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食品化学实验教学改革初探 总被引：3，自引：0，他引：3
为了弥补食品化学实验教材内容的不足,克服传统食品化学实验教学中存在的问题,提高学生的实验动手能力,培养学生自主学习能力和创新人才,充分利用现有资源,在食品化学实验课教学中从实验教学内容、实验教学方法、实验考核和实验教学管理四个方面做了改革尝试,达到了一定的预期效果。 相似文献
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王莹 《牡丹江教育学院学报》2005,(3):90-91
本文分析了食品化学实验课教学相对国家职业技能鉴定存在的一些问题.并从提高教师自身素质,拓宽培养渠道,重视基础课程教学和改革实验课考核等方面对实现上述二者的顺势衔接做了探讨. 相似文献
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《食品化学》是食品科学与工程专业的业务主干课,包括理论课和实验课,在《食品化学》实验课程教学中,课程组以培养创新型人才为目标,依据中华人民共和国食品科学与工程专业高等学校教学指导委员会提出的《食品化学》教学大纲,拟从《食品化学》的实验教学内容、《食品化学》的实验教学方法和《食品化学》自主创新型实验设计三个方面进行改革探索,努力培养学生的实践能力和创新能力,促进创新型食品专业人才的培养,达到《食品化学》实验课程教学的目的。 相似文献
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分析了微生物学实验课中存在的主要问题,对微生物学实验课的教学模式、教学方法和考核方法进行了改革,探索出一系列行之有效的微生物学实验教学体系的改革措施。这些改革措施充分激发了学生的学习兴趣,培养了学生的独立思考和动手能力,取得了较好的教学效果。 相似文献
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《黄冈职业技术学院学报》2017,(3):36-38
本文分析了高职食品化学教学中存在的问题,提出通过调整课程教学观念,处理好与其相关课程的关系,强化理论教学与实践教学的联系,改革课程教学方式,实施课程的精细化考核等措施,使学生内化"食品化学"知识,为今后从事相关工作打下良好的理论与实践基础,从而达到激发学生学习兴趣,提高教学效果的目的。 相似文献
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食品化学是食品科学与工程专业一门实验性和应用性很强的专业基础课。为了提高实验教学质量,通过改革实验教学的安排、优化教学内容、改进教学方法、改革考核方式等措施对实验教学进行了改革和实践,取得了良好的效果。 相似文献
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通过对传统的生物化学实验课教学过程中存在问题的分析,结合作者近几年来的教学实践,提出生物化学实验课改革的对策和方案,通过对实验课教学方法和实验成绩评定方案等方面的改革,激发学生对生物化学实验课的兴趣,提高学生的创新能力和创新意识。 相似文献
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实验课教学质量的高低，除了客观条件是否具备以外，关键在于是否有一个正确的目的和一套行之有效的方法。为了充分体现中专特色，切实提高学生的动手能力，使他们适应市场的竞争，近年来，我们对电子技术实验课改革进行了初步尝试。1主要措施1．1缩减理论授课时数，提高实验课 相似文献
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贾承胜 《中国科教创新导刊》2009,(10):52-52
食品化学是一门实践性很强的专业课,为了提高学生的动手能力、培养创新人才,根据食品工业发展的要求和食品化学的教育教学目标,针对以往实验教学的不足,改革实验内容,提高实验操作和教学管理的针对性、科学性和实效性,井注重开展设计性实验与科研相结合,提高学生专业水平和处理实际问题能力。 相似文献
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仪器分析实验课是培养学生素质的重要环节,对提高仪器分析教学质量起着重要的作用。本文就教师在实验课中的作用、实验课内容的改革、培养学生素质等方面进行了论述,探讨了如何提高仪器分析实验课教学质量。 相似文献
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阐述了工科院校基础化学实验课独立设课对培养学生创新意识和工程实践能力的作用，以及化学实验课成绩考核办法的改革措施。 相似文献
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实验课改革与理科学生全面素质教育 总被引：2，自引：0，他引：2
本文针对我国高等理科教育实验课的现状及存在的问题,阐述了当前加强实验课改革的重要意义,提出了从理科学生全面素质教育的要求出发,加速实验课改革的措施。 相似文献