“腐乳的制作”的探究性设计与实践     

黄新 《中学生物学》2013,29(9)

"腐乳的制作"是人教版高中生物选修1中专题1"传统发酵技术的应用"中的一个课题.该课题与人们的生产生活实际联系紧密,操作简便易行,在人们的实际生活中有广泛的应用,但在实际操作中一些关键步骤的技术要点与参数难以把握.为此,笔者专门设计了多组实验,分别探究菌种选取、豆腐取材、食盐用量、腌制方式、腌制时间、卤汤中酒精度的大小等因素对腐乳风格和质量的影响.现简要陈述如下.  相似文献   

关于房地产报道的理性思考——兼说媒体与政府、开发商的关系   总被引：1，自引：1，他引：0  

徐井伍 《青年记者》2008,(22)

最近几年，什么行业能够成为新．闻媒体持续关注的热点与焦点？当然是房地产业。因为房地产业连续多年快速发展带来了城市面貌的巨大改变、城市品位的明显提升、相关产业的欣欣向荣及种种政绩的有目可睹，因为前两年房价上涨过快的事实让解决“居者有其屋”这一中国最大的民生问题面临很大困难，因为房价的沉浮直接影响着购房者的生活与生存质量，因为绝大多数中等收入家庭买不起房的后果和构建和谐社会格格不入……  相似文献   

新闻标题要力求鲜活生动     

伍远林 《新闻前哨》1997,(3)

新闻标题是文章的基本观点或中心思想,是作者的写作意图和要表达的思想的集中表现.它对文章起着统帅作用.“题好文一半”正说明这一道理.因此作者必须在提高标题质量上狠下功夫,力求新颖别致,形象生动.1993年初,我刚调到大堰乡工作,在“长阳人”遗址所在村钟家湾走访时,了解到一些“长阳人”化石出土前后的材料.“长阳人”驰名中外,被写进《辞海》,列入了中学教科书,如果一般地写肯定劳而无获,必须提炼好标题.经过再三推敲,我用了《“长阳人”怎样“走”出龙骨洞》的标题,将稿件寄给湖北日报社,很快就刊登了.同年6月,我在调查研究乡村工企业生产中发现,许多农民适应市场转变,一改过去那种“收了菜籽就榨油,装缸炒菜炕土豆”的自给自足习惯,踊跃出售油菜籽增加商品收入,导致全乡20多家榨油厂无“米”下锅,我左思右想,给稿件按上一个《榨油厂里为何静悄悄》的标题,投到湖北农民报社,不久便登了出来.1994年春,我到千丈坑办事处农民谢天雄家调查庭院经济发展情况,充分肯定了他艰苦奋战11年,建成32亩经济园的经验,并按照他的种植模式写了这样一个标题《天上结一层、地面长一层、地下埋一层——谢天雄庭院价值过十万》,将稿件寄给《宜昌日报》社,没  相似文献   

项目教学法在“金属材料热处理”课程中的应用     

程宏辉  吴瑛  黄新  张敬尧  严凯 《科教文汇》2015,(4)

为提高教学效果,培养学生自主学习兴趣和能力,采用项目教学法对本文“金属材料热处理”课程进行全新的课程设计和教学实践。本文介绍了项目教学法的实践经验和实施过程中应注意的几个关键问题。总之,项目教学法能够有效提高材料类专业的“金属材料热处理”课程的教学效果,值得进一步推广。  相似文献   

突发事件下供应链契约协调的研究述评     

伍星华  卜华白  何青 《科技管理研究》2015,(12)

供应链的脆弱性和突发事件的破坏性使得突发事件下的供应链协调逐渐成为供应链管理研究的热点。以突发事件的影响、供应链的拓扑结构和契约的类型3条脉络为主线,对突发事件下供应链契约协调的研究成果进行梳理和归纳,在此基础上分析现有研究的不足,并展望了突发事件下供应链契约协调的未来研究方向。  相似文献   

“四维一体”式土木工程专业实践教学体系革新     

王宏畅  魏洋  李国芬  黄新 《教育教学论坛》2015,(23)

依据土木工程专业卓越工程师的教育培养计划,结合土木工程专业实践教学体系的改革研究和探索,本文提出了适合于土木工程专业的"四维一体"式的实践教学新体系,并在该体系的实践教学中,注重结合学生基本技能、设计综合能力、工程实践创新能力及工程应用能力的培养,以期培养出具有创新能力的高素质的土木工程专业毕业生。  相似文献   

基于多跟随者Stackelberg博弈的企业创新行为研究     

伍嘉文  后锐 《科技管理研究》2015,(7)

研究一个多领导者的斯坦伯格纳什古诺竞争模型,并考虑到领导者与跟随者有产品质量差距,得到该模型的均衡解并对其进行数值展现。发现领导者有提高产品质量的动机,跟随者会与领导者保持适当的质量差距,良性竞争市场中逐渐形成合理的产业梯度,提升社会福利。最后,提出政府提高社会福利的途径、策略和建议。  相似文献   

新形势下高校科研项目与经费管理改革的分析与对策研究     

刘双清  伍小松  陈光辉 《科技成果管理与研究》2015,(1)

加强科研项目质量管理,提高科研经费管理水平,提升科研经费使用效益,是推动高校科研事业发展的重要途径。文章从分析高校科研项目与经费管理改革的必要性和重要性出发,从实行科研项目分类管理、改进科研项目管理流程、改进项目经费管理方式、加大项目经费监管力度、建立管理工作长效机制、完善科技创新激励政策等六个方面提出了高校科研项目与经费管理改革的思路与措施,探讨了高校规范科研行为、加强科研经费管理的对策。  相似文献   

略谈高校德育与微文化的有效融合     

伍琼中 《高教论坛》2015,(5)

高校德育与微文化既有联系又有区别,微文化给高校德育带来了挑战同时也带来了机遇.要通过转变传统德育方式、丰富德育内容以及引导学生的文明健康上网和完善微文化监督管理机制等措施来促进高校德育与微文化有效融合.  相似文献   

乡村旅游组织模式与乡村社区和谐关系研究——以拉萨桑木村为例     

罗许伍 《鸡西大学学报》2011,11(9):73-75

乡村旅游组织模式构成主体的责权利关系是影响社区和谐的关键性因素。试以拉萨桑木村乡村旅游组织模式为例,构建乡村旅游社区和谐评价指标体系,并运用模糊数学对其进行综合评价;然后从其组织模式构成主体的责权利入手,揭示组织模式与乡村社区和谐的因果关系,认为导致乡村社区不和谐的主要原因是各利益主体责权利的失衡,尤其是责任的缺失,并在此基础上提出相应的建议。  相似文献