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相似文献
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1.
友光 《科学中国》2007,(1):64-64
最近的一项研究表明:吃牛奶巧克力能够改善脑功能。  相似文献   

2.
《科技新时代》2006,(8):109-109
巧克力中包含了大量可以作用于神经的化学成分.例如苯乙胺.复合胺.咖啡因以及可可碱.它们会对改善情绪有一些作用。而更重要的是,当人将要进行那些认为愉快的事情时,脑中就会分泌俗称脑内吗啡的b-内腓呔,它有自然兴奋的作用。这样解释的话,只要你在心情不好时想着吃巧克力,或许就会愉悦起来的。  相似文献   

3.
彭文 《百科知识》2005,(5S):36-36
巧克力热量高,含脂肪多,多吃容易发胖。但意大利一项小规模研究发现,黑巧克力有助于降血压和促进食物中糖的代谢。科学家发现,黑巧克力中富含一种名为类黄嗣的抗氧化剂,类黄嗣可中和人体新陈代谢产生的一种会损害细胞的副产品。多项研究也表明类黄酮有益于心脏和血液循环,减轻血液凝结。  相似文献   

4.
《发明与革新》2010,(4):53-53
想狂吃巧克力又不长胖?英国研究人员开发的“注水”巧克力或许能够帮你实现愿望。  相似文献   

5.
白燕青 《知识窗》2014,(21):46-46
现年22岁的艾琳娜是英国剑桥大学生物技术学科大二的学生。中学时代的她就是一个狂热的巧克力爱好者,E大学之后更是吃遍了市面上销售的所有品牌的巧克力。她常常利用课余时间,跑到超市购买各种美味的巧克力,来满足自己这个“巧克力吃货”的胃。  相似文献   

6.
淑芬 《科学与文化》2005,(10):45-45
一项新的研究发现,黑巧克力不仅有缓解情绪的作用,还能降低血压。  相似文献   

7.
《大众科技》2008,(3):9-9
女性由于吃巧克力可能会导致肥胖,从而使她们感到很内疚。现在,又有一个坏消息认为,女性经常吃巧克力有可能会导致弱骨和骨质疏松,这意味着会增加她们出现骨折的危险。  相似文献   

8.
巧克力之爱     
星岛 《科学大众》2014,(1):64-67
元旦过后,春节转眼就要来了,每年一到这个时候,各大超市、卖场的显眼位置都摆放着许多包装精美的巧克力礼盒,巧克力已超越了食品的功能,成为了节日里人们美好祝愿的载体。确实有很多人爱吃巧克力,尤其是小朋友,巧克力的诱惑更是无法抵挡。 巧克力到底是个什么样的东西,有什么特别之处?为什么会有白色的巧克力?真假巧克力究竟不同在哪儿?吃巧克力到底会不会长胖?让我们带着对美味巧克力的喜爱,共同深入巧克力的世界,去探究它的奥妙。  相似文献   

9.
陈光 《今日科苑》2007,(11):67-69
媒体报道的科学发现越来越多:吃巧克力可改善心脑血管、做家务能防乳腺癌,喝红酒会延缓衰老……你是否不假思索地就接受了这些观点,甚至每天都不折不扣地贯彻执行?  相似文献   

10.
许多人吃洋快餐上瘾,经常吃撑肚皮。美国一项最新研究发现,之所以人们会贪吃汉堡、冰淇淋、巧克力等食品,是因为这些食品中所含的一种饱和脂肪可以迅速"控  相似文献   

11.
<正>在西方的情人节传统中,情人们会互赠巧克力表达爱意。然而,这些美味又充满浓情的巧克力真的有益于我们的健康吗?其实,科学家也很喜欢巧克力,关于巧克力的各种实验几乎从未间断。如今越来越多的科学实验都发现了巧克力对身体健康有益的证据。实验一:巧克力改善血管功能《美国营养学会期刊》2014年6月公布的一项最新研究显示:每日食入适量的黑巧克力,会对健康人的血管起到改善作用。  相似文献   

12.
糖果世界     
正我非常喜欢吃棒棒糖,周六上午,我刚咬一口棒棒糖,脑袋突然变得好晕,迷迷糊糊地就来到了棒棒糖王国。棒棒糖王国大门是用尖尖的硬糖做的,一进大门,我就看到了许多糖果小人,没走几步,便来到了巧克力山洞,里面有各种味道的巧克力,我大口大口地吃着巧克力,不一会儿就把所有的巧克力都吃完了。我走出山洞,看到了一张布丁蹦蹦床,我爬到床上跳呀跳呀……"啊——"前面居然是悬崖,我害怕地叫了起来,"怎么办?"  相似文献   

13.
巧克力史话     
巧克力是当今世界上销量最大的一种食品,它具有醇香诱人的风味。这也许就是大家都喜欢吃的缘故吧!但有关巧克力的来历,并非人人知晓。  相似文献   

14.
<正>我们都知道,吃黑巧克力确实对身体有益,不过,我们更应该把这份感激给予我们体内的肠道细菌,是它们使得黑巧克力有益于健康。科学家新近发现,肠道细菌会将黑巧克力的主要成分可可粉中的大型化合物分解成更小的分子,从而抑制有害的炎症。注意哦,我们说的是黑巧克力,不包括白巧克力,因为白巧克力里面不含可可粉。  相似文献   

15.
颜士州 《知识窗》2011,(10):34-34
巧克力是一种高级营养食品,风靡世界,被誉为“快速能源”“爱的粮食”“神的食物”,深得世界各国人民,尤其是欧美人民所喜爱。据统计,英国、丹麦、比利时、挪威、瑞士等国每人每年平均要吃巧克力16磅以上。美国的人均消费量虽略低,但它却是巧克力最大的生产国。  相似文献   

16.
很多人都吃过用巧克力豆制成的各种制品,但是你知道吗,这些巧克力制品除了味道浓郁香甜之外?巧克力豆还可以给数学家们带来灵感!最近,美国学者在《科学》杂志上发表了他们的研究结果:一罐M&M巧克力豆可以表现出非凡的数学特性来。数学家们早就知道,如果将大量的圆弹球放入一个罐子里,然后轻轻摇动罐子直到不能再装下更多弹球为止,这些弹球最多可以占据罐子容量的64%。但如果这个罐子里堆积的是其它形状的物体将会怎么样呢?就这一问题,美国普林斯顿大学的科研人员展开了研究,他们首先用椭圆形的M&M巧克力豆进行了这个实验,他们发现随机堆积…  相似文献   

17.
享受生活   总被引:1,自引:0,他引:1  
同学给我讲述她高中生活的故事.   她读高中的时候,家里经济比较拮据,没钱买零食,高中的学习生活又很苦,但她常常犒劳她自己.她每周买一块巧克力,每天吃一口,她常想:呀!我的生活多么美好,每天都有巧克力吃.   ……  相似文献   

18.
据估计,全世界每年要花掉约350亿美元吃巧克力,仅美国人每年就要吃掉130亿美元的巧克力。在这庞大的市场争夺战中,赫希公司(Hershey)与玛斯公司(Mars)是巧克力王国的双子星座,双双闯入了世界500强超大企业的领域中,其中尤以玛斯公司的创业人福雷斯特·玛斯(ForestMars)的创业史  相似文献   

19.
食品与情绪     
《发明与创新》2005,(9):43-43
通过科学研究已经发现,食品与情绪有直接的关系,爱好或拒绝某些特定的味道表明情绪倾向。下面,把各类食品的主要味道分别介绍一下:——咸味:咸味食品与焦虑密切相关。盐刺激肾,食盐过量可能影响心脏。人的某些焦虑不安可能是由于肾功能衰弱引起的。弥补的方法是吃丰富的豆类食品和谷物,这些食品有助于增强人的意志力。——甜味:吃甜食的欲望与人的担忧有关。适当地吃甜食可以使人的不安或激动的情绪平静下来,也可能导致满意和贪婪。一般来说,甜食补充脾脏和胃的能量。如果脾虚,这可能是由于心脏和肝脏供血不足,从而导致抑郁或焦虑。——辣味…  相似文献   

20.
正许多年轻人都喜欢吃巧克力,可你知道吗,巧克力本来是热带雨林的噩梦,这是怎么回事呢?可可的诱惑原来巧克力的经历都是从一颗叫做可可豆的橄榄状种子开始的,可可豆长在热带植物可可树上,经过一步一步加工,才得到令人喜爱的巧克力。16世纪前,可可豆还十分稀少,只分布在南美洲亚马孙热带雨林地区,那时的它还不是食物,它有着一项特别的功能——充当货币,后来,人们将种子捣碎,混在玉米和香料里,制作成一种叫做巧克力特  相似文献   

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