微波辅助萃取儿茶素优化条件的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

宁楠  农绍庄  伊霞  张婷婷 《大连大学学报》2005,26(4):59-62

[目的]采用微波萃取法并结合正交试验研究提取儿茶素的优化条件.[方法]通过正交实验对儿茶素与茶多酚的指标体系进行对比分析.[结论]在以儿茶素为评价指标时最佳提取条件为微波功率为400W、乙醇浓度为60%、萃取时间为70 s、料液比为1∶20,在此条件下,儿茶素的得率和含量分别为8.9%和26.6%,高于以茶多酚为评价指标的体系.  相似文献   

辽宁省建立自然科学学术成果奖评审机制     

方春晟  伊霞 《学会》2003,(7)

近日 ,辽宁省科协与辽宁省人事厅联合颁布实施了《辽宁省自然科学学术成果奖评审与管理办法》 ,建立了辽宁省自然科学学术成果奖评审机制。辽宁省自然科学学术成果奖分为学术论文、学术著作、科技建议 3个类别 ,是全省科学技术奖励的组成部分和补充 ,每年评审一次。同时 ,辽宁省自然科学学术论文奖的评定纳入《辽宁省自然科学学术成果奖评审与管理办法》。学术成果分为一、二、三等奖 ,并分别制定了严格的标准。该奖项由辽宁省科协颁发证书 ,获奖的科技人员 ,其学术成果奖将作为考核、晋升和评定专业技术职务、享受政府特殊津贴以及申报“百…  相似文献   

微波萃取法生产速溶茶粉的研究     

农绍庄  宁楠  伊霞  张婷婷 《大连大学学报》2005,26(2):58-62

采用微波法以茶叶末为原料制备速溶茶粉,提取茶叶末中水溶性物质并进行调配.研究了微波功率、浸提时间、乙醇浓度、料液比、浸提次数对速溶茶得率和品质的影响.研究结果表明该工艺用时短、得率高、易于工业化.采用微波萃取的最佳条件为:功率为640W,时间为120～150s、料液比为1∶15,乙醇浓度为50%,浸提两次.  相似文献