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核心能力的概念即较强的学习能力、过硬的专业能力和较强的创新能力,通过优化人才培养方案、改进教学方法和手段、构建课外延伸体系等方式培养食品科学与工程专业学生的核心能力。 相似文献
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启发式创新性教学不仅体现在教学方法的改革,而且渗透到学生培养的整个过程,体现一种研究型、创新型的教学理念,并根据食品专业的特点进行了有益探索,取得较好效果。 相似文献
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对我院农产品加工及贮藏工程学科建设的认识与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对我院农产品加工及贮藏工程学科现状的分析与思考,结合此学科建设的目标,探索了加强农产品加工及贮藏工程学科建设的有效途径和方法。 相似文献
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