场馆教育理念下幼儿食育推进策略研究     

《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》2019,(1):87-91

场馆作为一种文化传承的社会性机构,肩负着特殊的教育功能与任务。当前幼儿食育存在"餐桌"食育、完成"任务"、脱离幼儿生活等问题。针对这些问题,从场馆教育理念角度审视,幼儿食育可表征为教育的情境性和全域性、以"学习者"为本、走向学生生活世界三个层面。以此为基点,研究认为可通过加强幼儿园与场馆合作、建设虚拟场馆教育平台、组建具有创设能力的师资队伍、制定合理的幼儿食育评价标准四条路径推进幼儿食育发展和完善。  相似文献   

平衡记分卡在美国高等教育与职业发展中的应用   总被引：2，自引：0，他引：2  

崔瑞锋  魏小艾 《世界教育信息》2007,(3):12-15

文章阐述了平衡记分卡的内涵，并通过举例介绍了平衡记分卡在保障美国高等教育与职业发展的质量与效率方面的具体做法及特点。  相似文献   

略论宋代民间的节日饮食     

董杰  ;曹金发 《合肥教育学院学报》2008,(2):78-81

宋代民间节日众多,每年的大小节日多达几十个,在节日里人们尽情娱乐、享受生活,节日饮食也因此丰富多彩、颇具特色,具有祈福馕灾、追思古人、崇信宗教等深刻的文化内涵;节日饮食的制作和价格也具有时效性强、价格偏高,造型别致、力求新鲜等有别于平时的鲜明的经营特点。  相似文献   

我国西部地区高等教育均衡发展研究——“教育公平”维度     

郭少华 《宜宾学院学报》2008,8(10)

教育公平问题决定着教育改革的方向,关系着教育改革的成败。我国西部地区高等教育的发展现状严重地阻碍了教育公平的实现。文章分析了西部地区高等教育的滞后发展有复杂的历史原因,认为在教育公平视野下高等教育均衡的发展是我国高等教育的应然选择,从国家、地方以及高校自身分剐提出西部高等教育均衡发展的对策建议。  相似文献   

饮食习惯训练——孤独症儿童的必修课     

开宜萍 《南京特教学院学报》2007,(4)

本文认为,训练孤独症儿童的饮食习惯是很重要的,首先应该训练孩子坐在餐桌旁就餐的习惯,其次应该训练孩子独立就餐的能力,还应该纠正孤独症儿童的偏食习惯。  相似文献   

海岛与内陆3～6岁幼儿体质地域特征与饮食结构的比较研究     

陈华 《北京体育大学学报》2007,30(4):513-515

运用比较研究方法,通过对舟山海岛地区与嘉兴内陆地区3～6岁幼儿体质、饮食结构的比较研究,结果表明:海岛地区幼儿体型较瘦长,城乡男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿;内陆地区幼儿体型较结实,城市男女幼儿柔韧性、灵敏性,城乡男幼儿上、下肢力量、及乡村女幼儿下肢力量、协调性好于海岛地区幼儿;海岛地区偏重鱼虾类与内陆地区偏重于畜、禽肉的地域性饮食结构,致使幼儿的营养物质摄取不均衡,对幼儿身体形态及身体素质产生较大影响.  相似文献   

维吾尔传统饮食文化中对食物的崇敬心理     

艾合买提·阿不都外力 《新疆职业大学学报》2008,16(1):32-33

维吾尔族人的传统饮食文化中，一直保持着对馕、食盐和粮食的崇敬心理。在日常生活中这种心理通过很多禁忌来加以巩固和传承，它的形成及延续至今，有宗教信仰和地理环境等多方面原因。本文中对这种心理进行了简要的分析。  相似文献   

The impact of chronic carbohydrate manipulation on mucosal immunity in elite endurance athletes     

Alannah K. A. McKay  David B. Pyne  Peter Peeling  Avish P. Sharma  Megan L.R. Ross  Louise M. Burke 《Journal of sports sciences》2019,37(5):553-559

Carbohydrate (CHO) availability could alter mucosal immune responses to exercise. This study compared the effect of three dietary approaches to CHO availability on resting and post-exercise s-IgA levels. Elite race walkers (n = 26) adhered to a high CHO diet (HCHO), periodised CHO availability (PCHO) or a low CHO/high fat diet (LCHF) for 3 weeks while completing an intensified training program. HCHO and PCHO groups consumed 8.0–8.5 g.kg^?1 CHO daily, with timing of ingestion manipulated to alter CHO availability around key training sessions. The LCHF diet comprised 80% fat and restricted CHO to < 50 g.day^?1. A race walk test protocol (19 km females, 25 km males) was completed at baseline, after adaptation, and following CHO restoration. On each occasion, saliva samples were obtained pre- and post-exercise to quantify s-IgA levels. Resting s-IgA secretion rate substantially increased ~ two-fold post-intervention in all groups (HCHO: 2.2 ± 2.2, PCHO: 2.8 ± 3.2, LCHF: 1.6 ± 1.6; fold-change± 95% confidence limits), however, no substantial differences between dietary treatments were evident. Post-exercise, substantial 20–130% increases in s-IgA concentration and 43–64% reductions in flow rate occurred in all dietary treatments, with trivial differences evident between groups. It appears that high volume training overrides any effect of manipulating CHO availability on mucosal immunity in elite athletes.  相似文献   

公平与积极的反歧视:印度义务教育均衡发展策略透析     

阚阅 《比较教育研究》2011,(8):60-64,81

印度自摆脱殖民统治实现独立以来,面对由不平等社会制度而导致的义务教育发展不均衡的困境,印度政府秉持社会正义和教育公平的思想,强调补偿性和积极的反歧视(affirmative action)原则,在学校基础设施、教师配置、学生支持等方面采取了一系列政策措施,力图保障所有人都能够享有平等的教育机会,促进义务教育在区域、群体和校际间的均衡发展。印度政府在促进义务教育持续均衡发展方面的探索、举措和实践对广大发展中国家不无借鉴和参考意义。  相似文献   

冬至节俗及其饮食文化的变迁     

张茜 《成都航空职业技术学院学报》2011,27(4):76-78

随着时间的流逝,人们生活方式和观念的改变,在中国传统社会中享有“冬至大如年”重要地位的冬至节,演变为现在相对单纯的二十四节气之一,其各项节俗也发生了不同的变化。本文主要梳理和探讨冬至节俗中饮食文化的变迁。  相似文献