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康宁木霉是工业上用于生产纤维素酶的常用菌株,它在以纤维素物质为底物合成纤维素酶的同时也合成木聚糖酶。通过改变培养条件,康宁木霉可选择性地高效合成木聚糖酶,选择性合成程度与碳源种类、浓度及碳氮比大小有关。以低纤维素污染的粗木聚糖为碳源,适当降低碳源浓度,提高碳氮比可以提高木聚糖酶选择性合成的程度。以甘蔗渣粗木聚糖为碳源,采用分批添加碳源和氮源的方法控制发酵过程中碳源浓度在5g／L以下,碳氮源质量比在10：1以上,培养5天后产生的木聚糖酶活和纤维素酶活分别为310．6U／mL和7U／mL,两种酶活的比值为44．4。 相似文献
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生物工程综合实验独立设课及教学改革 总被引：4，自引：0，他引：4
文章从生物工程专业实验课存在的问题入手,阐明了独立设置生物工程综合实验课程的必要性。结合工作实践,从实验内容改革、实验课的教学安排与指导和实验教学考核体系等方面对如何搞好生物工程综合实验教学进行了探讨。 相似文献
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