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项目教学法具有提高认知、锻炼实践能力的教学功能。将其应用到中职食品生物工艺专业教学中,可促进中职学生专业发展。文章简单介绍项目教学法的内涵及特征,分析其在中职食品生物工艺专业的应用现状,指出当下教学问题。同时,文章针对当下教学不足提出几点建议,指出教师可通过灵活应用教学方法、合理设计教学项目、实施恰当教学评价等方式提高项目教学法的应用效果,以供参考。 相似文献
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