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张桂容 《福建职业与成人教育》2008,(3)
职业中专学校的茶艺专业,是一个比较热门的专业。我校的茶艺专业创办已近十年,经过不断尝试,不断改革与创新,该专业已经成为我省重点专业,其课程的设置也日趋成熟与规范。现在我专门谈谈茶艺专业为什么要开设古筝课,以及古筝教学进课堂的实践体会。 相似文献
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随着国内高星级酒店以及各类酒水服务企业对茶艺师需求量的急剧增加,茶艺师这一新兴职业正在日渐走俏。"茶艺"已成为许多高职院校旅游系酒店管理专业的必修课程之一,以苏州经贸职业技术学院旅游系为例,对该程课的教学实践与改革进行了较为详细的探讨,并对该课程今后的发展提出了一些创新思路。 相似文献
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丛彩娥 《济南职业学院学报》2012,(1):122-124
茶与中国传统文化相结合,形成了博大精深的茶道文化。道寓于器,道在器中,茶与道得到融合升华。“茶以载道”,茶道是中国传统文化中的一枝奇葩。新兴行业“茶艺”承载着弘扬中国传统茶文化的历史重任。 相似文献
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旅游行业与茶艺交集愈来愈多使得培养技能人才的中职学校旅游管理专业开设"茶艺"课程,笔者从旅游管理专业开设"茶艺"课程的必要性、开设方法、教学内容三方面探讨中职学校旅游管理专业茶艺课程体系。 相似文献
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高职护理类专业学生的学习压力较大,"中国茶艺"通识课旨在培养学生的茶艺知识和技能,使其能在紧张的学习之余,通过茶艺这种形式开展内省、放松心态、排解学习压力,追求生活美、人生美,提升幸福感。课程的建设与实施目标明确,方法得当,取得了较好的效果。 相似文献
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齐学东 《福建广播电视大学学报》2016,(4):91-96
茶艺是茶文化的核心,其构成要素茶、具、境、人、水、艺等都是按照形式美的规律表现的。茶艺中的形式美包括自然因素和组合规律两部分,自然因素指茶艺中的色、形、味、声等自然可感的美的形式,组合规律指茶艺中所体现的整齐、对称、对比、节奏等形式美规律。茶艺形式美中的自然因素和组合规律共同构成完整的、统一的审美形象,使茶艺活动具有审美意义,是人们创造和欣赏茶艺美的基础。 相似文献
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以茶艺实训教学为例，采取短期建设与长期建设同步并行的方式，加之校系层面的制度措施保障，进行校企互补型实训教师队伍建设。 相似文献
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针对目前高职院校茶艺专业和茶文化专业开设茶艺英语课程的情况,设计茶艺英语课程学生学习需求调查问卷,并根据问卷调查结果在课程设置、教学内容、教学方法、师资、实训和考核等方面对茶艺英语课程教学提出一些改革建议. 相似文献