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那是上个世纪的一个金秋,英国女王伊丽莎白应邀访问中国,在那珍肴满席、香气四溢的国宴席上,有一道名称奇特的美味佳肴“佛跳墙”深受女王陛下的青睐,国宴后女王陛下余兴未尽,召见烹饪技艺高绝、并著有《国宴菜肴集》的中国当代“国宴宗师”王锡田,询问“佛跳墙”的由来。王锡田先生通过翻译娓娓动听地向英国女王伊丽莎白讲述了一则十分精采的“佛跳墙”佳肴的传奇式故事,令女王陛下听后为之叹绝。原来,正宗的名肴“佛跳墙”是清代道光年间福州著名“聚春园菜馆”名厨郑春发首创的,迄今已有180多年历史。郑春发年轻时在福建布政使周莲府衙当… 相似文献
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何谓“人参果”?查权威巨著《辞源》、《辞海》及《植物大辞典》(台湾版)均无记载。但是,现代著名学者袁珂著《中国神话传说词典》里“参考词目”中都列有“人参果”条目,不过是引自明代著名文学家、长兴县吴承恩著《西游记》第二十四回《万寿山大仙留故友五庄观行者窃人参》一则有关“人参果”的神话传奇故事。说的是,西方仙界万寿山有一座五庄观,观主是老仙人镇元子,圣号世同君,乃道行高深的地仙之祖,他在后园栽有一棵人参果树,此人参果,又名草还丹,“三千年一开花,三千年一结子,再三千年才得成熟,一万年方得吃。似这万年… 相似文献
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在科学技术蓬勃发展的今天,折叠杯、折叠伞、折叠椅、折叠床、折叠自行车等等生活用品,人们都是司空见惯,不足为奇的事。但如得要提到折叠锅,就十分新鲜了。不但没能见过,甚至连听都没有听到过。其实,我国早在四百多年前就曾发明了奇异的运用于旅行的折叠锅。事见明代著名小说家吴承恩著《西游记》第七十五回《心猿钻透阴阳窍,魔王还归大道真》:“众妖听说,都道:‘大王,孙行者要在你肚里过冬哩!’老庞道:‘他要过冬,我就打起禅来,使个搬运法,一冬不吃饭,就俄杀那弼马温!’大圣道;‘我儿子,你不知事!老孙保唐僧取经,从… 相似文献
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浅论发展普通高校继续教育 总被引:2,自引:0,他引:2
有专家预言,21世纪将是一个全球范围的经济和科技空前激烈竞争的时代,而国际竞争主要是综合国力的竞争,说到底是科技和人才的竞争,科技与人才的基础在于教育,面对知识经济时代和学习型社会的到来,如何构建适应人们终身学习教育体系,是当今全球教育界共同面临的课题,也是我国教育改革的方向和目标.普通高校有效地开展各类继续教育,则是建立终身教育体系的重要途径.作为高层次人才的摇篮,普通高校理所当然应成为继续教育乃至终身学习教育体系的主体并发挥主力军作用.长期以来,普通高校继续教育发展迅速,所取得的成绩是有目共睹的.然而,由于种种原因,普通高校继续教育尚不能适应形势发展的要求,普通高校继续教育究竟向何处去?本人以为当前着力需要做好以下几方面工作: 相似文献
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