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目的调查分析大学生的饮食健康状况,深入了解我校大学生在日常生活中存在的问题和原因,以便改善饮食结构、促进科学安全饮食,预防疾病的发生,提高大学生群体的健康水平和身体素质,以供其他高等院校参考和借鉴。方法根据性别,采用分层抽样,对我浙江中医药大学管理学院2009级的130名学生进行问卷调查。结果在大学生选择餐馆的影响因素中,卫生状况占首位,为50.00%,20%的同学很注意自己三餐的营养搭配,只有13.33%的学生会很慢地进食,60%的同学可以做到三餐规律,只有3.33%的人从来不在饭后不久就直接食用冷饮或水果。结论多数大学生有部分的健康饮食观念,但对饮食健康的具体内容和标准的认识还不太清晰,缺少保护自身身体健康的饮食,不注意饮食的营养搭配,进食速度过快等,在饮食结构、卫生观念和饮食习惯上存在很多问题。 相似文献
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乡（镇）级区域土壤养分空间变异与分区管理技术研究 总被引：16，自引：0，他引：16
该文采用传统统计和地统计相结合的方法 ,研究了乡 (镇 )级区域土壤养分的空间变异与分区管理技术。结果表明 ,菜田土壤主要养分N、P、K、Mn、Zn、Fe等尤其是P、Mn和Fe的速效含量明显高于粮田 ,种植制度和土壤肥料有关的管理历史是对土壤养分进行宏观分区管理的一个重要依据 ;粮田土壤N、P、K、Mn、Zn和Fe普遍缺乏 ,不同土壤养分的变异情况各不相同。整个区域土壤N、P、K、Mn、Zn等主要养分速效含量的空间变异性存在着半方差结构 ,在较大范围内存在存在着空间相关性 ,这一基本趋势对土壤养分分区管理是有利的。粮田区域土壤养分速效含量呈现较明显的空间分布格局 ,对土壤主要养分N、P、K、Mn和Zn可分别分成 2、3、2、2和 2个养分分区 ,因而对这 5个土壤养分进行分区管理可行。作物高产优质分区平衡施肥技术在小麦和玉米上使产量分别增加 1 0 9%～ 1 2 5 %和 1 2 5 %～ 2 1 7% ,使经济效益分别提高5 89 97～ 74 6 5 6元 hm2 和 5 2 9 6 2～ 1 34 3 4 5元 hm2 。 相似文献
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徐金宝 《内蒙古科技与经济》2001,(5):28-28,10
企业间的竞争 ,归根到底是人才的竞争 ,是发挥人才作用、发挥人才主观能动性的竞争。饮食服务业的人力资源的管理是饮食服务管理的核心和动力 ,也是饭店业面临的一大难题。1 员工流动是饮食服务业人力资源管理的一大特点1 .1 员工流动率高据调查饮食服务业员工流动一般在 1 5 %～2 0 % ,最高可达到 3 0 %左右 ,而且流动在加剧 ,流动速度、频率在加快。1 .2 管理层潜在流动随着饮食服务业的迅速发展 ,大、中饭店逐步引进先进的管理方法 ,高层管理人才也随之求知若渴。实际操作层和中层管理人才也随时都有流动的可能 ,多数是高星级饭店向低… 相似文献
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《今日科苑》2016,(5)
正最近微博和微信上,生酮饮食(Ketogenicdiet)似乎很火,尤其是关于它可以抗癌,甚至治愈晚期癌症的传言,令人心动、也令人迷惑。那么生酮饮食到底是怎么回事?它与癌症又是怎么扯上的关系?它抗癌的功效可信吗?正常人的饮食,每天总热量的摄入一般为25—30千卡/公斤体重,三大营养要素的比例一般为:淀粉类(碳水化合物)55%一65%,脂肪类20%—30%,蛋白质10%—15%,也就是常说的"食物金字塔"。生酮饮食则不同,它是一种低卡路里(比每日正常热量需求至少低20%)、足够蛋白质(1克/公斤体重/天)、高脂肪、低碳水化合物(脂肪与碳水化合物比例为3:1)的饮食。这种饮食结构将诱发身体产生 相似文献
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中国养分资源利用状况及调控途径 总被引：17，自引：1，他引：17
提高养分资源利用效率不仅能增加农业的系统效益和农民的直接收益,而且能促进我国农业的可持续发展并改善人类生存的环境质量.土壤是最大的养分资源库,化肥、有机肥中的肥料养分资源和大气、水体中的环境养分资源又是土壤养分的重要补给源,农用矿产资源中含有作物需要的多种养分元素,是生产化肥的原料.本文分析了各类养分资源在我国的分布、利用现状及存在问题,提出了养分资源合理利用的调控途径,其一是充分了解养分资源的时空变异特征,有针对性地调节养分供应状况,以提高养分资源利用率;二是养分资源的宏观管理与微域调节相结合,以获得养分资源利用的最大效益;三是无机养分资源与有机养分资源配合施用,养分资源利用和保护生态环境相结合,以保持养分供需在时间和空间上的平衡. 相似文献
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畜禽废弃物是一种良好的可再生有机资源,蕴藏着大量的养分和能量,如果将这些资源加以综合利用,不仅可以遏制我国农村环境不断恶化的趋势,而且可以带来可观的经济效益。但若使用不当就会引起对水体、土壤、大气等一系列生态环境构成严重的危险,为合理利用畜禽废弃物养分资源,实现从畜禽废弃物养分向农用地养分的转换,本文以环境科学、农业生态学、畜禽养殖、土壤环境学和作物栽培学等基本理论为基础,在地理信息技术等技术手段的支持下,系统分析了畜禽废弃物养分向农用地养分转换的影响因素,并在充分考虑了地块间的空间差异性,利用空间分析和地统计分析技术,结合预测点与居民地和规模养殖场的距离权重和面积权重方法及建立的畜禽废弃物养分分配模型实现畜禽废弃物养分资源分配,并以北京市大兴区为例,进行了应用。其中农用地中畜禽废弃物氮养分资源含量平均值为541.896kg,最大值2511.705 kg,最小值66.698 kg,总量459 5819.788kg。并将计算结果与普通的空间插值方法获得的结果进行了比较,证明了本文研究的分配方法更符合畜禽废弃物养分资源施用的实际情况。该法可为畜禽废弃物无污染应用研究及养殖业的管理决策提供科学依据。 相似文献
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《资源科学》2010,(5)
畜禽废弃物是一种良好的可再生有机资源,蕴藏着大量的养分和能量,如果将这些资源加以综合利用,不仅可以遏制我国农村环境不断恶化的趋势,而且可以带来可观的经济效益。但若使用不当就会引起对水体、土壤、大气等一系列生态环境构成严重的危险,为合理利用畜禽废弃物养分资源,实现从畜禽废弃物养分向农用地养分的转换,本文以环境科学、农业生态学、畜禽养殖、土壤环境学和作物栽培学等基本理论为基础,在地理信息技术等技术手段的支持下,系统分析了畜禽废弃物养分向农用地养分转换的影响因素,并在充分考虑了地块间的空间差异性,利用空间分析和地统计分析技术,结合预测点与居民地和规模养殖场的距离权重和面积权重方法及建立的畜禽废弃物养分分配模型实现畜禽废弃物养分资源分配,并以北京市大兴区为例,进行了应用。其中农用地中畜禽废弃物氮养分资源含量平均值为541.896kg,最大值2511.705kg,最小值66.698kg,总量4595819.788kg。并将计算结果与普通的空间插值方法获得的结果进行了比较,证明了本文研究的分配方法更符合畜禽废弃物养分资源施用的实际情况。该法可为畜禽废弃物无污染应用研究及养殖业的管理决策提供科学依据。 相似文献
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中国古典四大名著是我们宝贵的精神财富,从中我们可以汲取许多养分。不过,在四大名著的字里行间,我们也可以透视到国人的一些毛病。 相似文献
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太湖流域安吉县林地养分流失评估 总被引：2，自引：0，他引：2
土壤侵蚀造成的营养物质迁移是太湖流域水环境质量下降的主要原因之一。为了全面认识太湖流域上游地区土壤侵蚀对流域水环境的威胁,为当地的林地经营部门的管理提供参考意见,本研究基于2007年的安吉县森林二类调查数据,采用土壤侵蚀模数与养分含量系数法,评估了安吉县林地土壤侵蚀量以及TN、TP、TK和有机质等4种养分流失量。结果表明：安吉县林地年土壤侵蚀量75.13万t,约合558.87t（/km2·a）;因土壤侵蚀每年约有657t全氮、272.95t全磷、7858t全钾和1.51万t有机质的养分流失;从林地类型来看,竹林和经济林是林地土壤侵蚀及养分流失的主体（累计贡献率77%）;而从地貌类型特征来看,90%的土壤侵蚀及养分流失来自丘陵和低山林地,76%的土壤侵蚀及养分流失来自斜坡和陡坡上的林地 相似文献
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庄稼为什么要施肥庄稼需要吸收养分,和人需要吃饭一样。饭吃不饱,不但身体不健康,也不能很好地劳动;庄稼养分不足,不仅生长细弱,也打不下粮食。庄稼需要的养分很多,重要的有碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、铁、钙、镁等十多种。其中碳、氢、氧三种,庄稼可以从空气和水分中吸收到,其余的几种只有从土壤中才能吸收到。但是土壤中所能供给庄稼吸收的养分是有限的。在土壤中,除了钙、镁、硫、铁足够庄稼需要以外,氮、磷、钾三种,往往不能满足庄稼的要 相似文献
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王辉 《科技成果管理与研究》2013,(10):55-57
近年来,河北省蔬菜面积稳定在120万hm2左右,产量在7000万吨以上,居全国第2位。其中,设施蔬菜比重占到50%～60%,以设施黄瓜、番茄种植规模最大。然而,由于规模化经营程度低,仍以一家一户式经营为主,加之农民日常管理存在盲目性,导致不合理施肥问题表现突出,以肥水投入超量、养分配比失衡、供需时期失调表现最为明显。由于目前国内日光温室蔬菜养分供需协同调控研究基础薄弱,河北省农林科学院农业资源环境研究所组织实施了“日光温室黄瓜、番茄肥料减施增效机制及施肥技术”项目,负责人为张彦才研究员。课题组针对河北省日光温室黄瓜、番茄生产中不合理施肥问题,以提高养分利用效率和维护温室菜田可持续利用为研究目标,采用氮磷养分总量控制、有机养分替代、肥水优化管理田间定位试验和15N示踪技术,从理论参数、养分推荐技术、肥料减施增效与菜田可持续利用途径三个层次对日光温室黄瓜、番茄生产合理化施肥进行了深入研究。在明确肥料减施增效机制和养分供需协同调控参数的基础上,建立了日光温室黄瓜、番茄养分精量化推荐技术,提出肥料减施增效与菜田可持续利用途径与模式,构建了日光温室黄瓜、番茄优质高效施肥技术体系。该成果的推广应用解决了生产中不合理施肥问题,提高了养分利用效率,维护了菜田土壤持续利用,对实现日光温室蔬菜可持续生产具有重要意义。 相似文献
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大豆营养需求特点与施肥 总被引：1，自引：0，他引：1
大豆生长期可分为生育前期、中期和后期。在前期大豆养分分配的中心是根、生长点和根瘤。即地上部分植株,尤其是叶片积累的光合产物主要向根、生长点、殖生长,除部分养分运到根、茎、叶外,大部分养分运送到花和菜中,生育后期的结荚鼓粒期,养分全部运往豆荚中去。从大豆的这些养分分配规律看,大豆应具有以下的需肥特点和营养需求。 相似文献
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民以食为天。好的饮食可以延年益寿,体现为"寿从口入";吃喝不好就会"寿由口折"。尤其时下癌症高发,更是要管好自己的嘴,建立饮食防癌意识,警惕"癌从口入"。大量的实验研究及临床观察资料显示,有35%～50%癌症的发生与饮食密切相关。因此,大家一定要对哪些东西能吃、哪些东西不宜吃做到心里有数,不能吃的东西要坚决"把住口关"。 相似文献
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为了解学龄前儿童的饮食行为及其家庭影响因素,为儿童不良饮食行为的早期干预提供参考依据,采用立意抽样方法在昆明市五华区和西山区各选择2所幼儿园,对247名儿童的主要监护人进行问卷调查。调查内容包括学龄前儿童饮食行为问题及其家庭影响因素,以及监护人的营养知识情况。在所有调查的儿童中,48.5%的儿童有睡前有吃东西的习惯;有71.5%的儿童在吃饭时存在挑食和偏食的情况;母亲的文化程度、是否是独生子女及家长的营养态度,与儿童饮食行为有关(均有P0.05)。家庭因素对儿童的饮食行为有非常重要的影响,应提高父母的营养知识和示范意识,促进儿童养成健康的饮食行为。 相似文献