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在省委省政府创建经济文化强省的战略目标下,旅游饭店在弘扬齐鲁文化、创建旅游强省中有着特殊的地位和突出作用,可以说,它的文化意义远远超出了饭店行业本身。旅游饭店是旅游者不可回避的空间环境,所以,提升旅游饭店文化品位,树立山东旅游饭店新形象,对于率先建成旅游强省、实现建设经济文化强省的目标至关重要。 相似文献
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我国旅游饭店设计初探 总被引：5，自引：0，他引：5
余丹 《四川教育学院学报》2004,20(3):68-70
随着我国旅游业的迅速发展 ,对旅游饭店设计提出了更高要求。为了尽快从国内旅游饭店设计的误区摆脱出来 ,紧随饭店设计领域里的新观念、新思潮和新方法 ,创造出既符合现代生活需要、现代审美要求 ,又具有鲜明中华民族文化特色的旅游饭店精品 ,必须充分考虑饭店的功能设计、环境设计和文化定位设计。 相似文献
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于建芝 《连云港职业技术学院学报》2009,22(3)
与国外知名品牌旅游饭店相比,我国旅游饭店缺乏足够的核心竞争力.规模小,集团化经营缓慢,缺乏专业化人才,员工流失率高以及缺乏品牌建设是目前我国旅游饭店企业存在的主要问题.只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势.因而要在政府的宏观调控下,以信息技术为核心,走集团化道路,确保高质量人力资源的持续供给、重视品牌经营.不断进行产品创新、加强饭店企业文化与价值观的建设. 相似文献
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该文全面阐述了饭店文化的基本构成及其特征,将饭店文化分成四个层次,即饭店的物质文化、行为文化、制度文化与精神文化.并在此基础上概括出饭店文化的二些特性,最后指出了饭店文化的提升是饭店参与市场竞争的法宝之一. 相似文献
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旅游饭店作为一个特殊的行业,进行品牌建设尤为必要。一般来讲,旅游饭店在进行品牌建设时,可遵循以下策略:一、以意识为先导,树立与强化品牌意识我国的旅游饭店长期以来受传统计划经济的影响,形成了许多与市场经济要求格格不入的保守观念,突出的表现之一是对品牌的漠视和误解。旅游饭店在进行品 相似文献
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陈慧芳 《湖北成人教育学院学报》2006,12(4):64-65
内部营销已经成了旅游饭店进行营销的重要手段。本文主要研究内部营销的内涵、旅游饭店进行内部营销的必要性,找出中国旅游饭店在内部营销中存在的问题,以此提出自己对于旅游饭店如何开展内部营销的看法。 相似文献
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旅游饭店人力资源开发初探 总被引：3，自引：0，他引：3
服务质量是旅游饭店的生命线,而服务质量取决于员工素质的高低,这就要求企业在经营管理中必须高度重视人力资源的开发工作。本文分析了旅游饭店人力资源开发中存在的问题,并提出了相应的对策,以促进旅游饭店人力资源开发。 相似文献
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加强旅游饭店的人力资源管理,造就称职的旅游饭店员工队伍;搞好旅游饭店人力资源的组织,才能充分有效地利用和管理人力资源。采取各种措施,调动饭店员工的工作积极性,这是加强旅游饭店人力资源管理的重要任务和中心工作。 相似文献
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马小玲 《绵阳师范学院学报》2014,(4):135-140
随着大众休闲度假旅游市场的兴起,武夷山国家级旅游度假区的饭店产业已形成星级饭店和经济型饭店两大集群。近年来,武夷山经济型饭店依托旅游度假区区位优势迅速发展,但在当今多元化的旅游时代背景下也面临诸多问题。经济型饭店需创新经营理念,与地方文化相结合,凸显本土文化特色;多渠道地开发市场,提供个性化的饭店产品和服务,实现差异化竞争战略。 相似文献
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旅游饭店人才培训方案设计研究 总被引：1，自引：0，他引：1
多数大型旅游饭店的高层管理者认识到,旅游饭店的发展需要投入大量资金来培训高素质的人才,但培训的效果却不尽如人意。要想获得理想的培训效果,就需要制定一套科学有效的培训方案。有效的培训方案包括培训中理念的树立、培训方法的选择、培训效果的评估。除此以外,还要使培训与旅游饭店的实际状况相结合。只有这样,才能使旅游饭店培训变得有效,从而提高旅游饭店的竞争力。 相似文献
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风靡世界的分时度假是旅游饭店推行的一种新的营销手段.通过对分时度假的概念及发展过程的介绍,分析了我国推行分时度假的可能性和必要性,并就我国旅游饭店推行分时度假提出了相应的对策. 相似文献
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在竞争日益激烈的饭店行业，饭店除了提供优质的硬件服务外，还应在其空间产品的设计中加入与其市场定位相适应的文化元素。文化元素对于提升饭店品味、打造饭店品牌、吸引消费者、实现企业利润的最大化有着不可忽视的重要作用，因此，研究文化元素在饭店企业空间产品中的运用对于企业经营目标的实现具有重大意义。 相似文献
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旅游饭店总量发展速度大大超过了旅游人次总量的发展,已呈现出供大于求的局面。因此,旅游饭店对从业人员的素质要求也在大大提高,旅游饭店如何培训和管理好一批高素质的员工为企业很好的服务就显得尤为重要。 相似文献
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现代旅游饭店背景音乐的营造 总被引：3，自引：0，他引：3
没有音乐的饭店等于失去了半个灵魂。背景音乐是饭店硬件的补充,同时又是饭店软件的延伸。现代旅游饭店背景音乐的营造,应遵循轻柔性、愉悦性和融合性原则,并且掌握乐曲选择以及音量控制方面的技巧。 相似文献
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浅析旅游饭店员工流失原因及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
旅游饭店员工流动性大不仅仅是一个地区性问题,而是整个行业普遍存在的问题,员工的高流失率一直是困扰饭店管理者的难题。文章总结了旅游饭店员工流失的原因,即:工作不稳定,晋升的机会渺茫;追求更高的报酬,展示自身价值;追求更优的工作环境,获得人格的尊重;受传统思想观念和工作内容单一的影响,改变工作环境等等。提出解决旅游饭店员工流失问题的对策:加强培训,为员工制定职业发展规划;根据员工的需要,确定合理的报酬;注重沟通交流,加强情感管理;完善酒店文化建设,树立以人文本管理理念。 相似文献
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安徽省旅游涉外饭店市场竞争初步研究 总被引：6，自引：0，他引：6
从过度竞争与竞争不足的角度,以安徽省旅游涉外饭店为研究对象,从饭店七个方面,即总量供求、客房出租率、营业收入利润率、地区结构、档次结构、规模结构和类型结构对市场竞争现状进行分析,继而提出旅游涉外饭店市场可持续发展的对策. 相似文献
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旅游饭店的档次结构、规模结构和空间特征是衡量旅游饭店业和地区旅游业供给特征的重要标志。本文从档次、规模、空间分布等多角度分析湖南旅游涉外饭店的发展现状,研究湖南旅游饭店的产业规模逐渐扩大的同时,旅游饭店等级、规模及空间结构等存在的问题。结果表明:湖南旅游饭店存在结构失调性。在档次结构上,中档宾馆偏多,低档宾馆太少,无法满足日益成长的国内旅游需求;从规模上看,中型、尤其是小型宾馆数量偏多,许多重要旅游目的地缺少大型,乃至中型旅游宾馆;从空间结构上看,全省旅游宾馆的地域分布还有欠均衡,尤其是高星级宾馆的不均衡性更强。从国内外旅游饭店业发展的经验分析,如果不妥善处理这种不合理性,将会影响湖南旅游饭店业的健康发展。据此,提出了湖南省旅游饭店业可持续发展的对策。 相似文献
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在现代旅游饭店背景音乐设计的过程中,应充分遵循愉悦性和轻柔性原则、功能性和主题性原则以及融合性和环境性原则,使背景音乐与旅游饭店成为一个完美的整体,让宾客的身心享受多维情感体验。 相似文献