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主要阐述本院在制糖工程学科开展教学内容改革的探索思路和实践经验,根据制糖工程学科教学内容改革的指导思想和主要原则,提出了切实可行的改革方案。  相似文献   
2.
淀粉是一种丰富的可再生资源,可广泛用于造纸、食品、纺织、发酵等行业。对于食品专业的研究生来说,《淀粉化学》是重要的专业课。为了培养学生的实践创新能力,掌握最新的淀粉及其深加工产品的发展动态和相关检测分析方法,在多年课程教学的基础上,对课程改革做了一些有益的实践与探索。  相似文献   
3.
本文主要对工科应用型创新人才培养模式进行探索。经过多年的教学改革研究与实践,在建立新型课程教学体系的基础上,以学生为本探索学—研—产一体化育人机制,建设一流师资队伍,已初步形成了工科应用型创新人才培养模式,并取得了良好的人才培养效果。  相似文献   
4.
毕业论文 (设计 )是本科生毕业前最为重要的一个教学环节 ,是学生四年学习中的一次大型作业 ,是学生面向生产实际、解决实际问题的一次实践 ,是学生对前三年半所学知识的综合运用 ,是提高学生综合素质和能力的最好机会。当前 ,工科院校的教学改革强调以扩大学生的知识面 ,提高其综合分析问题和解决问题的能力为核心 ,毕业论文 (设计 )这个教学环节就更显得重要。如何充分利用短短三个月左右的时间 ,让学生能充分利用前面所学的基础知识 ,解决实际问题 ,同时培养学生独立分析问题、解决问题的能力 ,是每一位教育工作者 ,尤其是毕业论文 (设计…  相似文献   
5.
针对《淀粉化学及工艺学》课程的特点,提出了课程研究型教学的模式,以及实施课程教学的几个方面的工作:课堂教学提高理论深度、教学过程加强引导与互动、课外教学侧重于研究与生产实践、实验教学强化自主设计与协作、课程考核重在激发思维与鼓励创新。通过各个教学环节培养学生的"开放式思维",使学生具有综合应用、举一反三的能力。  相似文献   
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