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高职酒店管理专业由于其专业及生源的特殊性而应创设独特的培养模式.在充分分析高职对口生的特点和整个酒店业对人才的知识、能力和素质需求的基础上,尝试探讨了适合于高职酒店管理专业对口生的培养模式. 相似文献
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基于工作过程的高职酒店管理专业人才培养模式探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
高职酒店管理专业要办出特色,人才培养模式重要的载体.本文结合江西现代职业技术学院的办学特色,阐述了基于工作过程的酒店管理专业人才培养模式的构建思路和构建策略. 相似文献
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随着我国国际化的发展进程和国际化的需要,中国有越来越多的国际酒店和外宾。作为培养酒店管理高级人才的场所,高职院校的双语教育十分重要。高职院校需要将课程体系进行调整,采用行之有效的教学方法,培养酒店管理的专业人才,促进我国酒店发展国际化。本文先阐述了高职院校酒店管理专业双语教学的意义,又分析了高职院校酒店管理专业双语教学的问题,最后针对这些问题提出了几点合理有效的建议。 相似文献
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通过广东省高职院校办学现状的分析,对二年制高职人才培养模式的改革提出了自己的观点,要根据专业性质、市场需求等具体因素具体分析,不能一刀切。建议酒店管理、旅游管理、市场营销等文科专业为两年制培养模式,软件开发、民航、服装设计等专业由三年制逐渐过渡。 相似文献
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职业素养对于人的成长和成功至关重要,而对于高职酒店管理专业的学生职业素养的培养这一突出问题,更应尽全力去摸索和探讨出相应的措施和方法,以提高高职酒店管理学生的适应社会的能力和就业竞争力。首先陈述了新加坡莎瑞酒店管理学院的注重学生职业素养教育,把职业素养贯穿于每一个细节,对于高职酒店管理学生注重其实战能力的培养,学生对于本专业的认可度很高,从而对于武汉职业技术学院酒店管理专业学生应该采取的相应的措施和方法进行了探讨。 相似文献
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酒店实习是高职酒店管理专业的重要教学环节,是在真实的职业环境中培养学生职业素质和职业能力的重要手段。针对当前高职酒店管理专业学生在实习中存在的问题,剖析影响学生实习满意度的因素,并以咸宁职业技术学院酒店管理专业为例,从学校、酒店、学生等角度探讨提升学生实习满意度的对策。 相似文献
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高职院校校企合作的模式,是培养应用型专业人才的基础,是高职院校,特别是骨干院校深入教学的基础,也是院校发展的必然趋势。本文以酒店管理专业为探讨切入点,总结高职骨干院校校企合作的问题,提出了解决策略。 相似文献
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高职酒店管理实践教学在国内是一个薄弱环节,本文针对高职酒店管理专业实习中存在的问题结合自身的教学实践经验,尝试探索高职酒店管理实践教学的方式方法,构建出新的酒店管理专业实践教学体系。 相似文献
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在建设资源节约型、环境友好型的"两型社会"的背景下,积极创建绿色酒店对可持续发展有着重要意义。创建绿色酒店离不开酒店员工的支持,酒店员工的一个主要来源是高职院校培养的酒店管理专业的毕业生。因此,分析高职院校酒店人才培养存在的问题,并提出改进的措施,对创建绿色酒店、服务"两型社会"有着重要意义。通过到酒店调研,在充分了解高职院校酒店管理专业人才培养现状的基础上,分析了在"两型社会"的背景下,高职院校在人才培养方面存在的问题,并提出了在课程设置中应融入绿色酒店的内容,引导学生树立绿色观念,提高学生的绿色服务技能。 相似文献
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近年来,中外合作办学逐步进入高职院校,在应用型人才培养的背景下如何进行酒店管理专业中外合作办学也成为现今教学研究的一个主题。本文以安徽商贸职业技术学院酒店管理专业为例,从酒店管理专业人才培养模式、中外合作办学模式、学生出国学习语言及技能储备、校内外实习实训条件等方面探讨了中外合作办学的基础;又找出了中外合作办学存在的问题,分别是合作办学目标不够清晰、学生外语运用能力有限、校内实训综合实力较弱和相关部门协调沟通不足、学生和家长了解程度不高等。根据存在的问题提出了相应对策,分别是明确办学目标、提高学生语言能力、加强实训课程建设,改善校内实训环境、完善政策、制度环境和加强校内外宣传等。以期为深入开展合作办学项目下的酒店管理专业应用型人才培养模式改革提供参考。 相似文献
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高职院校酒店管理专业校外实习基地建设措施探析 总被引：1，自引：0，他引：1
随着我国旅游业的高速发展,酒店业作为旅游产业的三大支柱之一,发展尤为迅速。为适应社会需要,各高职院校逐步认识到实习在酒店管理专业教学中的重要地位,正在探索一个适应现代酒店业发展、更符合高职教育人才培养目标的实习基地建设模式。然而,目前大部分高职院校的实习基地建设,仅仅停留在表面,并没有进行深入研究。因此,本文将结合高职院校校外实习基地选择、建设等方面,结合实践教学体系和专业培养目标的要求,进行具体分析研究,提出高职酒店管理专业校外实习基地建设的理念和具体措施。 相似文献
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酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为倒,对各实训环节的教学效果进行了深入分析.以期不断提高酒管专业实践教学水平.培养一流高职人才. 相似文献
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航空服务质量的好坏取决于乘务员的素质。一个优秀的空乘人员要具有较高的素质,而培养空乘专业高职生的职业素养,应从职业认同感和向往感抓起;培养空乘专业高职生的综合素质,应从学生的内涵抓起;培养空乘专业高职生的业务技能,应从适应工作需要抓起;培养空乘专业高职生的法律意识,应从安全意识抓起;培空乘专业高职生健康的身体素质,应从锻炼体能抓起;培养空乘专业高职生过硬的心理素质,应从实践抓起。 相似文献
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结合高职工程测量专业的教育特点,提高高职工程测量专业学生素质培养,开展高职人才培养模式深层次探索、开展高职生深层次就业教育、素质教育已经刻不容缓. 相似文献