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71.
与其他菜系相比,闽菜面临的复兴任务似乎更为沉重。在粤菜、湘菜、川菜等市场蓬勃发展的同时,福建当地甚至发出了"救救闽菜"的呼声。传统闽菜以做山珍与海鲜著称,这是其地理位置所决定的。福建面临大海,背倚群山,沿海鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海鲜常年不绝,山林溪间则产茶叶、香菇、竹笋以及鹿、河鳗、甲鱼等珍,同时平原地区又有稻米、蔗糖、 相似文献
72.
为了探讨闽南民俗体育文化的发展和社会功能,采用文献资料、实践观察、逻辑分析等方法,研究闽南民俗体育文化。结果表明:中原民俗体育文化随移民入闽,形成汉族农耕文化为主,少数民族沿海文化为辅的闽南民俗体育文化,并向娱神祭祀、节日庆典、社会风情等民俗体育文化发展,具有促进闽南民众人生观念的正向形成和两岸联谊共荣的社会功能。 相似文献
73.
柯文溥 《南京师范大学文学院学报》2010,(4):79-83
司马文森自一九三六年开始从事创作直至一九六八年被林彪、＂四人帮＂迫害致死,一共写出近三十部作品,包括长、中、短篇小说、散文、报告文学、儿童文学、电影剧本等等。抗战期间他在桂林主编《文艺生活》,不仅影响华南、西南,而且风行海外。笔者就他早期创作进行评述。因为其一,司马文森早期创作大都以闽南社会为背景,较准确地表达了抗战前夕闽南社会现实,表现闽南人民的精神风貌,故事情节与日常生活相联结,对特定地区的地理风光、民俗风情都刻画得纤细入微、亲切动人。其二,司马文森一开始从事创作就具有清醒的现实主义精神,这就为他毕生创作奠定了基调。他早期某些艺术手法在其后创作实践中不断发展、提高,渐臻成熟,从而形成特有的艺术风格。探索司马文森早期作品,对于进一步研究他的创作道路,具有重要意义。 相似文献
74.
吴卉连 《吉林广播电视大学学报》2010,(10):4-6
本文试从潮汕、闽南英歌舞的名称、源流、分布情况、研究概况及对"英歌舞""宋江阵"的分析比较等方面入手,阐述闽南"宋江阵"和"英歌舞"的演变过程和现状,期盼同属民间舞蹈,闽南的"宋江阵",也能像"英歌舞"那样,在非物质文化遗产备受重视、备受保护的时期,也能再次一展辉煌。 相似文献
75.
在向节目要收视率的今天,电视文化节目遭受着极大的生存困境。而以传播闽南文化为主旨的《闽南风》栏目已打造成一档个性鲜明、雅致沉稳的栏目,至今仍然延续着较好的观众美誉度,本文以《闽南风》栏目的实践探索为例,从其创办主旨、栏目设置、节目讲述方式等方面探讨地方台应如何办好本土特色文化栏目。 相似文献
76.
77.
陈晓萍 《泉州师范学院学报》2008,26(5):42-45
脱胎于宗教造像样式的泉州木偶,呈现出“雍容丰腴、神韵含蓄”的艺术品格．其造型在近代以江加走为代表的木偶雕刻大师的努力创新之下,最终形成了具有闽南趣味的地域风格。 相似文献
78.
族群文化：闽南文化概念的重新界定 总被引：1，自引：0，他引：1
闽南文化的概念是模糊的,先有20世纪20年代厦门大学国学研究院对闽南文化的具体研究,直至20世纪80年代末才出现“闽南文化”一词。时下常见的闽南文化即区域文化或闽南方言区文化的这两种主要说法．都不足于全面规范闽南文化的概念;而第三种观点即闽南文化为民系或族群文化,如果充分运用族群理论进行分析,则可以比较妥贴地阐释闽南文化的内涵与外延,同时还展示了闽南文化作为一种族群文化,其具有独特的人情味与文化个性。 相似文献
79.
本文通过对闽南侨乡社区体育指导员现状的研究：比较全面了解述有“闽南侨乡”之称的泉州、厦门、漳州三个地区社区居民体育指导活动开展的状况,就能从中更进一步分析目前这些地区社区体育活动指导人才不足、学历层次低的主要原因,并总结出一个适宜自己的指导管理方法,为促进该地区社区体育健康全面发展提供一定的理论依据。 相似文献
80.
略论中华传统狮文化与闽南风狮爷的由来 总被引：1，自引：0，他引：1
徐心希 《闽西职业技术学院学报》2008,10(4)
石狮是中国大地上随处可见的避邪雕物,它构成了中华文化的重要内涵。中华狮文化起源于汉代,随着佛教传入而在民间流行,到东晋南朝石狮造型渐趋成熟,唐代石狮雕刻已到炉火纯青的境界,明清时期基本定型,由强悍威猛而温顺活泼。闽台石狮具有镇风避邪作用,还成了道教文化的重要内容。 相似文献