共查询到19条相似文献，搜索用时 156 毫秒
1.
雷虹 《温州职业技术学院学报》2005,5(2):14-16
饭店员工频繁流动是一个普遍存在的现象，而导致员工流失的原因是多方面的。从饭店管理角度来看，人员流动过频，尤其是优秀员工的流失显然对饭店的经营管理带来不利的影响，甚至会危及企业的生存与发展，为此必须采取一些有效措施来稳定员工队伍。 相似文献
2.
随着我国经济的飞速发展,我国饭店业也正在迅速的发展起来。但是饭店业在发展过程中也出现了很多问题,其中员工流失尤为严重。流失的员工也包括受过高等教育、具有发展潜力的大学生。文章就造成西安香格里拉金花饭店员工流失过高的主要因素进行了详细的分析,并提出了控制饭店员工流失的一些策略,以期促进饭店对员工的有效管理,控制人才流失,确保饭店的健康发展,提高饭店的经济效益。 相似文献
3.
目前关于饭店员工流失的研究数量众多,但存在研究同质化的弊病,且缺乏现实的指导作用,主要是由于缺乏对现有研究成果的总体把握。因此,关于我国饭店员工流失研究的总结式研究就显得尤为必要。文章通过对饭店员工流失相关文献进行梳理,首先对饭店员工的流失诱因、流失影响、管理及控制对策进行文献综述,之后进一步从文献资料的年代分布、研究内容、研究视角、研究对象、研究方法几个方面深入评析。最后指出现有研究的不足之处,并对未来研究的发展方向提出了建议。 相似文献
4.
游富相 《齐齐哈尔师范高等专科学校学报》2014,(2):114-116
饭店核心员工流失给饭店造成很多不利影响,不仅造成饭店招聘、业务、培训等显性成本上升,而且有损饭店的士气、声望,给饭店造成巨大的隐性成本损失。现阶段饭店应建立现代人力资源管理制度,以留住饭店核心员工,提升饭店的竞争力。本文主要是关于控制饭店核心员工自愿流失策略的研究,先是分析了饭店核心员工流失的原因,接着论述了留住饭店核心员工的人力资源管理策略,以期对留住饭店核心员工、提升饭店的持续经营能力提供自己的一点建议。 相似文献
5.
浅析旅游饭店员工流失原因及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
旅游饭店员工流动性大不仅仅是一个地区性问题,而是整个行业普遍存在的问题,员工的高流失率一直是困扰饭店管理者的难题。文章总结了旅游饭店员工流失的原因,即:工作不稳定,晋升的机会渺茫;追求更高的报酬,展示自身价值;追求更优的工作环境,获得人格的尊重;受传统思想观念和工作内容单一的影响,改变工作环境等等。提出解决旅游饭店员工流失问题的对策:加强培训,为员工制定职业发展规划;根据员工的需要,确定合理的报酬;注重沟通交流,加强情感管理;完善酒店文化建设,树立以人文本管理理念。 相似文献
6.
《高等教育与学术研究》2008,(6)
饭店员工的大量流失特别是优秀员工的流失给酒店带来了很大的负面影响.随着饭店业竞争的日益激烈,这个问题也日益突出、尖锐。本文具体分析阐述了饭店员工流失的原因,从而提出饭店应通过建立其独特的企业文化和科学合理的激励机制才能吸引和留住员工。 相似文献
7.
旅游饭店80、90后员工流失原因及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
曲春蕾 《中国石油大学胜利学院学报》2011,(2):92-94
旅游饭店80、90后员工的大量流失给该行业造成了较大损失。造成80、90后员工流失的原因主要是旅游饭店的培训制度不完善,对员工的职业生涯规划不到位;管理人员缺乏人格魅力,未掌握激励技巧;企业文化生硬,难被认同,沟通有障碍,员工人格得不到尊重。旅游饭店在管理过程中要注意运用恰当的技巧与80、90后员工完成有效沟通,给予他们尊重、理解、关怀、支持,尽量降低员工流失率。 相似文献
8.
曲春蕾 《中国石油大学胜利学院学报》2011,25(2)
旅游饭店80、90后员工的大量流失给该行业造成了较大损失。造成80、90后员工流失的原因主要是旅游饭店的培训制度不完善,对员工的职业生涯规划不到位;管理人员缺乏人格魅力,未掌握激励技巧;企业文化生硬,难被认同,沟通有障碍,员工人格得不到尊重。旅游饭店在管理过程中要注意运用恰当的技巧与80、90后员工完成有效沟通,给予他们尊重、理解、关怀、支持,尽量降低员工流失率。 相似文献
9.
孙育红 《山东商业职业技术学院学报》2011,11(3):6-12
与改革开放初期相比,我国旅游星级饭店用工已经失去了往日的风光,不再是就业者眼中的＂香饽饽＂了,动辄十里挑一、被求职者挤破门槛的现象再也难得一见。饭店人力资源流失已成为我国饭店业令人困扰的问题。饭店人力资源流失会给饭店经营管理带来一系列消极影响,如服务质量下降、客源流失、招聘及培训成本加大等。对劳动密集型的饭店企业来说,人力资源是最重要的资源。本文对当前饭店人力资源流失原因进行了分析,找出问题的症结,提出了减少人力资源流失的对策：在激烈的市场竞争中,饭店要想吸引和留住员工,提高员工的满意感和忠诚度,必须以强有力的企业文化为支撑,以与劳动价值相符的薪酬待遇为基础,以＂以人为本＂的企业氛围为依托,将＂员工第一＂的理念贯彻到人力资源管理工作中,唯有如此,饭店才能在员工的努力工作中得到回报,实现企业与员工的双赢。 相似文献
10.
王兴琼 《乐山师范学院学报》2007,22(10):98-101
作为劳动密集型企业,员工是饭店最为宝贵的资产和财富。但由于宏观与微观、主观与客观等多方面因素的影响,饭店企业的员工流失率大大高于一般企业的正常流失水平,以致对饭店的生存和发展构成了严重威胁。本文依据普莱斯-莫布雷模型,在分析饭店员工流失的原因基础上,提供了相应的解决对策和建议,以供探讨。 相似文献
11.
指导组建和管理人员多样化队伍 ,曾经出现过两种心智模式 ,一种是公平与歧视心智模式 ,一种是接近与嫡系心智模式 ,它们都有优点 ,又有比较明显的局限。现在 ,一种新的心智模式 :学习与效益心智模式出现在企业管理中 ,它能够更好地阐明组织人员多样化的意义和更好地发挥多样化人员的作用。 相似文献
12.
张经 《重庆第二师范学院学报》2011,24(2):35-38
从员工、企业和社会三个层面分析了餐饮业用工荒的成因,一方面是新生代农民工的大量涌现及其需求的转变,另一方面餐饮企业在吸纳员工时却没有及时应对员工的需求变化,这两个因素与社会宏观环境变化共同导致了此次危机。基于此,企业应转变经营观念和组织结构,满足员工多元化的需求;行业协会应发挥协调作用,加强行业竞争力和吸引力;国家应对劳动力实施引导,加快法律完善的步伐。 相似文献
13.
中小生产企业新员工培训低效的成因及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
中小生产企业受自身规模、管理经验及管理水平的限制,在新员工培训上多表现为效率低、效果差。文章运用理论联系实际的分析方法,从招聘面试、培训的标准化程度、对培训的认知、岗前培训与在岗培训的关系方面剖析了新员工培训低效的成因,并提出构建高效的新员工培训体系的对策。 相似文献
14.
高校后勤企业员工激励问题探讨 总被引：2，自引：1，他引：1
朱春生 《扬州大学学报(高教研究版)》2010,14(1):93-96
随着高校后勤社会化改革的逐步深入,高校后勤企业在参与激烈市场竞争中,必须实施科学、合理的员工激励,以发挥其参与改革的重要作用。但目前高校后勤企业管理者激励理念滞后,激励工作缺乏必要的支撑等问题仍然突出。树立＂以人为本＂的管理理念,建立完善的薪酬制度,建构合理的人力资源管理架构,改善员工培训体系,应是提升高校后勤企业竞争力的可行策略。 相似文献
15.
16.
盖媛瑾 《贵州教育学院学报》2006,17(4):93-96
酒店优秀员工是一个特殊的人力资源群体,他们是酒店业重要的资产,是酒店的中心和灵魂。随着市场竞争的日益激烈和人才需求的市场化,优秀员工的高流失率是困绕酒店的重大难题,如何留住这些优秀员工成为各个酒店亟待解决的问题。首先对优秀员工流失的原因及现象作出分析,在此基础上,提出一些有效的对策来稳定员工队伍。 相似文献
17.
关于软件开发企业人员频繁流动的应对措施 总被引：3，自引：1，他引：3
软件开发企业研发人员频繁流动给企业造成重大影响和巨大损失。章分析研究了研发人员的人力资源特点与频繁流动的原因，并在此基础上提出应对措施。 相似文献
18.
孙春伟 《荆州师范学院学报》2006,29(3):103-104
建筑施工企业要有效地降低事故发生的频率，必须提高企业管理层的安全意识、员工的安全意识和安全技能，建立员工的事故报告机制，加大企业的安全投入，完善企业的安全奖惩制度，从而形成企业的安全文化，有效地控制安全事故的发生。 相似文献
19.
Many employees need help from others in managing their careers, and it is likely that much of this help will be given in the context of a face-to-face discussion, either in a formal setting or more informally. Drawing on the accounts of 104 UK employees who had participated in helpful career discussions, this paper examines with whom and in what settings effective career discussions took place, and the skills and personal qualities displayed by givers and receivers of support. A wide range of individuals provided this form of support. The most important skills and qualities shown by givers of support were: the personal qualities of interest, commitment and trustworthiness; challenging and facilitative skills; giving honest feedback; and providing information. 相似文献