衡南酒厂与邵阳酒厂大曲的比较研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

李新社  陆步诗  包绍阳  戴祯婷 《邵阳学院学报(社会科学版)》2003,2(5):86-89

比较研究了邵阳酒厂和衡南酒厂大曲生产工艺、大曲中微生物的种类和数量以及糖化酶活力的判定，得出衡南酒厂出酒率低的原因，并提出解决方案．  相似文献   

里氏木霉ACCC30449纤维素酶特性的初步研究     

李刚  李雪  袁虎  江春梅  宋昊  刘华  黎勇 《内江师范学院学报》2006,21(Z1):447-449

通过对里氏木霉ACCC30449分泌的纤维素酶酶解条件比较,初步发现该菌株产生的纤维素酶的最适作用pH值为5,利用菌株产纤维素酶分解处理不同比例搭配的玉米秸杆和稻草,结果表明玉米秸杆：稻草= 3：1的时候,纤维素的分解速率最高。  相似文献   

双酶法水解寻氏肌蛤蛋白制备抗氧化肽的研究     

孔美兰  金榕  王佳虹 《教育教学论坛》2019,(29):106-108

文章以寻氏肌蛤为原料制备抗氧化肽,研究木瓜蛋白酶—复合蛋白酶双酶法酶解寻氏肌蛤的工艺条件。以1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基清除率为测定指标,通过单因素和正交试验确定双酶法制备抗氧化肽的最佳条件。结果显示:pH6.0,酶比例1∶1,[E]/[S]8%,酶解温度60℃,酶解时间6.5h为最佳酶解条件。验证试验表明,在此条件下,抗氧化肽对DPPH自由基清除率为68.70%。  相似文献   

钙调蛋白的功能     

夏金虹 《玉林师专学报》1997,18(3):41-44

钙调蛋白是Ｃａ＾２＋的重要受体，大量事实表明ＣａＭ－Ｃａ＾２＋参与调控酶的活性，促进细胞增殖、调节微管解聚。研究钙调蛋白的功能具有重要的理论意义和实际意义。  相似文献   

不同组织来源的凡纳滨对虾NAGase的性质比较     

谢晓兰  黄乾生  陈清西 《泉州师范学院学报》2007,25(6):91-94

N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(N-Acetyl-β-D-glucosaminidase,简称NAGase,EC.3.2.1.52)与凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的周期性蜕壳生长密切相关.以成虾外壳膜与肝胰腺为提酶材料,研究比较不同组织来源的NAGase活力与基本性质的异同.结果表明:不同组织来源的酶活力有差异,外壳膜NAGase活力为72 U/mg蛋白,肝胰腺的酶为60 U/mg蛋白;两种组织来源的NAGase酶促反应最适pH均为5.5,最适温度分别为30℃与37℃.并进一步比较不同部位来源酶的动力学参数(Km、Vm)、酶促反应活化能(Ea)及对Cu2 、Zn2 和Hg2 的敏感性等,阐明外壳膜与肝胰腺的NAGase酶学差异.  相似文献   

40例老年人血液流变学检测暨疗效观察     

董正义  刘菊秋  杨晓明  高显玲 《大连大学学报》1991,(3)

<正> 中风予报是通过血液流变学及中风危险因子综合分析,以作出在近期内是否发生缺血性中风最简易的方法。以往此病大多要等病人症状出现后才能确诊,即使出现了中风先兆症状也给治疗带来一定的难度,一旦发生中风,死亡和致残率都较高,因此防患于未然,不但成为医务人员而且也是广大老年病人的迫切愿望。  相似文献   

肾病综合征患者血浆脂蛋白(a)水平相关性分析     

闫智宏  徐志伟  梁庆智 《河北北方学院学报(医学版)》2007,24(1):12-14

目的：研究血浆脂蛋白（a）[Lp（a）]水平与肾病综合征（NS）的关系，探讨Lp（a）在肾病综合征合并心脑血管疾病中的作用。方法：用酶联免疫吸附法分别测定了61例肾病综合征患者与55名健康对照者的Lp（a）浓度，并同时测定了BUN、Scr、TG、TC、LDL-C和HDL-C的含量。结果：肾病综合征患者Lp（a）、BUN、Scr、TC、LDL-C水平均明显高于正常对照组。而HDL-C显著低于对照组，NS组Lp（a）浓度与BUN和Scr呈显著正相关，Lp（a）水平变化与LDL-C、HDL-C、TG、TC含量无明显相关性。结论：肾病综合征患者体内存在着Lp（a）等脂代谢紊乱的情况，高血浆Lp（a）水平是肾病综合征合并心脑血管疾病的独立危险因素之一。  相似文献   

Cu对印度芥菜根中POD和SOD同工酶的影响     

王松华 《安徽科技学院学报》2004,18(2):34-36

采用水培法研究了过量Cu处理对印度芥菜(Brasscia juncea L.)根中愈创木酚过氧化物酶(POD)和超氧化物岐化酶(SOD)同工酶的影响.结果表明,4和8 μmol/L Cu处理4 d可诱导根中SOD和POD同工酶种类和数量的增加.  相似文献   

过氧化氢酶晶体高分辨成像的图象处理     

邓珏瑛  黄璧文  卢炘英  张景强 《中山大学学报论丛》1992,(2)

过氧化氢酶晶体的高分辨成像,由于样品本身衬度极低和为防止辐射损伤而使用极低剂量的电子束照明,因而所得象的噪声远大于结构信息,此外图象被电镜相位衬度传输函数所调制.本文讨论了过氧化氢酶高分辨显微象的处理方法.是为了发展二维生物大分子晶体高分辨电子显微象的分析方法.  相似文献   

血管紧张素Ⅰ转换酶基因插入/缺失多态性与中国运动员运动能力关联性的Meta分析     

艾金伟  刘盈  李德胜  刘羽  裴斌 《哈尔滨体育学院学报》2016,(1):88-96

目的:采用Meta分析的方法探讨血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)基因插入/缺失(I/D)多态性与中国运动员运动能力的关联性.方法:系统地检索PubMed、EMbase、CNKI、CBM、VIP、WanFang data中有关ACE I/D基因多态性与中国运动员运动能力关联性的病例—对照研究,检索时间均为建库至2015年8月1日.由2位研究者按纳入和排除标准独立筛选文献、提取数据,采用Stata12.0软件进行Meta分析.结果:共纳入15个病例—对照研究(含17个比较).Meta分析结果显示,ACE I/D基因多态性与中国运动员运动能力的关联性在所有基因模型比较中均无统计学意义.根据不同运动类型进行亚组分析显示,ACE DD基因型及D等位基因与力量型、耐力型运动能力的关联性有统计学意义,与游泳类无统计学意义.敏感性分析结果表明结果稳定性较好,漏斗图结果显示各基因模型比较均不存在发表偏倚.结论:ACE DD基因型和D等位基因与中国力量型运动员运动能力呈正相关,与耐力型运动能力呈负相关,与游泳类运动能力不相关.  相似文献