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日本高校食品科学专业课程体系的设置及其思考 总被引：3，自引：0，他引：3
本科教学改革尤其是课程体系的改革是我国高等教育改革的重点 ,通过比较中日高校食品科学专业的课程设置 ,分析了以京都大学为代表的日本高校课程体系的主要特点 ,以期对我国特别是我校食品科学与工程专业的本科教育改革有所借鉴。 相似文献
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食品化学实验教学改革初探 总被引：3，自引：0，他引：3
为了弥补食品化学实验教材内容的不足,克服传统食品化学实验教学中存在的问题,提高学生的实验动手能力,培养学生自主学习能力和创新人才,充分利用现有资源,在食品化学实验课教学中从实验教学内容、实验教学方法、实验考核和实验教学管理四个方面做了改革尝试,达到了一定的预期效果。 相似文献
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浅议信息时代高校图书馆服务品牌的创建 总被引：1，自引：1，他引：0
新世纪是大学图书馆从传统到现代转型的关键时期,高校图书馆应当抓住机遇,借鉴现代企业先进的经营运作方式,努力提升自己的形象,提高服务水平,创建自己的品牌,协调好在信息时代的生存和发展问题。 相似文献
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随着我国高等教育进入大众化阶段,学生发展的个性化特征越来越明显,这些对我国高校食品学科传统教育模式提出了严峻的挑战。本文比较了国内外食品学科人才培养模式的差异与趋势,阐述了构建以个性化教育为导向培养食品学科多元化人才的必要性。通过对＂三年基础教育以及一年个性化发展教育＂相融合的＂两段式＂培养模式进行分析,探讨大学生个性化培养问题。提出了以个性化教育为导向,对具有潜力的大学生因势利导、强化科研能力培养和实验技能训练,为培养食品专业本科学术型人才创造良好的空间和氛围。 相似文献
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食品风味化学是一门实用性很强的专业课,为构建面向各类学生、多样化的创新人才培养体系,根据食品工业发展的要求和食品风味化学的教育教学目标,积极开展食品风味化学课程综合改革,在教学理念、教学方式、实践教学、教学管理等方面进行实验,改革教学内容,注重课程教学与科研相结合,实施个性化教育,促进学科交叉,建设具有特色优势的人才培养模式创新课程。 相似文献
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我崇拜老舍,喜欢老舍的作品。他的作品有浓郁的生活气息,文笔有一种自然的美。最近几天,我到学校图书室借了许多他的书和资料,边看边做读书笔记,累得眼花缭乱。读到动情处,竟然手舞足蹈,还忍不住给他打了一个电话。老舍说:“很高兴你喜欢我的书,我想邀请你到我家做客,我们好好谈谈行吗?”我既兴奋又紧张,后来想 相似文献
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拓展研究 培养创新思维 总被引：1，自引：0，他引：1
在教学中,有些数学题,特别是平面几何题,若能注重启发、引导学生对一个原来较简单的问题作多思路的解答和拓展研究,则不仅可以弄深弄透原命题,还能探索出解决一类问题的规律方法,能激发学生学习数学的兴趣,培养他们的研究精神和习惯,培养创新思维,发展智力．这正是数学教学赋予的任务．下面举例说明,并探讨一些平面几何题的拓展、研究方式． 相似文献
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