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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 601 毫秒
1.
该技术是利用现代生物工程技术对猪血及畜禽鲜血进行深加工而获得的一种新型营养食品添加剂,产品含有丰富的蛋白质、极高的铁及多种微量元素,已通过北京有关权威机构检测。产品既可作为营养食品添加  相似文献   

2.
胡萝卜富含胡萝卜素,是人体的重要VA来源,含多种维生素、矿物质和高营养蔬菜。经油炸可制成松脆可口的营养食品,可用来防止儿童营养失调,具有很好的市场发展前景。操作技术要点如下:  相似文献   

3.
本文综述了保护运动员关节软骨、改善肌肉质量、调节内分泌、减控体重、预防运动性贫血、增加能量储备和利用、增强抗氧化能力和增强免疫机能等特殊功效的功能因子,并介绍了一些作为运动营养食品原料的新资源。  相似文献   

4.
禽蛋具有高营养、易消化吸收等特点,是人们日常生活中的重要营养食品。文章主要介绍了蛋品加工技术的国内外研究进展,并提出了我国禽蛋加工技术等方面的研究方向。  相似文献   

5.
拟黑多剌蚂蚁是食用、药用的优良昆虫品种。卫生部把拟黑多刺蚂蚁列入营养食品新资源进行开发。由于蚂蚁具有双向免疫功能,对类风湿关节炎、性功能衰退、乙型肝炎及抗衰老等疾病具有独特的疗效。拟黑多刺蚂蚁含有大量人体必须的蛋白质、氨基酸、微量元素和其他活性物质,长期食用能防病保健,其营养价值超过等量的野人参,以蚂蚁生产的药品、保健食品在国内  相似文献   

6.
责任与技术     
简岩 《百科知识》2011,(15):1-1
全国人大常委会《食品安全法》执法检查组的报告称,由于技术的限制,食品添加剂中有近六成无法检测。然而,这一说法业内人士并不认同。中国食品添加剂协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会秘书长张泽生表示,在《食品安全法》出台之前,食品添加剂的标准和检测方法,以企业标准、行业标准、国家标准三种形式存在,《食品安全法》出台之后,国家要求所有检测标准都要升级为国家标准,并不是说没有标准。  相似文献   

7.
《中国科技信息》2014,(24):28-29
针对特殊人群的定向性营养食品适宜人群:糖尿病患者学生五高白领肥胖实现特殊价值:营养:全面均衡营养,恢复胰腺功能美味:满足喜好米、面、粥的食客方便:不另占时间,不另费心思,不再多花钱买药和保健品缓释技术原理及功效。  相似文献   

8.
特膳是特殊膳食食用食品的简称,是针对特殊人群的定向性营养食品。特膳食品专业上称之为特殊适应性食品。被誉为“循证的治疗营养”、“当代科技的食补食疗”。  相似文献   

9.
近年来,市科协与市残联合作,以沈阳社区科普大学为依托,创办了沈阳社区“爱心”科普学校。到目前,全市已创建沈阳社区“爱心”科普学校37所,参加科普知识培训的残疾人达2000多人(次)。在“爱心”科普学校中,先后为残疾人系统地传授了健康保健、家庭用药、科学健身、营养食品、心理健康等身边科普知识以及编织、家政等实用技能,促进了残疾人树立自尊、自信、自强、自立的信心。  相似文献   

10.
王晔 《科学生活》2010,(8):78-79
饼干是一种广受欢迎的食品。小朋友喜爱它多样的形状和口味,老年人青睐它的松脆易消化,年轻白领则觉得它易于携带、食用方便。在营养意识逐渐提高的今天,您有没有想过,饼干究竟是一种怎样的营养食品?我们又该如何更合理地享用它?  相似文献   

11.
王晔 《科学生活》2014,(1):60-61
饼干是一种广受欢迎的食品:小朋友喜爱它多样的形状和口味,老年人青睐它的松脆易消化,年轻白领则觉得它易于携带、进食方便。在营养意识逐渐提高的21世纪,您有没有想过,饼干究竟是一种怎样的营养食品?我们又该如何更合理地享用它?  相似文献   

12.
燕麦是一种古老而又神奇的作物,具有抗旱、耐瘠、适应性强、稳产性好等特征特性。燕麦具有独特的营养价值和保健功能,因而既可用做优质饲料和饲草,又可用做人的营养食品和保健食品,还能广泛用做医药、食品添加剂等综合加工利用的原料。  相似文献   

13.
素有“超级营养食品”美誉的海水螺旋藻大面积养殖试验科研项目,首次在福建东山县获得成功,共收获干藻粉600公斤。日前,该科研项目已通过省级专家组验收。螺旋藻是一种可以栖息在湖泊、河溪、水库、海洋的广盐性藻类,但利用海水大面  相似文献   

14.
牛奶是"最接近完美的"大众化营养食品,牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分,尤其是奶中的蛋白质和钙更是人体所必需的.但安全使用牛奶也很重要,因为牛奶也是微生物的培养物,如果处理不当,往往会使营养成分破坏甚至传染各种疾病.  相似文献   

15.
水产品是“菜篮子工程”的重要组成部分,是居民生活中深受喜爱的营养食品,冷水鱼的人工繁育和养殖在我国已获得迅速发展。西藏丰富的冷水资源和优异的水质、环境条件,适宜于冷水鱼生长繁育,具有环境资源比较优势,在西藏发展冷水鱼养殖有着广阔的前景。  相似文献   

16.
德龙 《百科知识》2004,(6):17-18
儿童的生长发育需要糖、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质。为了孩子的健康,家长们都尽最大努力,为他们提供各种各样的营养食品。然而,也许一般人还不了解,孩子在生长发育过程中,还需要另外一种特殊的营养物质——抚摸。  相似文献   

17.
糙米全谷食品研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
糙米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能提供较白米更全面的营养,舍有更多、更丰富的营养素,如膳食纤维、维生素、矿物质等。糙柬作为高价值营养食品的地位巳得到认可。糙米有助于一代人的健康及营养吸收,是健康美体、美容皮肤的理想纯天然食品,具有很高的开发利用价值,在全国应得到广泛重视和推广。  相似文献   

18.
王堇  吴薇  许春莲  刘玉环 《金秋科苑》2008,(15):111-111
糙米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能提供较白米更全面的营养,舍有更多、更丰富的营养素,如膳食纤维、维生素、矿物质等。糙柬作为高价值营养食品的地位巳得到认可。糙米有助于一代人的健康及营养吸收,是健康美体、美容皮肤的理想纯天然食品,具有很高的开发利用价值,在全国应得到广泛重视和推广。  相似文献   

19.
颜士州 《知识窗》2011,(10):34-34
巧克力是一种高级营养食品,风靡世界,被誉为“快速能源”“爱的粮食”“神的食物”,深得世界各国人民,尤其是欧美人民所喜爱。据统计,英国、丹麦、比利时、挪威、瑞士等国每人每年平均要吃巧克力16磅以上。美国的人均消费量虽略低,但它却是巧克力最大的生产国。  相似文献   

20.
陆涛 《青海科技》2012,(3):68-71
频频发生的因畜禽产品污染导致的食品安全事件,引起了世界各国的高度关注。随着全球社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对生活环境质量和食品安全的要求也越来越严格,对纯天然、无污染的有机食品更加青睐。有机食品已成为生活中不可替代的安全、营养食品。这是农牧业和食品加工业发展的方向,也是打破国际贸易“绿色壁垒”的唯一途径。世界各国都越来越重视有机农业和有机食品的发展。  相似文献   

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