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豆腐宴商洛山中有以“经济实惠、味香形美、营养丰富”而著称的豆腐宴。整桌宴席每道菜肴全由豆腐做成，无论蒸、煎、炒、炸，都突出豆腐独特风味。豆腐宴通常以薄如纸、韧若筋、细如丝的“凉拌豆腐皮”和“千张皮”下酒开始，称为“金银迎春”；接下来是红油盖顶的“麻辣豆腐”、形如醉蟹的“炸煎豆腐块”、状如元宵的“豆腐丸子”、清香扑鼻的“鸡味豆腐奶”，最令人叫绝的是用豆腐、小米、芝麻、山豆蒸成再油炸的“芝麻豆腐糕”，浇上用甜高粱杆自熬的糖稀，粘、香、甜兼备，令人不忍放筷。而那“酸菜豆腐汤”则能止渴、清乏、开胃，别有… 相似文献
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英国伦敦图书馆里珍藏着一部被誉为“爱情的结晶”、举世闻名的长诗《葡萄牙十四行诗集》，作者是一位传奇式的人物、十九世纪英国著名女诗人伊丽莎白·芭莱特。伊丽莎白·芭莱特（１８０６—１８５６）出生于英国西南部一个美丽乡村的书香门第，从小酷爱文学，并在少女时代就显示出其非凡的才华。不幸的是在她十五岁的时候，因骑马失足摔坏了椎骨，从此卧床不起，经名医百般治疗，均无济于事。当地外科权威医生威廉认为伊丽莎白·芭莱特将“卧床终身”。在无情、残酷的灾祸打击下，她曾一度沉浸在极度悲哀之中。后来，由于从小就养成的自信… 相似文献
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蜃楼,即蜃气,蜃景,又名“海市蜃楼”。海面风平浪静时,大气中由于光线的折射,把远处景物显示到空中或地面上所形成城廓楼宇等种种奇异幻像,江湖、沙漠及山区也可见,这些幻像,古人误以为“蜃”吐气而成。“蜃楼”最早见于西汉著名史学家、中书令司马迁著《史记·天官书》载:“海 相似文献
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心理学，是研究心理规律的科学。心理学最初在哲学领域内部发展，到了１９世纪中期，随着自然科学的进展和实验方法的采用，逐渐成为一门独立的科学。辩证唯物主义心理学肯定了心理是客观现实在人脑中的反映。从脑的反映机制说，人是自然的实体；从反映的现实内容说，人又是社会实体。因而有的学者认为人类心理学，是既有自然科学性质，又有社会科学性质的科学。我国接受西方心理学是近百余年来的事。由于近代著名学者王国维（１８７７—１９２７）曾在１９０７年翻译过丹麦甫定著、英国龙特英译的《心理学概论》一书，被学者张耀翔著《中国… 相似文献
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花生,亦称“落花生”,属豆科,一年生草本。据《常熟县志》载：“俗云花落在他,而生子土中,故名。”也叫及地果、长生果。”花生祖籍究竟在哪里？据权威巨著《大英百科全书》及《巴西志》记载：花生祖籍是在南美洲的秘鲁与巴西。1492年哥化布发现新大陆后,才由美洲传到西班牙,继而迅速传通欧洲足世弄名地。上海辞书出版社出版的《辞海》（新版）,虽然没有提到南美洲,但说花生“原产热带”,这样一家,不少作者在报刊上撰文时均引用“花生祖籍南美洲秘鲁与巴西”说,因为这是为《大英百科全书》所肯定的。对此,读者似乎并未提出什么… 相似文献