士官学校“双师型”师资队伍建设新探     

刁子蔚  张亮  张鹏 《大观周刊》2012,(5):224-224

“双师型”教师队伍,是任职教育的特色。也是任职教育的基本要求。建设“双师型”教师队伍是保障教学质量的核心,是发展任职教育最有效的途径之一。文章就掣双师型一教师队伍目前的现状、存在的问题以及如何为士官学校行之有效地建设一支稳定的“双师型”教师队伍作一探讨。  相似文献   

烹饪职业教育现状的几点思考     

刁子蔚  张亮  包海波 《大观周刊》2012,(3):169-169

我国在加大第三产业发展的过程中,餐饮业是起步最早、开拓发展最快、收效最明显、市场化程度最高的行业之一。作为餐饮业发展的核心——烹饪人才的需求将会不断扩大,培养这类人才的烹饪职业教育,将迎来新的发展机遇。  相似文献   

高校网络课程自助式教学模式研究     

李长江  袁新战  刁子蔚 《科教文汇》2008,(20):69-70

网络课程自助式教学模式是一种以学生为中心同时强调教师作用的教学模式,与传统的以“灌输式”为主的教学方式截然不同,学生通过网络教学平台根据自己的偏好,选择适合自己的问题或方式去学习、去思考。文章对网络课程自助式教学的定位、教学模式及其平台体系结构等方面作出了新的探讨,并提出了具体实施方案的构想。  相似文献   

浅谈地方菜筵席改革创新思路     

张亮  包海波  刁子蔚 《大观周刊》2012,(6):265-265,244

随着我国社会主义市场经济的不断发展和改革开放的逐步深入,宴会改革创新已越来越引起广大人民群众的关注,引起各级政府和餐饮团体的高度重视。 早在1986年2月4日《人民日报》载有杜文远撰《烧海参和烤白薯》一文,主张筵席要从实际出发,因人制宜,用地方风味小吃、酒水,实行分餐式宴请客人,既卫生又实惠。江泽民同志曾专门做出重要指示“赞成改革,无论如何要下决心移风易俗”。  相似文献