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相似文献
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1.
大蒜除臭和美味蒜片   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文提出了大蒜除臭的新方法──延胡酸法,进行了浸渍大蒜的反丁烯二酸盐稀溶液浓度,无臭蒜片的烘干温度及时间等条件实验,同时还研究了制作美味蒜片的方法。  相似文献   

2.
今天中午,我要亲自做一道菜——蒜炒黄瓜。先来切黄瓜啦!本来我是准备切黄瓜片的,可是因为是第一次拿刀,我的手一直在抖,刀也拿不稳,所以切出来的黄瓜形状千奇百怪,有菱形、有圆形,有厚的、有薄的……切好黄瓜,我再把蒜切好,当然也是大小不一的。接下来,开始进入重要环节——炒黄瓜。在妈妈的指导下,打火,放油,放蒜片炒,当蒜炒成金黄色时,放入黄瓜  相似文献   

3.
正卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平介绍了一个吃蒜原则——"吃生不吃熟,吃碎不吃整"。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质,把大蒜碾碎后它们会互相接触,从而形成大蒜素。它是发挥保健作用的主要成分。但大蒜素遇热会很快失去作用,所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好。另外,食用大蒜最好  相似文献   

4.
种出精彩     
王亚敏 《教育文汇》2012,(11):42-43
大蒜的"鼻孔"这年初冬,在我的鼓动下,孩子们开始种起大蒜来。中午,他们一到班上就放下书包,拿着大蒜和简易花盆,忙得不亦乐乎。一向调皮的杨事诚是种蒜第一人。一天中午,我在教室看书,他拿了已经种好的大蒜乐巅巅地跑来问:"老师,你看这可行?"我一看,五六颗蒜瓣插在很黑的土里,土湿润润的,雪碧瓶里还浸着一些水,显然刚浇过水,估计瓶子底下没戳小洞。我笑了。  相似文献   

5.
大蒜     
烹调时要用到大蒜,可是吃很多生蒜通常让人讨厌。这是因为与吃了蒜的人一起工作,那感觉和坐在吸烟者身旁的感觉一样糟糕。但是,与吸烟有害健康恰恰相反,吃蒜对健康十分有益。我们常常看到“禁止吸烟”的标志,却从未看到过针对吃蒜人的“禁止呼吸”的标志。如今,大蒜种植和出口已经成为一项重要贸易。许多人用蒜对肉类进行调味或在烹制各种菜肴时加入蒜,在买菜时也常常会买蒜。不必否认自己用了蒜或吃过蒜,因为有时候,吃蒜也是可以引以为荣的事情,说明你在享受生活。大蒜的故事真是一个令人惊异的成功。大蒜  相似文献   

6.
喜欢幻想的小学生曹操有一天忽然发现自己会变身了?不过这种变身是不可预料的,因为他也不知道明天自己会变成什么。3月4日老妈做的红烧鱼看起来棒极了。当然,这是我作为一只猫发出的感慨。我用湿漉漉的鼻子去闻,结果一片熟透的蒜片粘到了我的鼻子上,烫得我跳了起来,后背的毛都奓[zhà]起来了。端着菠菜汤走进来的老妈摇摇头说:"今天变成什么了?哦,  相似文献   

7.
用不同浓度(100—400mg/L)的Fe^2 和Fe^2 Zn^2 溶液处理蒜鳞茎发现:随着浓度的增大和处理时间的延长,Fe^2 使细胞有丝分裂指数下降,而核异常细胞比率提高,就蒜而言,Fe^2 的毒害作用大于Zn^2 ;Fe^2 Zn^2 共同作用时,细胞分裂比率高于单Fe^2 而低于单Zn^2 ,核异常细胞比率比单Fe^2 单Zn^2 都下降,说明二者既相互促进又相互抑制,具有双重作用。  相似文献   

8.
砸蒜     
一天晚上,妈妈决定给我做凉菜,可没有蒜水,于是我决定帮妈妈剥蒜,砸蒜。我拿起几个蒜,便开始剥了起来,我先扒开了它的外衣,又扒了第二层……我三下五除二,一会时间便把蒜搞定。一个个蒜被我剥得一丝不挂,它们真像一群白白胖胖的小娃娃。我将蒜投进了钵钵中,拿起"家伙"冲大蒜们开火,"嗒嗒嗒",一个个大蒜被我砸得粉身碎骨,归西了。  相似文献   

9.
可爱的大蒜     
张老师带我们去自留地看大蒜。路上,我想,前些日子我和同学们种的大蒜不知道长得怎么样了?当我来到自留地,看见蒜宝宝冲破了泥土,推翻了石块,我高兴极了!这些大蒜就像一把把利剑指向天空,它们好像也在得意地说:“哈哈!你们看我长得多高啊!石子和泥土对我来说真是小菜一碟呀!”回去的路上我又想,可爱的蒜宝宝会不会有一天长得比我还高呢?过了一些日子,我们又去看大蒜。当我们来到自留地时,我高兴地看到蒜宝宝都已经长得有我们三个手掌那么高了。张老师教我们用大拇指和食指捏住蒜叶的根用力掐,就可以把蒜叶掐断了。回家后,我将自己采摘来的蒜…  相似文献   

10.
捣蒜记     
今天,我特别想吃妈妈做的凉拌黄瓜,可妈妈说“:想吃可以,不过你得自己剥蒜、捣蒜。”“行!”我一口答应,心想不就是剥蒜、捣蒜吗,那还不简单!这可比做菜简单多了,小事一桩!说干就干,我马上拿来蒜钵和蒜锤,又找来一头蒜。哎呀,好难剥呀!一共好几层皮,里面的皮又那么薄,稍一用力,指甲就会抠到蒜。刚开始,我剥的蒜上坑坑洼洼的,还好,经过几次尝试,我也能剥出完整的蒜了。  相似文献   

11.
“兄弟七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服就扯破”。这谜底谁都知道是大蒜。在我们的家乡菜芜,大蒜成了种蒜人手中的一支神奇的画笔,为家乡绘出了一派亮丽的风光。  相似文献   

12.
我是蒜宝宝     
嗨,大家好!这次的写话作业,我可喜欢啦!你大概都想象不出来,我开始自己种大蒜啦,我还为我的蒜宝宝写了第一篇日记呢。还是你自己看吧,我要赶紧去瞧瞧我的蒜宝宝啦!  相似文献   

13.
夏约克 《小学时代》2012,(11):20-22
2010年,大蒜价格直线上升,疯涨几十倍,价格甚至超过了肉。于是,大蒜被冠名为“蒜你狠”。  相似文献   

14.
用不同浓度(100-500mg/l)的硝酸锌溶液处理蒜小鳞茎,发现随着培养时间的延长和浓度的增加,毒害加重,外观表现为根尖生长受阻,内部表现为细胞有丝分裂指数下降,而分裂细胞异常率增高。分裂细胞异常主要表现为染色体粘连,染色体解体,微核及核解体等,但锌对蒜的毒害作用明显低于镉和铅。  相似文献   

15.
生活宝典     
吃蒜后如何快速去除臭味生活中,不少人都很怕吃大蒜,因为每次吃完,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。其实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”, 你不妨一试。  相似文献   

16.
蒜姜香鸡     
《海外英语》2013,(1):57-57
欢迎来到“美食 DIY”,本期咱们来道荤菜——蒜姜香鸡。准备好了吗?跟着小编一起做,let’s begin!  相似文献   

17.
医学     
大蒜防癌研究新进展新西兰科学家最新研究发现,每天生吃半瓣大蒜即可达到预防肠癌的目的。这一成果动摇了要想防癌须大量吃蒜的传统理论。科学家曾发现,大蒜不仅有助于预防心脏病,还有可能防癌。但按照早先的理论,人体摄入的大蒜量必须达到与人体重相当的水平,大蒜防癌功效才可得到发挥。据最新一期《新科学家》杂志报道,新西兰政府下属鲁阿库拉农业研究中心的科学家,最近利用实验鼠过行了一项新研究,以验证人体究竟需要摄入多少大蒜才能获得防癌效果。大蒜的防癌功效据认为主要来自蒜中所含的二硫化二烯丙基,该物质可促进肠道产生…  相似文献   

18.
信不信由你     
吃大蒜反应快 大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,促进葡萄糖为大脑提供能量。所以,适当吃些大蒜可以让大脑反应迅速。  相似文献   

19.
多吃大蒜有益健康,已经是人所共知的事实了。但最近的研究发现,大蒜居然也有助于瘦身。以大蒜萃取的大蒜汁液泡澡,只要泡一次就可以降下5%的体脂肪,而且无臭无味,不用担心蒜味熏人。这种简单有效的大蒜泡澡瘦身法,恐怕谁都想试试吧。  相似文献   

20.
《家教世界》2013,(9):50
一今天我和妈妈种了头大蒜。我们把蒜皮剥掉,把蒜瓣放进一个透明的盒子里,用透明的盒子是为了看蒜根的成长过程。然后我往盒子里浇了些水,妈妈说这就可以了。二今天我看了看大蒜,已经发了一点点嫩绿的小芽。三蒜头顶上的小芽又长大了些,底下也长出些白色  相似文献   

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