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膳食纤维的性质与作用 总被引:2,自引:0,他引:2
文章认为,膳食纤维又称食物纤维,是植物性食物中含有的不能被人体消化酶分解利用的碳水化合物.膳食纤维包括纤维素,半纤维素,木质素和果胶等物质,是植物细胞壁间质组成成分.膳食纤维虽没有营养功能但却为人体健康所必需,被营养学家列于传统六大营养素之后,称为"第七营养素",是平衡膳食结构的必需营养素之一. 相似文献
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高寒 《大科技.科学之谜》2002,(5):40-41
人体中有一些自动的保护系统,可即时对人体的创伤进行修复,譬如炎症便是其中一种重要的身体卫士。然而,科学家们发现,这个身体卫士在保护人体的同时,也是一个破坏者。人体的各种疾病,如哮喘、脑膜炎,老年人容易得的早老性痴呆症、中风等等的病因可能都源自于炎症。 相似文献
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全球有近10亿脑疾病患者,每年约带来经济负担1万亿美元。目前,绝大部分脑疾病尚无有效治疗方法。因此,脑疾病机理研究和新药开发十分迫切。由于进化上相近,非人灵长类的脑在结构、功能活动等多方面与人类高度相似。因此,相对于其他实验动物,非人灵长类具有解决人类问题,特别是脑相关问题的独特优势。它们除了是研究人类正常脑高级功能的关键实验动物外,还是最好的研究脑疾病机理和治疗方法的模型动物。中国不但有丰富的非人灵长类资源,而且在猕猴建模方面有很好的积累,尤其在转基因疾病猕猴模型创建方面,目前处于世界领先的地位。文章分析了脑疾病领域的国家战略需求,总结了国内外非人灵长类的应用情况,以及国内非人灵长类模型现状。在此基础上,对我国非人灵长类模型领域下一步发展的重点提出了建议。 相似文献
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2005年的禽流感爆发以来,国内多例经确诊的人H5N1病例,在流行病学上似乎难以解释,因为其住家附近均无明显的禽类疫情暴发案例,个别病例缺乏流行病学暴露史,个人没有接触过禽类及其产品。那么,这些病例从何感染?传染源又在哪里?这可能是当前H5N1侵袭人类的一个新特征,需要引起重 相似文献
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