2.24±0.16)mg/L,t95(70)=2.00。结论:根据甲醛含量不同各主要不确定度来源也不同。  相似文献   

12.
HPLC法测定谷丙甘氨酸胶囊中3组分含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:测定谷丙甘氨酸胶囊中谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸含量.方法:采用SS EXSIL 0DS(250*4.6 mm,5 μm)色谱柱,0.05 mol/L的醋酸钠溶液(pH6.4)∶乙腈∶水(70∶15∶5)为流动相的高效液相色谱法.结果:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸分别在132-308 μg,48-112 μg,24-56 μg范围内线形良好(R=09998,0.9997,0.9996);平均回收率分别为99.8%,99.8%,99.7;RSD分别为0.54%,0.62%,0.72%.结论:该方法简便快速,适用于谷丙甘氨酸胶囊中3组分含量的测定.  相似文献   

13.
采用高效液相色谱法验证胆固醇的提取,以C18反相色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μL);流动相:100%甲醇;流速:1 mL/min,柱温:25℃;检测波长:205 nm;进样量10μL,在前处理萃取操作中采用不同混合萃取溶剂(环己烷、石油醚、乙无乙醚、丙酮)分别对于蛋黄中的胆固醇进行萃取,检测和分析含量,分析不同萃取剂对检测胆固醇的含量的萃取效果。结果发现采用石油醚:丙酮(V/V)为6:1的萃取剂萃取效果最佳,胆固醇含量13.94 mg/g。  相似文献   

14.
目的:测定精血补片中二苯乙烯苷的含量。方法:采用高效液相色谱法(HPLC)测定含量,色谱柱:Lnertsil ODS-SP C18柱(5 mm×250 mm)。流动相:乙腈-水(25:75),检测波长:320 nm,流速:1 ml/min,柱温:40℃。结果:该条件下二苯乙烯苷与其它组分分离良好,二苯乙烯苷在0.4014μg-4.014μg呈良好的线性关系,r=1,平均回收率为97.4%,RSD=1.57。6批供试品含二苯乙烯苷分别为0.84mg/片、0.71mg/片、0.70mg/片、0.86mg/片、0.77mg/片、0.76mg/片,平均为0.77mg/片。结论:HPLC法可用于精血补片的质量控制。  相似文献   

15.
实验对比分析不同利用方式下(园林,耕地,草地,江边土,城市绿地)土壤有机质及腐殖质组成特点。研究表明:土壤有机质含量及TOC含量均为:园林土耕地土江边土草地土城市绿地土。腐殖酸总碳量分别为8.93g/kg、8.18g/kg、2.59g/kg、1.93g/kg、1.81g/kg。腐殖酸占总碳比例最高的为园林土壤:28.98%;最低的为城市绿地:22.86%。其H_A/F_A分别为1.69、1.52、1.34、1.15、1.03。  相似文献   

16.
目的:提取马尾松松针挥发油,测定其水溶液总酚含量和分析研究挥发油化学成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,采用Folin-Ciocalteau法测定水溶液中总多酚含量,并通过GC/MS技术对挥发油进行分析。结果:GC/MS技术鉴定出10个成分(见表1)。结论:总多酚含量为6.56mg/ml;挥发油主要由烷烃(72.88%,相对质量分数,下同)、醇(12.93%)、醚(14.19%)组成,其中烷烃含量最多。  相似文献   

17.
目的:探究沙虫无机元素As、Hg含量测定新方法。方法:采用微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICPAES)进行分析。结果:测得As、Hg含量分别为0.620、0.144mg/Kg;标准回归方程分别为y=22398.0x+1171.9、y=210.9x-48.1;R~2分别为0.9998、0.9996。结论:微波消解-ICP-AES法可行性高、高效简便,适合测定微量元素的含量。  相似文献   

18.
目的:比较活化处理活性炭吸附法与硫化物沉淀法对化学实验废水汞去除的效果、耗时及成本。方法:采用Na2S及ZnCl2溶液浸泡活性炭进行活化处理,烘干后以过量加入废水中(pH调至6),搅拌30min后用测汞仪测定终末废水汞含量;硫化物沉淀法将15倍理论值的Na2S投入pH调至为9-10的废水中,待产生沉淀后再向废水加入适量FeSO4。比较两种方法的终末废水汞含量、耗时与成本。结果:活化处理活性炭吸附法的终末废水中汞的含量为(0.0370±0.013)mg/L,硫化物沉淀法为(0.0456±0.004)mg/L,差异具有统计学意义(经方差分析F=4.797,P=0.039);活化处理活性炭吸附法的耗时和成本分别为(69.4±20.7)分钟/升、(3.25±0.78)元/升,硫化物沉淀法耗时及成本依次为(37.9±10.8)分钟/升、(0.98±0.21)元/升,以上差异均具有统计学意义(均P<0.01)。结论:活化处理活性炭吸附法去除汞的能力较硫化物沉淀法强,两法处理后废水的汞浓度均低于国家规定的0.05mg/L,但前法的耗时及成本均较后者多;两种方法均具有长处,应根据化学实验室废水的成分特点、人力及资金进行综合考...  相似文献   

19.
李路 《大众科技》2013,(6):88-91
在大气主要污染物SO2、NOX作用下,绿色植物的生理生化指标会受到不同程度的影响。本文选择广西南宁市四个城市功能区——振宁花园、中华北湖路口、广西师范学院、青秀山公园,作为研究地点,采集各功能区共有常见植物红花羊蹄甲(Bauhinia variegate)进行取样分析,分析植物叶片中的叶绿素含量、可溶性蛋白含量、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性,对指标进行统计学分析,以此了解植物的生理生化指标与大气污染程度的相关性。研究表明,在四个功能区中,植物叶绿素的含量、可溶性蛋白的含量、POD活性、SOD活性均具有显著性的差异,其测定值分别在8.22mg/l~13.57mg/l,2.31mg/g~3.05mg/g、1.83 u/(g.min)~2.57 u/(g.min)、42.54 u/g~100.87u/g之间;与大气污染的相关系数分别为0.69、0.96、0.99、0.97。通过研究分析表明,红花羊蹄甲中的叶绿素含量、可溶性蛋白含量、过氧化物酶活性、超氧化物岐化酶活性与大气污染的程度具有一定的相关性,可以用于指示大气污染。  相似文献   

20.
通过对白果枸杞和黑果枸杞其干果活性成分(多糖、总糖、总酸、甜菜碱、总黄酮、多元酚、维生素C、α-维生素E、γ-维生素E、δ-维生素E、原花青素和17种氨基酸含量)的进行比较。结果表明:含量有所增加的活性成分只有总糖(10.42%)、总酸(9.83 g/kg)、维生素C(2.70 mg/100g),大部分活性成分含量均有所降低,其中:多糖(-0.19%)、甜菜碱(-1.35 mg/g)、总黄酮(-2.43%)、多元酚(-2.10%)、α-维生素E(-1.90 mg/kg)、γ-维生素E(-6.06mg/kg)、δ-维生素E(-1.45mg/kg)、原花青素(-1.29%);8种人体不能合成的药用氨基酸含量也有所降低:谷氨酸(-5.10%)、天门冬氨酸(-14.85%)、精氨酸(-21.92%)、甘氨酸(-14.29%)、苯丙氨酸(25.00%)、酪氨酸(-28.57%)、亮氨酸(-15.00%)、赖氨酸(-31.58%)。依据黑果枸杞的评判标准出发,白果枸杞没有太大的利用价值,白果枸杞的利用机制需从其它富含成分入手挖掘。  相似文献   

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