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目的:测定毛蒟的水溶性浸出物、水分、总灰分及酸不溶性灰分的含量。方法:按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录XA中的水溶性浸出物测定法、ⅨH中水分测定法(甲苯法)和附录ⅨK中的灰分测定法进行测定。结果:毛蒟水溶性浸出物含量为15.65%~23.90%,平均值20.75%;水分含量为9.46%~11.83%,平均值为10.87%;总灰分含量为7.03%~11.48%,平均值为9.21%;酸不溶性灰分含量为0.53%~1.81%,平均值为1.28%。结论:所得结果可为制定该药材质量标准提供科学依据。 相似文献
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现在今社会对食品生产的要求、检验比较严格。特别是在榨菜酱油生产中,最容易造成铵盐含量的超标,也就使榨菜酱油达不到生产的标准。文中的实验,主要研究了榨菜酱油加工过程中真空浓缩液中铵盐含量的超标处理。结果所显示,将pH调至9.0,置于80℃水浴中加热20min为最佳,各因素影响大小为:pH〉时间〉温度;加热处理可以有效去除过量铵盐,恢复酱油风味,且氨基酸受损率小;采用植物水解蛋白与经处理后的真空浓缩液按体积比1:9混合后,混合液达到氨态氮酱油生产标准,并有效解决了铵盐超标的问题,铵氮比为24.7%。 相似文献
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探讨了酱油这一传统调味品在生产中潜在的安全隐患,对于提高酱油的质量、促进酱油产业的健康发展具有一定的现实意义。 相似文献
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研究原子吸收光谱法测定铜精矿中锡,对仪器工作条件选择、酸度选择、共存元素的影响,测定方法的准确度和精密度考察进行较全面讨论,方法的相对标准偏差为8.32%~11.58%之间,样品加标回收率为98.96%~100.43%之间 相似文献
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采用液相色谱法-质谱仪,同位素内标法测定饲料中孔雀石绿(MG)及隐性孔雀石绿(LMG)的含量。探讨提取液乙腈与水的比例,盐酸羟胺,固相萃取柱等提取条件,对饲料中孔雀石绿提取的影响,确定适合饲料中孔雀石绿的提取条件。结果表明,孔雀石绿及其代谢产物用乙腈-水-盐酸羟胺(体积比为7.5∶2.5∶0.5)提取最佳,过固相萃取小柱净化效果更好。加标量分别为0.5、1.5、2.0μg.kg-1的3个样品,LG加标回收率为101.3%~111.1%,相对偏差6.3%~9.2%,LMG加标回收率为108.8%~111.1%,相对偏差7.0%~10.4%。结果表明上述提取条件适合饲料中孔雀石绿的检测。 相似文献
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近年来的社会发展中,人们对于食品安全也提出了新的标准和要求。尤其是新世纪以来,随着各种食品安全事件的不断发生和曝光,人们对于食品安全和其中含有的各种化学物质检测也提出了新的标准和要求。酱油作为目前人们食品中最为常见的一种,其食用安全和食用标准也受到了人们的高度重视与认可。目前,随着科学技术的发展,人们逐渐完善了酱油的检测技术和方法,形成了微乳电动毛细管色谱法分离技术为主的酱油检测标准,为酱油的安全和食用标准带来了新的认识。本文就酱油中氯丙醇含量的监测进行分析,并着重阐述了微乳电动毛细管色谱法进行了研究与探讨。 相似文献
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探索出一种使用原子吸收仪分析大顶铁矿石锰含量的方法,这种方法经加标试验回收率为97.90%~98.71%间,相对标准偏差为0.20%~0.56%。实验结果令人满意。 相似文献
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目的:采用高效液相色谱法一次测定注射用丹参制剂中丹参有效成分丹参素的含量。方法:以乙腈、0.5%的甲酸水溶液作为梯度洗脱流动相,流速为0.8ml/min。结果:回收率为95.62%~104.22%,RSD为1.42%~3.52%。结论:此法可作为注射用丹参制剂的质量控制的标准,该法简便可行、准确可靠,质量可控。 相似文献
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在人们的日常生活中,酱油是厨房中常见的调味品,也是每天都会接触到的。随着市场经济的不断发展,一些酱油厂商的竞争也日益激烈,其中也存在着为了获得高利润而造假的现象,这不但影响到了人们的身体健康,更容易造成市场的混乱,所以对酱油掺假进行研究是势在必行的。本文主要对羟脯氨酸的测定在酱油掺假中的应用进行了分析。 相似文献
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目的:建立一种气相色谱法同时测定头孢他啶中丙酮、二氯甲烷、乙酸乙酯有机溶剂残留量的。方法:采用外标法顶空自动进样,在非极性弹性石英毛细柱[1]上进行各组分分离,效果良好。结果:平均回收率丙酮98.6%~102.3%;二氯甲烷99.3%~102.6%;乙酸乙酯97.6%~99.5%;变异系数丙酮2.6%;二氯甲烷2.5%;乙酸乙酯3.2%。结论:方法重现性好,定量准确,便于操作。 相似文献
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采用Fe3+盐和柠檬酸作干扰抑制剂,氢化物-原子荧光光谱法直接测定地质样品中的硒量,经标样分析验证,结果与标准值相符。方法的检出限为LD(Se)=0.05μg/L,11次测定的RSD为4.0%~8.0%,加标回收率为96.7%~105%。本法适用于水系沉积物、土壤和岩石等地质样品中硒量的测定。 相似文献
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目的:建立一种气相色谱法同时测定注射用青霉素钠中有机溶剂丁醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯残留量的方法。方法:采用外标法顶空自动进样,在非极性弹性毛细管柱上进行分离,效果良好。结果:平均回收率丁醇100.2%~101.5%;乙酸乙酯95.0%~103.1%;乙酸丁酯97.8%~101.5%,变异系数丁醇1.9%,乙酸丁酯2.3%,乙酸丁酯2.1%。结论:方法玄现性好,定量准确,便于操作。 相似文献