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我国市场经济迅速发展丰富了我国人民的物质和精神条件,在这个背景下国民对我国酒店业的需求和要求也不断增多。因此我国不断发展的酒店业对酒店管理专业人才的需求日益加大。然而我国高校在酒店管理专业教学上还存在一些不足,导致酒店管理专业毕业生缺乏实践能力。本文将结合我国酒店专业教学的实际情况,浅析如何加强高校酒店管理专业实践教学。 相似文献
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本文分析论述了拟建设的校内酒店管理综合实训室将承担校内全部实践教学任务,对提高天水师范学院酒店管理专业校内实践教学效果、增强学生酒店管理岗位职业技能和专业自信具有重要的促进意义,同时也为我校酒店管理专业教师开展实验教学研究和其他相关专业研究奠定基础。 相似文献
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高职酒店管理实践教学在国内是一个薄弱环节,本文针对高职酒店管理专业实习中存在的问题结合自身的教学实践经验,尝试探索高职酒店管理实践教学的方式方法,构建出新的酒店管理专业实践教学体系。 相似文献
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酒店管理专业实践教学管理分析 总被引：1，自引：0，他引：1
随着社会经济的发展,人才的缺口越来越大,在酒店的管理上也有着越来越高的标准,在当下的职业技术教育学院,酒店管理专业已经列入教学课程之中,目前,在酒店管理专业的实践教学体系还不是很完善,很多的管理细节都需要进一步的提升。笔者根据从业经验,从酒店管理专业的实践教学体系的管理和实施进行探讨。 相似文献
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应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例 总被引：2，自引：0，他引：2
伴随着酒店业的蓬勃发展,各大高校纷纷开设酒店管理专业,以满足市场需求。目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。 相似文献
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酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。 相似文献
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高职院校酒店管理专业实践教学建设研究 总被引：2，自引：1，他引：1
随着经济发展进程的加快,酒店业的发展逐渐步入一个黄金时期,而酒店业的持续、快速、健康的发展,需要大量高素质的酒店专业人才,职业教育则是提供高素质酒店专业人才的一个重要途径。文章着重探讨了高职院校酒店管理专业实践教学建设过程中存在的问题,并提出了加强酒店管理专业实践性教学的若干对策。 相似文献
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酒店实习是中职学校酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是检验学校实践教学的重要手段。文章就加强酒店实习生管理问题的预防措施进行了探讨,分析了学生实习过程中的主要问题,提出了校企双方应如何加强预防措施,以改进实习生管理。 相似文献
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酒店实习是中职学校酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是检验学校实践教学的重要手段。文章就加强酒店实习生管理问题的预防措施进行了探讨,分析了学生实习过程中的主要问题,提出了校企双方应如何加强预防措施,以改进实习生管理。 相似文献
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酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为倒,对各实训环节的教学效果进行了深入分析.以期不断提高酒管专业实践教学水平.培养一流高职人才. 相似文献
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根据《中等职业学校英语教学大纲》要求,结合酒店管理专业对学生的英语学习目标和能力要求,本文阐述了在酒店管理专业英语教学中,进行模块化教学的实践与探索,将从模块化教学的课业布置、模块化教学的实施、对学生的评价等方面阐述模块化教学在酒店管理专业英语教学中的实践运用。 相似文献
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职业技术教育在我国的发展正日益深入,它是以培养本地区的经济建设第一线的技术人才为目标,而得到不断地扩大与发展.它的专业设置必须适应社会的发展需要才能使职业教育的生命力更加旺盛.而新兴不久的旅游服务专业、酒店管理专业恰是职业教育学校所瞄准的目标之一.本文就酒店管理专业谈谈其发展中存在的问题及对策. 相似文献
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为了解酒店管理专业实习生实习前后对酒店管理职业满意度,对连续三届酒店管理专业实习生实习前后的酒店管理职业满意度作了调查。结果显示,随着时间的推移,酒店管理职业满意度呈下降趋势。酒店管理专业学生实习前后对酒店管理职业满意度也呈下降趋势。然而,只要学校、实习酒店与学生三者共同努力,定能提高学生对酒店管理职业满意度,更好的为旅游酒店业培养优质人才。 相似文献
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职业技术教育在我国的发展正日益深入，它是以培养本地区的经济建设第一线的技术人才为目标，而得到不断地扩大与发展。它的专业设置必须适应社会的发展需要才能使职业教育的生命力更加旺盛。而新兴不久的旅游服务专业、酒店管理专业恰是职业教育学校所瞄准的目标之一。本文就酒店管理专业谈谈其发展中存在的问题及对策。 相似文献
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提高酒店管理专业实践教学的有效途径研究 总被引：1，自引：0，他引：1
分析了酒店管理实践教学过程中存在的一些问题,制定了相应的教学策略,并提出了在酒店专业实践教学中,应充分端正学生的实习态度,提高教师的实践技能,完善学校的实习制度。 相似文献
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酒店管理校内生产性实训基地教学管理探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
高职高专酒店管理专业务实性很强,该专业学生在学好理论知识的基础上,还必须积累一定的酒店管理实践经验。酒店管理校内生产性实训基地的存在就是为了锻炼酒店管理专业学生的实践经验。通过讨论分析当前酒店管理校内生产性实训基地存在的问题,从四个方面提出了完善酒店管理生产性实训基地的建议,希望对酒店管理专业的学生有所帮助。 相似文献
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随着我国经济的快速发展,国家越来越重视现有的酒店管理专业的教育实践。在经济全球化的新背景下,高职院校也开始了新的教育教学变革,积极构建专业性教育教学发展体系,改善传统的教育教学方式,创新课程实践研究。因此,本文主要针对现阶段的高职酒店管理专业实训课程教学进行简要分析,并提出合理化建议。 相似文献