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功能性低聚糖可以促进肠道内有益于人体的双歧杆菌的生长繁殖,减少有毒发酵产物的形成。因此在食品中加入低聚糖可以改善肠道功能,因而在乳品中得到广泛应用。 相似文献
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低聚糖又名寡糖,是一种近几年兴起的新型功能性生物糖源,以玉米淀粉为原料,经过生物酶的作用而得,是一种绿色食品的新型功能性配料,是糖类的换代产品。低聚糖又分麦芽低聚糖和异麦芽低聚精。90年代初,欧、 相似文献
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我们的肠道中定居着大量细菌,它们被称为肠道菌群.肠道菌群往往和作为宿主的人体存在着一种共生关系.它们可以通过多种途径对宿主造成影响,比如,通过合成短链脂肪酸(SCFA)影响宿主的肠道功能,甚至影响人体免疫系统.但是,肠道菌群能够影响我们的大脑吗? 相似文献
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微生物在人类的肠道中普遍存在,这些微生物包括细菌、真菌、病毒等等。很多人对微生物产生了错误的观念,认为微生物对人体有害。事实上,肠道微生物和人体健康密切相关,可以促进人体的新陈代谢,提高人们的免疫力。从某个角度来说,肠道微生物直接影响着人体健康,本文将具体探讨二者之间的关系,希望能为相关人士提供一些参考。 相似文献
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最近公布的一项研究表明，患者在进行了肠道手术之后，嚼口香糖有利于他们麻痹的肠道恢复运动，从而可以早日出院。 相似文献
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<正>封面故事:人肠道微生物的基因目录人体是大约100万亿微生物细胞的宿主,其中大部分在肠道中,在那里它们对人的生理和营养都有深远影响,而且现在还被认为对人的生命非常关键。肠道微生物帮助人从食物中摄取能量,肠道微生物群落 相似文献
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通过综述前人的研究,探讨运动对肠道微生物的影响以及两者的交互关系。运动可以改善肠道微生物的多样性和菌群的丰度,服用以乳酸杆菌嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌为主的制剂,运动员运动持久力显著增强。适宜运动干预可以通过改善肠道菌群结构和功能,进而改善机体健康。以运动干预作为手段,肠道微生物作为靶点,有潜力成为预防或者治疗代谢综合征的新方向。 相似文献
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◆无论是养猪还是养鱼,饲料添加剂已成为饲料中不可缺少的重要组成部分。特别是水产养殖业,人们对饲料提出了更高的要求。抗生素作为饲料添加剂中的一种,在很长一段时间内受到了人们的重视。但是,由于长期过量使用抗生素,导致水产动物产品中药物残留量增加,直接影响到人体的健康。因此,人们越来越需要对人体安全的绿色饲料添加剂。目前,养殖业急需对养殖环境无污染或污染极小的安全饲料及饲料添加剂。研究人员把目光对准了低聚糖,低聚糖具有耐热、稳定、安全、无毒等良好的理化性质,因此被广泛地应用到保健食品中。研究发现,低聚异麦芽糖、… 相似文献
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时下,风靡世界的"洗肠热"已蔓延到我国,都市一些时髦的消费者都热衷于"洗肠".然而"洗肠"的魅力何在?广告如是说:"如果肠道得到完全的清洗,身体就可以从肠道中吸收足够的维生素和微量元素.色斑、暗疮在您不经意中会消失得无影无踪,还给您的将是一个光洁美丽的容颜." 相似文献
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花生蛋白奶粉花生蛋白奶粉是采用优质花生仁、低聚糖、新鲜牛奶等为原料精制而成的新一代集营养和保健为一体的食品。该产品强化了多种天然营养成分,充分利用动植物蛋白互补作用,从而使该产品具有高蛋白、低脂肪、低热量、速溶效果好、冲调方便等特点,具有花生与牛奶、低聚糖混合特有的风味。技术成果为国内首创,填补了国内食品行业的一项空白。 相似文献
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