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21.
随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对生活的质量要求也越来越高,尤其在饮食方面,更是不断追求安全、营养、健康饮食。而味美、营养丰富、具有保健功能的食用菌正是满足了目前人们的这种高质量的生活要求。  相似文献   
22.
23.
冠军食谱     
《科技新时代》2007,(6):56-56
保持营养平衡,并根据不同运动项目来摄取多样化膳食,是支持运动员训练到夺取冠军的关键。[编者按]  相似文献   
24.
本文首先简单介绍了“管养分离”的概念,然后分析了实施管非分离模式的必要性和操作方法。最后提出了实施管养分离模式要解决的问题。  相似文献   
25.
26.
27.
《中国科技信息》2004,(3):70-70
搞食品的人都知道,食品添加剂是无处不在的,应用极广。在新世纪到来后,随着人们膳食结构及饮食需求的变化,食品添加剂也面临着一场“升级”,带来了许多创新。  相似文献   
28.
我和老伴离休以后,也像其他老年朋友一样,整天琢磨如何养生保健,增强体质。于是,我们便一点一滴地学习保健科学知识,了解到,人到老年后,整个肌体功能都减退,值得注意的是,如何保证肌体的营养供给。膳食中既要保证充足的蛋白质,又要补充必须的维生素和微量元素,所以老年人合理膳  相似文献   
29.
《技术创新》2004,(8):39-39
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。  相似文献   
30.
双歧杆菌荞麦芽乳饮料的生产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
双歧杆菌具有维持肠道菌群平衡,治疗肠道功能紊乱,抗肿瘤,增强免疫系统和延缓机体衰老的功能.荞麦中含有丰富的微量元素和黄酮类物质,含有丰富的氨基酸和对人有保健作用的维生素P(芦丁).本文就双歧杆菌荞麦芽乳饮料的生产要点及工艺流程进行了探讨.  相似文献   
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