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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 156 毫秒
1.
很多人都听说过,男性补锌,能够抗衰老、增强性能力,不过锌到底是一个怎样的营养素呢?同时也是药剂师及营养硕士的自然健康食品顾问陈思廷表示,锌是合成人体抗氧化酵素的必要营养素,同时也能提高人体的免疫力,临床研究指出,感冒时补充锌含锭,能够  相似文献   

2.
凌汀 《金秋科苑》2013,(4):108-108
很多人都听说过,男性补锌,能够抗衰老、增强性能力,不过锌到底是一个怎样的营养素呢？同时也是药剂师及营养硕士的自然健康食品顾问陈思廷表示,锌是合成人体抗氧化酵素的必要营养素,同时也能提高人体的免疫力＇l陆床研究指出,感冒时补充锌含锭,能够缩短感冒的时间及降低严重度,不过,补充锌到底对男性有什么帮助呢？  相似文献   

3.
郭小霞 《科技风》2012,(10):45-46
本实验以干酪副产物——乳清为原材料,加入保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌三种菌进行发酵,添加调味料后调制成具有抗氧化作用的发酵饮料.对原料进行处理后,以 DPPH·清除率为指标,对干酪乳杆菌浓度、发酵时间、发酵温度、乳清浓度进行单因素实验,再通过正交试验获得抗氧化活性最高的发酵乳清的最佳工艺条件,实验结果得到最佳发酵条件:干酪乳杆菌浓度为4%,发酵时间为8h,乳清底物浓度为10%,发酵温度为41℃.获得具有抗氧化功能的发酵乳清饮料,其口感、色泽和组织状态好,营养价值高  相似文献   

4.
用高脂饲料喂养健康成年大鼠3个月,诱发高脂血症的同时,分别加入不同剂量的三七,观察其对抗氧化作用的影响,研究三七对高脂血症大鼠抗氧化作用的影响.  相似文献   

5.
豆豉生理功能的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
李华  冯凤琴  沈立荣  李铎 《科技通报》2009,25(4):498-502
豆豉,这种传统的发酵豆制品,一直以来都是受人们欢迎的调味品.近期的研究表明,豆豉具有多种生理功能,如抗氧化能力、抗血栓、降血糖和降血脂作用,因此,豆豉有望成为一种功能性食品.  相似文献   

6.
本文综述运动、自由基与健康有关的研究成果,表明许多抗氧化剂都与死亡率呈负相关.适宜运动可增加抗氧化酶和辅酶的活性,规律性的身体活动可增强机体抗氧化系统,急性剧烈运动会降低机体抗氧化能力.抗氧化剂在运动与机体健康之间起一种媒介作用.运动可使自由基的产生增多,运动训练和营养补充能提高机体清除自由基的能力,减少脂质过氧化,增强抗氧化酶的活力,促进人体健康,延长寿命.  相似文献   

7.
正1生物量高的富锌酵母的开发应用◆项目概况采用自然筛选、单倍体分离、诱变、原生质体融合技术选育到生物量高的富锌酵母菌,在含适量无机锌的培养基中培养,能获得生物量高、酵母细胞有机锌含量高的富锌酵母(酵母细胞有机锌含量≥15mg/g干细胞)。此项目目前处于中试阶段。◆应用状况锌是人和动物维持生命和发育的必需营养物质,是生物体内必需的微量元素之一。缺锌会影响生物体DNA复制及蛋白质合成,严重影响皮肤、骨骼及其它器官的正常发育。儿童生长期、妇女妊娠、哺乳期、外伤、反复出血等都易引起缺锌症状和免疫功能下降。我国学龄前儿童普遍存在缺锌现象。服用无机锌盐虽然有一定作用,但是吸收利用率低.常有肠胃不适等反应,严重者会引起肠出血。富锌酵母能将无机状态的锌转化成有机状态的锌.可以提高锌的利用率。利用富锌酵母将无机状态的锌转化成有机状态的锌是开发新型锌源,提高锌的利用率的主要措施。富锌酵母在预防和治疗人及动物缺锌性疾病方面将发挥显著的作用.有着十分重要的意义,本项目的市场前景看好。◆合作方式技术入股  相似文献   

8.
碳／碳复合材料是理想的航天航空高温结构材料：但为了保持其优异的性能，必须防止与氧气接触，抗氧化涂层是主要的解决手段.在新的涂层投入使用前，必须对其高温的抗氧化性能进行试验，以判断其稳定性。本文介绍了几种比较成熟的抗氧化涂层方法，并选取了最适合本试验的加热方式.  相似文献   

9.
镉和锌在元素周期表中为第二副族元素,化学性质十分相似。镉是一种对人体有毒的金属元素,哺乳动物的睾丸对镉的毒性作用比较敏感,易受镉的损害。锌对此却有保护作用。镉和锌的相互拮抗关系及镉中毒机制等问题还未得出明确结论。为此,我们进行皮下注射镉对小鼠血液和睾丸锌铜镉含量影响的观察,为镉中毒的防治提供科学资料。一、材料和方法取昆明种成年雄性小白鼠(体重20—30g),随机分成四组(每组8只),于背部肩胛间区皮下注射给药。对照组:每鼠注射无菌生理盐水0.2ml,各实验组分别注射CdCl_2溶液  相似文献   

10.
高锌对断奶仔猪有促生长作用。就动物对高锌吸收的调节机制,国内外学者对断奶仔猪日粮中高锌的适宜添加量、添加时间的最新研究进展,高锌与抗生素的加和作用,以及高锌促生长的可能的作用机理做一综述。  相似文献   

11.
董雪静  朱华  王颖 《大众科技》2021,23(3):46-49
大蒜素(Allicin,AL)是一种含硫的有机化合物,具有抗氧化、降血压、降血脂、提高免疫力等多种作用.研究表明,其在抗肿瘤方面也有良好表现,对肝癌、胃癌、肺癌、子宫内膜癌、乳腺癌、食管癌、胰腺癌、膀胱癌、直肠癌等肿瘤细胞凋亡都有作用.其作用机制可能是通过阻滞细胞周期、诱导细胞发生线粒体途径的凋亡、抑制肿瘤基因表达等途径来实现的,大蒜素对一些抗肿瘤药物也有促进作用.文章通过查阅国内外近十年的文献,对大蒜素对肿瘤细胞作用的相关研究进展进行简要的综述.  相似文献   

12.
锁阳对食用油脂的抗氧化作用   总被引：1，自引：0，他引：1  
采用测定POV值的方法．以VC作对照，用锁阳乙醇提取物对5种食用油脂的抗氧化性进行了研究，结果发现对5种油脂均有一定的抗氧化作用，并对其作用机理作了初步的分析。  相似文献   

13.
大黄提取物对食用油脂的抗氧化研究   总被引：2，自引：0，他引：2  
采用测定POV值的方法，以VC作对照，用大黄乙醇提取物对5种食用油脂的抗氧化性进行了研究，结果发现对5种油脂均有一定的抗氧化作用，对其作用机理作了初步的分析。  相似文献   

14.
镉污染环境及对人体健康的危害,已为全世界所关注和研究。由于外界环境中同时存在多种化学物质并联合作用于机体,因而,对两种或两种以上毒物联合毒性的研究,是十分必要的。镉和锌的化学性质很相似,且在地球化学上总是伴生的。本省中小型铅锌矿较多,而铅锌矿所产生的废水中往往同时存在镉、锌、铜、铅等多种金属,本文就锌对镉致畸作用影响进行了实验研究。  相似文献   

15.
芹菜素是一种自然界中广泛存在的黄酮类化合物,具有广泛的药用价值,本文就芹菜素的生物学特性及其抗肿瘤,抗氧化,抗炎症作用及其作用机理进行综述,以期为揭示芹菜素的作用机制,扩大其应用价值提供依据。  相似文献   

16.
目的:探索光敏剂酞菁锌对于耐药性胃癌细胞的光动力干预效果。方法:通过MTT法检测酞菁锌对于人胃癌细胞SGC-7901及其多药耐药株SGC-7901 ADR的抑制率。设置不同的浓度及光照时长,以判断酞菁锌对两种细胞的光动力干预差异。结果:酞菁锌本身对SGC-7901及SGC-7901 ADR没有显著的毒性作用。但是酞菁锌在两种细胞上都表现出了明显的光动力治疗效果。抑制效果与酞菁锌浓度及照射时间有明显的量效关系。此外,酞菁锌对于两种细胞的光动力治疗效果没有显著的差异。结论:酞菁锌可有效抑制耐药性胃癌细胞的增殖。可为进一步开发耐药性胃癌治疗的新方法提供理论依据。  相似文献   

17.
通过查阅相关国内外大量文献,本文分析了国内外对一点红植物有一定的药理作用和抗氧化活性的研究进行综述,对一点红进行提取分离以及测定原儿茶酸的含量,并首次追踪其抗氧化活性部位,为找到一点红抗氧化作用的活性及原儿茶酸成分建立基础。  相似文献   

18.
硫辛酸抗氧化性及其生理保健功能研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
硫辛酸抗氧化性近年来日益受到人们的关注.硫辛酸是一种万能抗氧化剂,它及它的还原型式二氢硫辛酸都具有很强的抗氧化性,它们可以通过清除多数自由基、螯合金属离子、再生体内其它抗氧化剂来发挥抗氧化作用.硫辛酸可以治疗与防御许多与氧化应激有关的疾病,如糖尿病、老年痴呆、衰老、心血管疾病等,在医药、保健食品、化妆品等领域显示出广泛的应用前景.本文对其抗氧化性及其生理保健功能进行了概述.  相似文献   

19.
高锌对断奶仔猪有促生长作用。就动物对高锌吸收的调节机制，国内外学者对断奶仔猪日粮中高锌的适宜添加量、添加时间的最新研究进展，高锌与抗生素的加和作用，以及高锌促生长的可能的作用机理做一综述。  相似文献   

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虾青素是一种具有非常强的抗氧化能力的类胡萝卜素,有报道称其抗氧化能力可以达到维生素E的100倍。此外,虾青素不仅抗氧化能力出众而且对于运动能力也具有较好的改善作用。虾青素对于体能方面的影响主要体现在,改善脂质代谢,减少氧化损伤,改善线粒体供能,降低血乳酸堆积,提高耐力水平并且减少肌肉质量的降低。  相似文献   

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