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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
为了增加当归消费新需求,依据当归功效和药食同源思想,提出了开发当归食品的思路和推广建议.开发思路主要包括:充分挖掘中医食疗宝库,搜集民间传统的当归食品;运用现代生命科学研究成果,设计效果确切的当归食品;与大企业合作,联手开发当归食品;与日常食品和饮品相结合,开发当归系列食品.推广建议主要是:颠覆当归仅仅为中药材的传统观念,打造当归饮食文化;充分利用现有销售渠道,通过当归食品推广当归饮食文化;通过电视台、网络媒体积极传播当归饮食文化.  相似文献   

2.
目的:探讨川芎嗪、当归注射液对失血性休克大鼠血液动力学的影响。方法:颈动脉放血复制大鼠失血性休克模型,通过微循环观察、器官血流和血液流变学测定方法,观察川芎嗪、当归注射液对失血性休克大鼠血液动力学的影响。结果:失血性休克时,微循环明显障碍,主要表现为微血流变慢和血细胞聚集;经川芎嗪、当归注射液治疗后,微循环改善,血粘度、血小板粘附率和聚集率降低,器官微区血流量增加,与NS组比较有显著性差异(P<0.05)。结论:川芎嗪、当归注射液能明显改善失血性休克大鼠微循环障碍,降低血小板聚集率,增加器官血液灌流量。  相似文献   

3.
浅谈民族饮食文化与旅游   总被引:3,自引:0,他引:3  
中国各民族都有独特的风味食品。充分利用各民族饮食文化,通过让游客参与民族食品的制作,建设具有民族特色的美食街道,定期举办专题美食节等活动,开发和包装以民族饮食文化为主的旅游线路,既可以承扬民族饮食文化,又可以丰富旅游的内涵,实现饮食业与旅游业的双赢。  相似文献   

4.
杨艺 《柳州师专学报》2009,24(5):135-137,127
红瑶是居住在桂北地区的一个山地民族,红瑶饮食文化是特定的生态背景和历史人文环境相互结合的产物,有着相当丰富的文化内涵。文章通过梳理饮食文化发展的脉络,界定红瑶饮食文化特点,并提出了对红瑶饮食文化进行全方位体验性开发思路,以进一步实现对红瑶饮食文化的开发与保护。  相似文献   

5.
试论白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用   总被引:1,自引:0,他引:1  
选取白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用这个课题,试图从市场营销的视角,重新审视民族文化的特色及可行的互动开发方式。文章具体分析了白族饮食文化中适合现代餐饮开发的一些基本要素和特点,指出了白族饮食文化在相关餐饮开发中存在的主要问题,并就如何将现代餐饮开发和白族饮食文化结合起来,实现两者的良性互动与共同发展提出建议。  相似文献   

6.
本文提出切关敦煌饮食文化研究开发性质方向的三点思考 :一是把握敦煌饮食文化的特点属性 ,在原料、风格及其文化意蕴方面要突出敦煌特点 ,不可徒挂虚名 ;二是扩展敦煌饮食文化研究开发的范围 ,对肉、蔬、果、食、饮、素食斋餐、烹制手法、餐饮器具、餐饮仪制及食品取名等方面 ,予以全面关注 ;三是抓住敦煌饮食文化研究开发的着力点 ,在“味、观、意”三个方面倾注最大心力  相似文献   

7.
当归多糖是中药当归主要成分之一,它具有清除体内自由基、神经保护等功能.该文就当归多糖抗氧化和神经保护作用的研究现状作一综述,以期为后期深入研究提供一定的帮助.  相似文献   

8.
四川佛教饮食文化旅游资源的开发   总被引:1,自引:0,他引:1  
佛教饮食文化是佛教文化的重要组成部分,也是独特的佛教旅游资源,四川地区佛教旅游资源丰富,开发佛教饮食文化可与发展佛教旅游相互促进,本文指出了四川开发佛教饮食文化旅游资源的意义,并对如何开发提出了自己的一些建议.  相似文献   

9.
闽西客家人因其独有的历史形成了既具有中原特色又融合了当地的食材及口味形成了独特的饮食文化--客家饮食文化.如今,客家菜正越来越被人们提及和喜欢.本文在初步调查了闽西客家饮食环境的条件下,探索闽西客家的饮食文化特点,以及存在的原因,通过分析给出客家饮食文化资源开发的建议,以期能对客家饮食文化的发展提供一些帮助.  相似文献   

10.
世界文化与自然遗产峨眉山—乐山大佛所在地乐山市饮食文化历史悠久、内涵丰富,但目前开发成效与不足并存。为使其饮食文化资源得到更好的保护和开发,文章提出乐山市饮食文化资源旅游开发应建立饮食文化数据库,对饮食文化资源进行分类、调查、研究;培育饮食文化遗产项目品牌;创新饮食文化项目产品;建立饮食文化项目地标;开发饮食文化旅游商品;积极申报饮食文化遗产。  相似文献   

11.
试论侗族旅游发展过程中饮食文化的开发   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过分析侗族旅游业发展的现状和侗族的饮食文化特色,指出了侗族饮食文化开发中的局限性,由于饮食文化资源在旅游业中占有重要的地位,因此需要大力发展侗族的饮食文化旅游资源,并提出了具体的措施和建议。  相似文献   

12.
目的:观察当归四逆汤治疗慢性荨麻疹血虚寒凝型的临床疗效.方法:将90例中医辨证为慢性荨麻疹血虚寒凝型患者随机分为2组.治疗组60例采用当归四逆汤治疗,对照组30例采用口服西替利嗪片治疗.2组均以7天为1个疗程,2个疗程后统计疗效.结果:治疗组总有效率为86.6%,对照组总有效率为70%,2组比较有显著性差异(P<0.05).结论:当归四逆汤治疗慢性荨麻疹血虚寒凝型疗效确切.  相似文献   

13.
为了研究当归对蟾蜍在体心脏活动功能的影响,以蟾蜍为实验动物,利用BL-410生物机能实验系统,以蟾蜍心率、心搏最大收缩力、心搏平均收缩力和心肌电为指标,该药分设四个实验组进行实验.结果表明:当归片对蟾蜍心率没有显著影响,对蟾蜍心搏最大收缩力、心搏平均收缩力和心肌电产生显著影响,随当归片灌胃量的增加,先增大后减小.心搏收缩力与心肌电表现出显著的正相关性.由此获得基本结论:当归对心率基本无显著影响,但对心脏的收缩力和心肌电有影响,适当的用量有利于改善心肌功能,在心肌缺血损伤、心力衰竭情况下,有利于保护心脏.  相似文献   

14.
通过对阿勒泰地区福海县城镇哈萨克族居民饮食文化变迁情况的调查,表明他们在菜类食品、奶类食品、肉类食品、面类食品上与传统哈萨克族饮食有较大的不同,在茶类上变化较小。引起这种变化的主要因素为:经济发展、科技发展、文化交流和生活方式的改变。  相似文献   

15.
试析湘西民族饮食文化与旅游开发   总被引:1,自引:0,他引:1  
民族传统饮食文化是重要的旅游资源.湘西苗族、土家族、汉族等各族人民,充分利用山区独特的自然环境、气候条件,依靠自己的勤劳智慧以及与其他文化的交流、碰撞,创造了具有湘西地域特色的饮食文化.饮食文化旅游开发中应深层次挖掘饮食文化资源,开发特色饮食文化旅游,坚持开发与保护并重,才能更好地弘扬民族饮食文化,促进饮食业和旅游业的可持续发展.  相似文献   

16.
广西客家群体庞大,是中国第四大客家人聚居区。当前对于广西客家饮食文化的研究,主要集中在饮食的制作方式,食品形成的来源、传说、记录,菜品中的禁忌文化和菜品中的寓意解释方面,未能更深入地揭示这些饮食文化背后的深层影响因素。通过对广西客家饮食中的典型食品特征的研究,分析其背后所蕴含的意识观念,挖掘客家饮食文化中的深层含义,使其制作方式的特点与文化的深层关系能够得到有机对接。  相似文献   

17.
近年来,随着我国对外文化交流日趋加深,诸如《美食直播》、《舌尖上的中国》这一系列的反映中国饮食文化的栏目受到人们的广泛喜爱,由此可见要想让中国饮食文化在世界上得到广泛传播,离不开英语翻译。本文以武汉特色预包装食品为例,凸显出武汉特色预包装食品翻译这一重要问题。经调查研究发现,武汉特色预包装食品的英语翻译存在着无译文、拼音翻译、语法不规范、内容不当等问题。建议的解决方法:对武汉特色预包装食品进行分类总结;具体问题具体分析,可采用直译、意译翻译方法;翻译时考虑中西方文化差异。  相似文献   

18.
每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。通过对贵州省屯堡地区饮食文化生成机制的分析,关注屯堡饮食文化及支撑文化的生活环境之间的关系,在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径,采取有效的开发策略,实现饮食文化旅游开发目的。  相似文献   

19.
饮食文化是中国传统文化中很重要的组成部分,也是旅游六要素之一,在现代旅游中占有非常重要的地位.中国面积广阔,地理环境千差万别,不同的地理环境造就了不同的饮食文化旅游资源,从事与旅游相关工作的人员,只有充分了解饮食文化旅游资源与地理环境的关系,才能更好地从事旅游事业.文章主要分析了各种影响我国饮食文化旅游资源的地理环境因素,并结合现代饮食理念和旅游现状,提出一些合理的建议和对策.  相似文献   

20.
杨绪光 《考试周刊》2009,(38):48-49
淮安饮食文化源远流长,具有浓郁的地方特色,本文在分析淮安饮食文化资源旅游开发现状的基础上,就如何做大做强淮安旅游美食文化产业提出了一些开发对策和建议。  相似文献   

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