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食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。本文通过对该专业《营养与食品卫生学》教学内容设置、课时安排、教学方法的调查,探索适合培养既具有医学背景,懂得医学知识,又精通食品工艺、检测、研发等相关知识人才的《营养与食品卫生学》课程教学模式。 相似文献
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教研室教学质量监控系统的构建与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
随着教育教学改革的快速发展,建立健全高校教学监控体系是进一步提高和稳定教学质量的有效措施。文章通过教研室教学质量监控队伍的建立,管理制度的制定,教学质量监控系统全方位、实时、长效的运行,从加强教学研究监控,提高办学特色,加强日常教学管理监控,稳定教学秩序,加强课堂教学监控,提高教学质量,加强教师评价监控,做好信息总结反馈等几个方面,论述了教研室教学质量监控系统的构建及实践,阐明作为全校教学监控体系的重要组成内容,能充分发挥教学质量的监督管理和激励作用,是进一步明确以教学工作为中心、提高教学质量的必然要求。 相似文献
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教学质量监控属于教育管理范畴,必须重视定量方案研究,将宏观理论统筹与微观教据分析相结合,制定决策依据。挖掘动态数据信息,把握运行趋势,推断各类监控总体差异性,从时空维度探讨定量对策并简单实证,促进管理工作科学化。 相似文献
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